当前位置: 首页 > 专利查询>清华大学专利>正文

一种利用酶反应提高异鼠李素极性的方法技术

技术编号:1742508 阅读:233 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
一种利用酶反应提高异鼠李素极性的方法,该方法是将异鼠李素、转苷酶和糖基底物在浓度为0%-90%的乙醇水溶液中进行反应。所述反应温度为20-90℃,反应时间为1-30小时。本发明专利技术可显著提高异鼠李素的水溶性,使其在工业生产中易被水或乙醇等极性溶剂溶解,作为医药产品的异鼠李素苷比异鼠李素更易被机体利用;还可提高天然产物中异鼠李素的提取率,从而降低其提取过程中的乙醇用量;此外,本发明专利技术还提高了异鼠李素制品的可加工性,同时可扩大其实际应用范围。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种提高异鼠李素极性的方法,其特征在于该方法包括如下步骤:1)将异鼠李素和糖基底物按摩尔比为1∶1~20加入到浓度为0%~70%的乙醇水溶液中,在30~80℃温度下进行反应,控制乙醇水溶液的pH值为4~8;2)在上述反应体系 中加入转苷酶,使其终浓度为1600~1900IU/100mL,反应时间为1~30小时。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:许明淑邢新会
申请(专利权)人:清华大学
类型:发明
国别省市:11[中国|北京]

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1