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水果保鲜处理液制造技术

技术编号:17423791 阅读:2 留言:0更新日期:2018-03-09 22:43
本发明专利技术公开了一种水果保鲜处理液,包括活性成分,所述的活性成分包括抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素。所述抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素的质量比为1~4:1~4:0.5~2。本发明专利技术水果保鲜处理液以抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素为活性成分,具有协同增效作用,特别是赤霉素的添加大大提高保鲜效果,保鲜效果好。本发明专利技术水果保鲜处理液简单,仅采用少数原料即可制成,成本降低,易于加工。

Fruit fresh-keeping solution

The present invention discloses a fruit preservation solution, which includes active ingredients, and the active ingredients include sodium ascorbate, midazolam and gibberellin. The mass ratio of sodium ascorbate, midazolam and gibberellin was 1 ~ 4:1 ~ 4:0.5 ~ 2. The fruit preservative treatment liquid has synergistic effect with ascorbic acid sodium, imidazolam and gibberellin as active ingredients, especially the addition of gibberellin greatly improves the fresh-keeping effect and preservative effect. The fruit preservative solution of the invention is simple, only a few raw materials can be made, the cost is reduced, and the processing is easy to be processed.

【技术实现步骤摘要】
水果保鲜处理液
本专利技术涉及保鲜剂,尤其涉及一种水果保鲜处理液。
技术介绍
水果不易保存、容易腐烂,尤其在炎热季节,更加难以保存。水果保鲜剂是延长水果保存期的常用添加剂。水果保鲜剂主要有乙烯脱除剂、防腐保鲜剂、气体发生剂等等,公开号为104839320A的中国专利文献公开了一种水果保鲜剂,由以下重量份数的原料制备而成:姜5份~15份,丹参8份~20份,川羌5份~10份,金银花10份~20份,鱼腥草3份~8份,天麻2份~10份,八角1份~6份,黄蘖10份~25份,椿皮5份~12份,艾蒿5份~15份。该专利水果保鲜剂由姜、丹参、川羌、金银花、鱼腥草、天麻、八角、黄蘖、椿皮和艾蒿十中成分复配而成,但是存在以下缺陷:配方复杂,成本高;保鲜效果差,不够持久。
技术实现思路
专利技术目的:本专利技术提供了一种保鲜效果好、配方简单的水果保鲜处理液。本专利技术的另一个目的是提供所述的水果保鲜处理液在水果保鲜中的应用。技术方案:一种水果保鲜处理液,包括活性成分,所述的活性成分包括抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素。优选的,所述抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素的质量比为1~4:1~4:0.5~2。优选的,所述抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素的质量比为1~2:1~2:1~2。优选的,所述的水果保鲜处理液还包括助剂。优选的,所述的助剂包括溶剂和粘着剂。优选的,所述的溶剂为水或/和乙醇。优选的,所述的粘着剂为水溶性壳聚糖。本专利技术还公开了所述的水果保鲜处理液在水果保鲜中的应用。有益效果:本专利技术水果保鲜处理液以抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素为活性成分,具有协同增效作用,特别是赤霉素的添加大大提高保鲜效果,保鲜效果好。本专利技术水果保鲜处理液简单,仅采用少数原料即可制成,成本降低,易于加工。具体实施方式下面结合具体实施例,进一步阐明本专利技术,应理解这些实施例仅用于说明本专利技术而不用于限制本专利技术的范围,在阅读了本专利技术之后,本领域技术人员对本专利技术的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。实施例1抗坏血酸钠、咪鲜安、赤霉素、水溶性壳聚糖和溶剂水的质量比为1:4:0.5:0.5:80。制备时,将抗坏血酸钠、咪鲜安、水溶性壳聚糖溶解于水中,封装即可。实施例2抗坏血酸钠、咪鲜安、赤霉素、水溶性壳聚糖和溶剂水的质量比为1:2:1:1:80。制备时,将抗坏血酸钠、咪鲜安、水溶性壳聚糖溶解于水中,封装即可。实施例3抗坏血酸钠、咪鲜安、赤霉素、水溶性壳聚糖和溶剂水的质量比为2:2:0.5:0.5:70。制备时,将抗坏血酸钠、咪鲜安、水溶性壳聚糖溶解于水中,封装即可。实施例4将实施例1~3的水果保鲜处理液分别喷洒于苹果、梨的表面,表面润湿即可。以喷洒清水的作为对照。20天后统计坏果率,结果见表1。表1对照实施例1实施例2实施例3苹果20%5%3%4%梨15%3%1%2%本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果保鲜处理液,包括活性成分,其特征在于,所述的活性成分包括抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素。

【技术特征摘要】
1.一种水果保鲜处理液,包括活性成分,其特征在于,所述的活性成分包括抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素。2.根据权利要求1所述的水果保鲜处理液,其特征在于,所述抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素的质量比为1~4:1~4:0.5~2。3.根据权利要求1所述的水果保鲜处理液,其特征在于,所述抗坏血酸钠、咪鲜安和赤霉素的质量比为1~2:...

【专利技术属性】
技术研发人员:赖婷婷
申请(专利权)人:赖婷婷
类型:发明
国别省市:江苏,32

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