A slurry of l.meyenii health cakes and a preparation method thereof. The characteristics of the cake from the outside to the center have taste moist, by baking dough containing honey, melissa powder, mistletoe cream for modulation, and the dough for baking to make honey cakes, so as to achieve the purpose of the invention.
【技术实现步骤摘要】
一种玛珈浆保健糕点及其制备方法
本专利技术的目的在于提供一种玛珈浆保健糕点及其制备方法，这种糕点从外部到中心部均有口感清润的特点。
技术介绍
一直以来，人们尝试着对烘焙糕点的口感进行改良。许多烘焙糕点常出现内部和外部口感不一致的情况，而且油脂性成分过多则过腻，油脂性成分过少就容易产生渣粒感，都影响了糕点的风味。
技术实现思路
专利技术所要解决的技术问题本专利技术的目的在于提供一种玛珈浆保健糕点及其制备方法，这种糕点从外部到中心部均有口感清润的特点。解决技术问题所采用的技术方案是：本专利技术的专利技术人们为了实现上述目的，专心进行探讨，获得了以下知识从而完成了本专利技术：一种这样的蜂蜜糕点，即用蜂蜜、蜂花粉膏、桑寄生膏来进行调制后烘焙糕点，能成为从外部到中心部均有清润口感的糕点。本专利技术制造方法一种玛珈浆保健糕点及其制备方法，该方法的特征在于，包含下述步骤：1、使面团含有蜂蜜、蜂花粉膏、桑寄生膏、大豆卵磷脂粉来进行调制，并对该面团进行烘焙来制造。2、如方法1中，相对于糕点面团来说，所选择的蜂蜜的含量是4～25重量％。3、如方法1中，糕点面团加入蜂花粉膏和桑寄生膏，并且其总含量是1～15重量％。并且蜂花粉膏和桑寄生膏的重量比保持在1～5∶1。5、如1～4中任意一项记载的方法，使该糕点面团含奶油。6、如1～5中任意一项记载的方法，使其烘焙温度是100～120℃。专利技术的效果本专利技术的蜂蜜糕点是成为到从中心部到外部都具有清润口感的特点的蜂蜜特点。使糕点既有烘焙后易于存放的特点，又解决烘焙糕点口感过于酥脆的问题。具体实施方式：实施例1一种蜂蜜糕点，其面团先混合适量...
【技术保护点】
一种玛珈浆保健糕点及其制备方法，该方法的特征在于，包含下述步骤：使糕点面团含有蜂蜜、蜂花粉膏、桑寄生膏来进行调制，并对该面团进行烘焙来制造蜂蜜糕点。
【技术特征摘要】
1.一种玛珈浆保健糕点及其制备方法，该方法的特征在于，包含下述步骤：使糕点面团含有蜂蜜、蜂花粉膏、桑寄生膏来进行调制，并对该面团进行烘焙来制造蜂蜜糕点。2.如权利要求1所述的一种玛珈浆保健糕点及其制备方法，其特征在于，相对于烘焙糕点面团来说，所选择的蜂蜜的含量是4～25重量％。3.如权利要求1或2所述的一种玛珈浆保健糕点及其制备方法，其特征在于，烘焙糕点面团含有蜂花粉膏和...
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