A Tuberose orange preparation method, including: raw material preparation, flowers, bedding, scenting, cooling, drying, separation, re scenting and finished product, the method of using fresh tuberose and orange flowers scenting, the white orchid base, with white orchid rich floral reconcile Tuberose fragrance. To fully absorb the orange flowers, full resistant foam and does not affect the taste and efficacy of orange, orange to make pure natural without flavor or flavoring agent can achieve the flavor of layering, and comprehensive tuberose and Juhong health care effect, significantly reduce the production time and cost, ensure the quality, improve the yield.
【技术实现步骤摘要】
一种夜来香橘红的制备方法
本专利技术涉及保健品加工领域,特别涉及一种夜来香橘红制备方法。
技术介绍
橘红,中药名。为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收,用刀削下外果皮,晒干或阴干。夜香花就是夜来香,夜香花具有非常高的营养价值和药用价值,夜香花的花期在每年的5-8月份之间,很少结果。夜香花非常芳香,尤其在夜晚更加芬芳,但是夜香花对人体健康不利,所以晚上最好不要长时间在夜香花前停留。夜香花具有很高的药用价值,可以清肝明目、去翳,在很多地区,夜香花都用来治疗结膜炎和疳积上眼症。长期以来由于夜来香本身香味浓郁,让人们对夜来香产生质疑,夜来香究竟能不能食用,其实在南方很多地方,夜来香是常用的食材,其外观好看,味道香甜,人们常用来与鸡蛋一起煮作鸡蛋夜来香花汤,或加入粥中一起熬煮,夜来香本身具有药用价值,能够明目清肝,所以如果能将夜来香与橘红结合,综合两者的功效一定会起到独特显著的效用,现在已有专利技术人采用夜来香与茶叶结合,制备夜来香香味茶,具体文献如下:中国专利,名称:夜来香香味茶及其制造方法;申请号:201410417563.0;申请日:2014-08-25;申请人:哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司;摘要:一种夜来香香味茶,其特征在于:由下述重量百分比的夜来香、茶叶和芳香剂组成,所述夜来香是其花瓣烘干后,去掉花瓣上的色素,只保留花香的干花,夜来香和茶叶的粒度控制在10-20目,各组分配比如下:夜来香65%-80%;茶叶20%-35%;芳香剂1%-5%。所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶,或者其他成 ...
【技术保护点】
一种夜来香橘红的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:原料准备:准备含水量低于5~7%的橘红干果制品、当日采摘花瓣完整的成熟白兰花和当日采摘完整新鲜的夜来香;夜来香养花:将采收回来的夜来香,平铺在簸箕上,厚度控制在5~10cm,送入温控室养花,温控室温度控制在18℃~25℃,待花完全开放后恒温备用;白兰花打底:将橘红干果按25~40cm厚度堆放在簸箕上,按橘红与白兰花1:0.01~~0.03的比例加入白兰花均匀混合堆放;堆花窨制:将养护好的夜来香,按步骤(3)混合后的橘红与夜来香的比例1:0.5~1,把夜来香加入到橘红中,翻拌均匀后,按25~40cm厚度堆放在簸箕上送入温控室堆花窨制,温控室温度控制在20℃;(5)通花散热:堆窨经4~6小时,堆内温升到39~52℃,此时及时开堆散热,散热10~15分钟,重新翻拌续窨5~6小时;(6)带花干燥:续窨后湿坯水分达15%~20%,此时橘红已充分吸收鲜花的芳香及水分,将带花橘红送入烘干机进行干燥,干燥温度控制在100~135℃,上料厚度为1~2cm,橘红含水量降至7~12%停止干燥;(7)花果分离:干燥后用色选机把茉莉花和橘红进行花果分离,重复步 ...
【技术特征摘要】
1.一种夜来香橘红的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:原料准备:准备含水量低于5~7%的橘红干果制品、当日采摘花瓣完整的成熟白兰花和当日采摘完整新鲜的夜来香;夜来香养花:将采收回来的夜来香,平铺在簸箕上,厚度控制在5~10cm,送入温控室养花,温控室温度控制在18℃~25℃,待花完全开放后恒温备用;白兰花打底:将橘红干果按25~40cm厚度堆放在簸箕上,按橘红与白兰花1:0.01~~0.03的比例加入白兰花均匀混合堆放;堆花窨制:将养护好的夜来香,按步骤(3)混合后的橘红与夜来香的比例1:0.5~1,把夜来香加入到橘红中,翻拌均匀后,按25~40cm...
【专利技术属性】
技术研发人员:韦柳妮,陈宏明,
申请(专利权)人:广西顺来茶业有限公司,
类型:发明
国别省市:广西,45
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