The invention discloses a fruit antistaling agent, which is made mainly by the following components: the weight ratio of 30 glucose 50, chitosan 20 40 copies, 30 copies, 10 lignin 1 salicylic acid 10, sodium benzoate 5 15 copies, 5 copies of 1 ascorbic acid and sorbic acid 1 5 copies, 5 copies of the 1 wine stone acid, glycerol stearate 3 8. Compared with the existing technology, the fruit preservative has the advantages of reasonable formulation, low production cost and good use effect, and has the function of killing and inhibiting bacterial growth, and the effect of preservation is long.
【技术实现步骤摘要】
一种水果保鲜剂
本专利技术涉及保鲜
，具体涉及一种水果保鲜剂。
技术介绍
水果是人体必须摄取的事物之一，人体每天都应该摄入一定量的水果。既然人类对水果有需求，这样问题就出来了，那就是水果是容易腐败的，特别是在天气炎热的夏天。所以，我们会使用保鲜剂来延迟水果的腐败，使其能保留更长时间。但遗憾的是，由于如今制作保鲜剂的技术尚不成熟，所以其保鲜的结果并不十分好，水果还是容易腐败。
技术实现思路
鉴于已有技术存在的缺陷，本专利技术的目的是提供一种成本低廉、保鲜效果好的水果保鲜剂。为实现上述目的，本专利技术所采用的技术解决方案是：一种水果保鲜剂，其主要由以下重量份比例的组分所制成：葡萄糖30-50份、壳聚糖20-40份、木质素10-30份、水杨酸1-10份、苯甲酸钠5-15份、抗坏血酸1-5份、山梨酸1-5份、酒石酸1-5份、单硬脂酸甘油3-8份。优选地，水果保鲜剂，其主要由以下重量份比例的组分所制成：葡萄糖40份、壳聚糖30份、木质素20份、水杨酸5份、苯甲酸钠10份、抗坏血酸3份、山梨酸2份、酒石酸3份、单硬脂酸甘油5份。优选地，水果保鲜剂，其主要由以下重量份比例的组分所制成：葡萄糖32份、壳聚糖40份、木质素11份、水杨酸9份、苯甲酸钠6份、抗坏血酸4份、山梨酸2份、酒石酸5份、单硬脂酸甘油3份。优选地，水果保鲜剂，其主要由以下重量份比例的组分所制成：葡萄糖50份、壳聚糖20份、木质素30份、水杨酸2份、苯甲酸钠13份、抗坏血酸2份、山梨酸5份、酒石酸2份、单硬脂酸甘油7份。本专利技术的有益效果是：相对于现有技术，本专利技术的水果保鲜剂配方合理，制作成本低廉...
【技术保护点】
一种水果保鲜剂，其特征在于：其主要由以下重量份比例的组分所制成：葡萄糖30‑50份、壳聚糖20‑40份、木质素10‑30份、水杨酸1‑10份、苯甲酸钠5‑15份、抗坏血酸1‑5份、山梨酸1‑5份、酒石酸1‑5份、单硬脂酸甘油3‑8份。
【技术特征摘要】
1.一种水果保鲜剂，其特征在于：其主要由以下重量份比例的组分所制成：葡萄糖30-50份、壳聚糖20-40份、木质素10-30份、水杨酸1-10份、苯甲酸钠5-15份、抗坏血酸1-5份、山梨酸1-5份、酒石酸1-5份、单硬脂酸甘油3-8份。2.如权利要求1所述的水果保鲜剂，其特征在于：其主要由以下重量份比例的组分所制成：葡萄糖40份、壳聚糖30份、木质素20份、水杨酸5份、苯甲酸钠10份、抗坏血酸3份、山梨酸2份、酒石酸3份、单...
【专利技术属性】
技术研发人员：莫家满，徐胜，
申请(专利权)人：广西康多丰农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广西,45
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