一种便于腌制鱼类加工的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公布了一种便于腌制鱼类加工的装置，它包括周边设置有排液槽的台面，台面两端设置有翻盖；台面底面设置有滑板装置，滑板装置包括水平设置在翻盖底面的滑板；滑板上面设置有滚轴；滚轴与翻盖底面接触；滑板尾端的水平滑轴设置在滑套座内；水平滑轴上设置有第一压缩弹簧；滑套座固定在台面底面上；水平滑轴连接拉线，拉线与台面下方的弹性踏板连接；翻盖下方设置有收集箱；台面的背板上设置有撒盐装置；撒盐装置包括相互连通且平行设置的出盐筒和储盐筒；出盐筒和储盐筒之间的通道内设置有可旋转的转盘；转盘通过齿轮齿条机构连接调节板；调节板竖直可升降的设置在出盐筒内。它能方便的实现鱼类的解剖和撒盐以及收集，操作方便快速。

A device that facilitates the processing of salted fish

The utility model discloses a device for salted fish processing, which comprises a discharging groove is arranged around the table, the table provided with a slide device set flip; mesa bottom surface, slide device comprises a horizontally arranged in the bottom surface of the slide cover; slide is arranged on the roller; roller and flip the bottom contact slide end; the horizontal sliding shaft is arranged on the sliding sleeve seat; horizontal sliding shaft is provided with a first compression spring; the sliding sleeve is fixed on the table bottom; the connection cable sliding horizontal axis, and the table below the elastic pedal cable connection; a collection box arranged below the table cover is arranged on the backplane; salt and device; salt device comprises a connecting with each other in parallel is the salt salt storage cylinder and the cylinder; a cylinder and a cylinder between the salt salt storage channel is arranged in the rotatable turntable turntable; through the gear rack mechanism. The adjustment plate is connected with the control board, and the vertical and vertical setting of the adjustment plate is set in the salt outlet. It can easily realize the fish dissection, salt and collection, and the operation is convenient and fast.

【技术实现步骤摘要】
一种便于腌制鱼类加工的装置
本技术属于食品加工
，具体为一种便于腌制鱼类加工的装置。
技术介绍
腌制鱼加工时，首先需要对鱼进行解剖后再清洗干净，然后再撒盐，现有的方法是在砧板上解剖鱼后，人工用勺子将盐撒在鱼肉上，由于解剖鱼时，会使得鱼身上带入的血水流满整个砧板，这些血水会打湿操作工人的衣服或直接从砧板面流到加工车间的地上，易引发微生物、细菌等繁殖，从而易造成鱼肉、砧板的交叉污染。
技术实现思路
本技术的目的是针对以上问题，提供一种便于腌制鱼类加工的装置，它能方便的实现鱼类的解剖和撒盐以及收集，操作方便快速。为实现以上目的，本技术采用的技术方案是：一种便于腌制鱼类加工的装置，它包括周边设置有排液槽7的台面1，所述台面1两端设置有可向下打开的翻盖2；所述台面1底面设置有滑板装置3，所述滑板装置3包括水平设置在翻盖2底面的滑板31；所述滑板31上面设置有滚轴35；所述滚轴35与翻盖2底面接触；所述滑板31尾端的水平滑轴36设置在滑套座34内；所述水平滑轴36上设置有第一压缩弹簧33；所述滑套座34固定在台面1底面上；所述水平滑轴36连接拉线11，拉线11与台面1下方的弹性踏板4连接；所述翻盖2下方设置有收集箱8；所述台面1的背板5上设置有撒盐装置16；所述撒盐装置16包括相互连通且平行设置的出盐筒41和储盐筒42；所述出盐筒41和储盐筒42之间的通道内设置有可旋转的转盘43；所述转盘43通过齿轮齿条机构连接调节板44；所述调节板44竖直可升降的设置在出盐筒41内。进一步的，所述转盘43包括中心轴431，所述中心轴431上均匀设置有叶片432；所述中心轴431两端设置有齿轮盘433；所述升降板45下端为倒U型结构，下端两侧设置有与齿轮盘433啮合的齿条50。进一步的，所述出盐筒41内设置有水平托板48；所述托板48上垂直设置有固定滑轴47；所述固定滑轴47上套接有升降板45；所述升降板45固定在调节板44上；所述升降板45与托板48之间设置有第二压缩弹簧46。进一步的，所述调节板44上端水平设置有按板49；所述出盐筒41下端设置有孔板51。进一步的，所述台面1底面设置有滚轮10；所述拉线11挂载在滚轮10上。进一步的，所述背板5上设置有摆动式水龙头6；所述背板5上铰接有水平的摆杆15；所述撒盐装置16设置在摆杆15端头。进一步的，所述台面1底面设置有导轨座32；所述滑板31通过导轨设置在导轨座32内。本技术的有益效果：本技术中台面为水平面，方便解剖和分解鱼类，同时鱼类流出的血水可以自动流到台面周围的排液槽内排出，保持台面的洁净；而解剖出的鱼内脏和鱼肉可以分开移动台面两端的翻盖上；工作人员只需要踩下弹性踏板即可使得翻盖打开将鱼内脏或者鱼肉放入到收集箱中；背板上还设置有水龙头和撒盐装置，可以方便冲洗干净台面，也可以方便对鱼肉撒盐；撒盐装置的结构可以使得外界的灰尘和水分不容易进入到盐筒中，保证每次撒出的盐都是洁净的，并且操作方便。附图说明图1为本技术俯视结构示意图。图2为本技术内部结构示意图。图3为翻盖与滑板装置配合时的结构示意图。图4为滑板结构示意图。图5为撒盐装置的结构示意图。图6为调节板结构示意图。图7为转盘结构示意图。图中：1、台面；2、翻盖；3、滑板装置；4、弹性踏板；5、背板；6、水龙头；7、排液槽；8、收集箱；9、底梁；10、滚轮；11、拉线；15、摆杆；16、撒盐装置；31、滑板；32、导轨座；33、第一压缩弹簧；34、滑套座；35、滚轴；36、水平滑轴；41、出盐筒；42、储盐筒；43、转盘；44、调节板；45、升降板；46、第二压缩弹簧；47、固定滑轴；48、托板；49、按板；50、齿条；51、孔板；431、中心轴；432、叶片；433、齿轮盘。具体实施方式为了使本领域技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图对本技术进行详细描述，本部分的描述仅是示范性和解释性，不应对本技术的保护范围有任何的限制作用。如图1-图7所示，本技术的具体结构为：一种便于腌制鱼类加工的装置，它包括周边设置有排液槽7的台面1，所述台面1两端设置有可向下打开的翻盖2；所述台面1底面设置有滑板装置3，所述滑板装置3包括水平设置在翻盖2底面的滑板31；所述滑板31上面设置有滚轴35；所述滚轴35与翻盖2底面接触；所述滑板31尾端的水平滑轴36设置在滑套座34内；所述水平滑轴36上设置有第一压缩弹簧33；所述滑套座34固定在台面1底面上；所述水平滑轴36连接拉线11，拉线11与台面1下方的弹性踏板4连接；所述翻盖2下方设置有收集箱8；所述台面1的背板5上设置有撒盐装置16；所述撒盐装置16包括相互连通且平行设置的出盐筒41和储盐筒42；所述出盐筒41和储盐筒42之间的通道内设置有可旋转的转盘43；所述转盘43通过齿轮齿条机构连接调节板44；所述调节板44竖直可升降的设置在出盐筒41内。优选的，所述转盘43包括中心轴431，所述中心轴431上均匀设置有叶片432；所述中心轴431两端设置有齿轮盘433；所述升降板45下端为倒U型结构，下端两侧设置有与齿轮盘433啮合的齿条50。优选的，所述出盐筒41内设置有水平托板48；所述托板48上垂直设置有固定滑轴47；所述固定滑轴47上套接有升降板45；所述升降板45固定在调节板44上；所述升降板45与托板48之间设置有第二压缩弹簧46。优选的，所述调节板44上端水平设置有按板49；所述出盐筒41下端设置有孔板51。优选的，所述台面1底面设置有滚轮10；所述拉线11挂载在滚轮10上。优选的，所述背板5上设置有摆动式水龙头6；所述背板5上铰接有水平的摆杆15；所述撒盐装置16设置在摆杆15端头。优选的，所述台面1底面设置有导轨座32；所述滑板31通过导轨设置在导轨座32内。本技术具体使用原理：将待加工鱼类放置在台面1上，切好后，产生的血水从台面1流到排液槽7内，排液槽7再将血水从下面的长管中引流到其他地方；切好后，工作人员将鱼内脏移动到台面一端的翻盖2上，而鱼肉则移动到另一端，用脚踩一下对应弹性踏板4即可打开翻盖2，鱼内脏掉入到下方的收集箱8内；鱼肉切好后需要腌制时，工作人员扳开摆杆15，使得撒盐装置16位于鱼肉下方，然后反复按下按板49，即可使得撒盐装置源源不断的撒出洁净的盐在鱼肉上，腌制好后，用脚踩一下对应弹性踏板4即可打开另一个翻盖2，腌制好的鱼肉掉入到下方的另一个收集箱8内。加工完后，扳开摆动式水龙头6，将台面1清洗干净。由于采用脚控制开关打开翻盖，不需要用手操作，解放出了手提高了工作效率，同时可以防止手用于碰触到外界物体导致污染鱼肉。需要说明的是，在本文中，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。本文中应用了具体个例对本技术的原理及实施方式进行了阐述，以上实例的说明只是用于帮助理解本技术的方法及其核心思想。以上所述仅是本技术的优选实施方式，应当指出，由于文字表达的有限性，而客观上存在无限的具体结构，对于本
的普通技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种便于腌制鱼类加工的装置，它包括周边设置有排液槽（7）的台面（1），其特征在于，所述台面（1）两端设置有可向下打开的翻盖（2）；所述台面（1）底面设置有滑板装置（3），所述滑板装置（3）包括水平设置在翻盖（2）底面的滑板（31）；所述滑板（31）上面设置有滚轴（35）；所述滚轴（35）与翻盖（2）底面接触；所述滑板（31）尾端的水平滑轴（36）设置在滑套座（34）内；所述水平滑轴（36）上设置有第一压缩弹簧（33）；所述滑套座（34）固定在台面（1）底面上；所述水平滑轴（36）连接拉线（11），拉线（11）与台面（1）下方的弹性踏板（4）连接；所述翻盖（2）下方设置有收集箱（8）；所述台面（1）的背板（5）上设置有撒盐装置（16）；所述撒盐装置（16）包括相互连通且平行设置的出盐筒（41）和储盐筒（42）；所述出盐筒（41）和储盐筒（42）之间的通道内设置有可旋转的转盘（43）；所述转盘（43）通过齿轮齿条机构连接调节板（44）；所述调节板（44）竖直可升降的设置在出盐筒（41）内。

【技术特征摘要】
1.一种便于腌制鱼类加工的装置，它包括周边设置有排液槽（7）的台面（1），其特征在于，所述台面（1）两端设置有可向下打开的翻盖（2）；所述台面（1）底面设置有滑板装置（3），所述滑板装置（3）包括水平设置在翻盖（2）底面的滑板（31）；所述滑板（31）上面设置有滚轴（35）；所述滚轴（35）与翻盖（2）底面接触；所述滑板（31）尾端的水平滑轴（36）设置在滑套座（34）内；所述水平滑轴（36）上设置有第一压缩弹簧（33）；所述滑套座（34）固定在台面（1）底面上；所述水平滑轴（36）连接拉线（11），拉线（11）与台面（1）下方的弹性踏板（4）连接；所述翻盖（2）下方设置有收集箱（8）；所述台面（1）的背板（5）上设置有撒盐装置（16）；所述撒盐装置（16）包括相互连通且平行设置的出盐筒（41）和储盐筒（42）；所述出盐筒（41）和储盐筒（42）之间的通道内设置有可旋转的转盘（43）；所述转盘（43）通过齿轮齿条机构连接调节板（44）；所述调节板（44）竖直可升降的设置在出盐筒（41）内。2.根据权利要求1所述的一种便于腌制鱼类加工的装置，其特征在于，所述转盘（43）包括中心轴（431），所述中心轴（431）上均匀设置有叶片（432）；所述中心轴（...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘建国，
申请(专利权)人：湖南百树山生态农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南,43