The invention discloses a preparation method of chocolate noodles, 200 weight of flour, 60 80 weight portions of chocolate, 10 20 weight of Chinese cabbage juice, 10 20 weight Watermelon Juice, 10 20 weight at the end of 2 and 3 laver weight parts of salt, and 1 2 pepper, mix to cold boiling water, adding 300 400 weight portions, 25 DEG 24h fermentation; the preparation method of the invention, the noodles chewy texture, unique flavor, better able to arouse people's appetite, but also rich in nutrition, can meet the needs of people of various trace elements.
【技术实现步骤摘要】
巧克力面条的制备方法
本专利技术涉及面条领域。更具体地说，本专利技术涉及一种巧克力面条的制备方法。
技术介绍
面条是我们国家的传统食品，改变面条的原料是很多人研究的课题，目前市面上的面条任然颜色口味都很单一，通常都是普通的面条，并不能满足人们对日益增长的生活需求的满足，尤其是小孩子。
技术实现思路
本专利技术的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。为了实现根据本专利技术的这些目的和其它优点，提供了一种巧克力面条的制备方法，其特征在于，将200重量份面粉、60-80重量份巧克力、10-20重量份小白菜汁、10-20重量份西瓜汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合，向其中加入300-400重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h。更好的，所述的速溶营养麦片，还包含以下步骤：将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制，得到巧克力面条。本专利技术至少包括以下有益效果：本专利技术方法制备的面条口感劲道、味道独特，能够更好的引起人们的食欲，而且营养丰富，可以满足人们对各种微量元素的需求。本专利技术的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本专利技术的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。具体实施方式下面结合实施例对本专利技术做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。实施例1一种巧克力面条的制备方法，其特征在于，将200重量份面粉、60-80重量份巧克力、10-20重量份小白菜汁、10-20重量份西瓜汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合，向其中加入...
【技术保护点】
一种巧克力面条的制备方法，其特征在于，将200重量份面粉、60‑80重量份巧克力、10‑20重量份小白菜汁、10‑20重量份西瓜汁、10‑20重量份紫菜末以及2‑3份重量份食盐、以及1‑2份胡椒粉混合，向其中加入300‑400重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h。
【技术特征摘要】
1.一种巧克力面条的制备方法，其特征在于，将200重量份面粉、60-80重量份巧克力、10-20重量份小白菜汁、10-20重量份西瓜汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉...
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