The invention discloses a passionfruit and refreshing tea, simple preparation process, with passion fruit pulp as the main material, with warm water after brewing with hawthorn, mint, weakened the original passion fruit sour, add fresh mint and hawthorn fruit, refreshing taste, smell, and hawthorn the fruit skin is red, mint green, good visual effect in the passion fruit juice yellow background, can further inspire people to taste the desire for popular taste.
【技术实现步骤摘要】
一种百香果爽口茶
本专利技术涉及茶饮料及其制备方法
，尤其是涉及一种百香果爽口茶。
技术介绍
百香果，又名鸡蛋果，为西番莲科西番莲属，含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素等营养元素，而且还含有大量的种类丰富的微量元素，口感独特，被称为水果中的维生素之王，日常食用可提高免疫力、美容养颜。百香果食用时可直接剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，也可将果肉舀入杯中并加水、白糖或者蜂蜜搅拌成为果汁饮用，但是直接食用或者做成上述果汁饮用的话酸味较重，而且香味、口味单调，不适合形成大众饮料推广。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种口感清爽、香味独特的百香果爽口茶的制备方法。为了实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是:一种百香果爽口茶，由以下重量份原料制成：纯净水100-150，百香果肉40-60，鲜山楂果20-35，鲜薄荷叶5-10，蜂蜜20-30，蔗糖3-5。一种百香果爽口茶的制备方法，包括以下步骤：（1）选取新鲜百香果，将外壳清洗干净，使用刀具将外壳切出直径大于2cm的开口，然后使用调羹将内部的果肉和汁液挖出放入杯中备用；（2）选取新鲜的山楂果洗净后去核，然后切成厚度为2-6mm的切片，或者再将上述切片切成宽度大于2mm的若干条，然后放入盘中备用；（3）选取新鲜的位于枝条端部较嫩的薄荷叶片，用清水将叶片两面冲洗干净，然后用刀片切出若干切口后放入盘中备用；（4）选取一个洁净的杯子，放入上述步骤得到的百香果肉、汁液和蔗糖，冲入温度为30-50度的纯净水，搅拌3-5秒后依次放入蜂蜜、鲜山楂果和鲜薄荷叶，再次搅拌1-3秒。本专利技术的优点是：本专利技术的一种...
【技术保护点】
一种百香果爽口茶，其特征在于：由以下重量份原料制成：纯净水100‑150，百香果肉40‑60，鲜山楂果20‑35，鲜薄荷叶5‑10，蜂蜜20‑30，蔗糖3‑5。
【技术特征摘要】
1.一种百香果爽口茶，其特征在于：由以下重量份原料制成：纯净水100-150，百香果肉40-60，鲜山楂果20-35，鲜薄荷叶5-10，蜂蜜20-30，蔗糖3-5。2.制备权利要求1所述一种百香果爽口茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）选取新鲜百香果，将外壳清洗干净，使用刀具将外壳切出直径大于2cm的开口，然后使用调羹将内部的果肉和汁液挖出放入杯中备用；（2）选取新鲜的...
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