【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种制备食用菌胶体菌种的方法,其特征是包括以下步骤:1)制备固体培养基:将阔叶树碎木榍、棉籽壳、玉米秸杆、稻草、玉米芯和杂草中的一种或几种混合,干燥后粉碎至20~60目,取60~85份;将麸皮、豆粕和玉米粉中的一种或几种混合,干燥后粉碎至20~60目,取10~30份;葡萄糖或蔗糖1~5份;磷酸二氢钾0.5~3份;硫酸镁0.01~1.0份;石膏粉1~3份;将以上成分混合后加水,混合物总量与水的份数比为1∶1~1.5;2)固体培养基接种将上述培养基料装于容器中,料面压实后用棉花塞封口,进行灭菌处理,灭菌条件为:蒸汽压力Pa=1.2~1.5kg,温度T=110~120℃,保持时间t=30~90分钟;冷却后接入少许食用菌的斜面菌种,于15~28℃条件下培养至菌丝发白至容器底部,为固体菌种;3)制备胶体营养液取去皮切块马铃薯和新鲜南瓜泥中的一种或其混合物10~50份,麸皮2~10份,加水100~250份,煮沸后过滤取液体,加入硫酸镁0.01~0.1份,磷酸二氢钾0.5~3份,葡萄糖或蔗糖2~3份,吸水倍数>200~1000倍的交联型吸水材料0.1~2.0份,液体增稠剂1.0~5.0份,混合后装于 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:刘志强,藏蕾,刘晓晔,
申请(专利权)人:浙江大学,
类型:发明
国别省市:86[中国|杭州]
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