一种蟹味菇栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种蟹味菇栽培方法，其方法分为两个步骤：栽培以及照射，其中，栽培步骤为：将土壤填入种植器皿中，进行定时浇水进行养殖，其中土壤成分分别为：玉米芯、米糠、麸皮、啤酒糟、棉籽壳、豆皮、活性剂、甜菜粕、壳灰；照射的实施方案为：种植日当天起13天利用钨丝灯进行顶部照射，第14天开始使用LED灯从顶部进行照射，本方法照射时间为77天；本发明专利技术顶光催蕾的工艺，可以有效的提高蟹味菇的年产值。

A cultivation method of crab mushroom

The invention discloses a crab flavor mushroom cultivation method, the method is divided into two steps: cultivation and irradiation, which comprises the following steps: soil cultivation, planting in the vessel, for regular watering for breeding, the composition of the soil were: corn cob, rice bran, wheat bran, beer lees, cottonseed, soybean, activity agent, beet pulp, shell ash; implementation of irradiation as: Planting Day 13 days to use tungsten lamp at the top of the fourteenth day on irradiation, irradiation from the top using LED lights, the irradiation time was 77 days; the top light bud pressing technology, can effectively improve the crab flavor mushroom years output.

【技术实现步骤摘要】
一种蟹味菇栽培方法
本专利技术涉及食品种植领域，特别是一种蟹味菇栽培方法。
技术介绍
蟹味菇，中文正名“真姬菇”，学名，又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞，因它具有独特的蟹鲜味，故有人称它为蟹味菇、海鲜菇；目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”，深受市场欢迎。多为工厂化栽培。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有″香在松茸、味在玉蕈″之说。含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等，根据蟹味菇的需求量，如今都是由人工进行种植，通常的种植方法产量较低，需要进行改进。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决上述问题，设计了一种蟹味菇栽培方法。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种蟹味菇栽培方法，其方法分为两个步骤：栽培以及照射，其中，栽培步骤为：将土壤填入种植器皿中，进行定时浇水进行养殖，其中土壤成分分别为：玉米芯、米糠、麸皮、啤酒糟、棉籽壳、豆皮、活性剂、甜菜粕、壳灰；照射的实施方案为：种植日当天起13天利用钨丝灯进行顶部照射，第14天开始使用LED灯从顶部进行照射，本方法照射时间为77天；在本专利技术中，照射77天后，得到结果如下：①前期菌丝恢复正常，第6天顶上少量开始扭结；②第9天芽数比较多，关掉顶灯，停止光照；③第11天，芽开始倒伏，弯曲趋势，提前进行LED灯光抑制。利用本专利技术的技术方案制作的蟹味菇栽培方法，顶光催蕾的工艺，可以有效的提高蟹味菇的年产值。具体实施方式下面将上述内容，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本专利技术提供了一种蟹味菇栽培方法，其方法分为两个步骤：栽培以及照射，其中，栽培步骤为：将土壤填入种植器皿中，进行定时浇水进行养殖，其中土壤成分分别为：玉米芯、米糠、麸皮、啤酒糟、棉籽壳、豆皮、活性剂、甜菜粕、壳灰；照射的实施方案为：种植日当天起13天利用钨丝灯进行顶部照射，第14天开始使用LED灯从顶部进行照射，本方法照射时间为77天；在本专利技术中，照射77天后，得到结果如下：①前期菌丝恢复正常，第6天顶上少量开始扭结；②第9天芽数比较多，关掉顶灯，停止光照；③第11天，芽开始倒伏，弯曲趋势，提前进行LED灯光抑制。本专利技术中，土壤成分、间隔投放时间、重量比如下表格：生长状态：时间在2016.4.17时，部分库房反映沟内芽长起来多，部分库房反映芽较多，杆细；B:恢复正常，长起来芽少，采收时杆粗，帽大。时间在2016.5.5时，出芽不均匀，生长偏慢，长瘤严重；B:恢复正常,出芽正常，长起来芽少，采收时杆粗，帽大，个别库房反映较好。时间在2016.5.14时，培养83天长瘤严重(湿度调控不当)其它无描述；B:恢复正常,出芽正常，长起来芽少，采收时杆粗，帽大返库多。时间在2016.5.24时，出芽不均匀，长瘤严重；B:生长偏慢，均匀性差。时间在2016.5.29时，部分出芽不均匀，容易长瘤；采收9.18-9.26采收产量高，其它个别批次出芽较好，产量较高，大部分后期芽长不起来。生产结果分析：2015.7.20-2015.9.23期间内芽数过多；15.10.1-15.11.29期间内2016.1.14搔菌馒头改小后，芽数明显减少，2月份因套环较少，长虫等问题，菇质量较不稳定，3月份开始，菇质量好，菇芽数量也较少。15.12.8以后培养100天左右，产量(部分带根)285左右，培养83天左右，产量(部分带根)在260g左右。2016.4.17时，部分批次产量在290g以上，但主要问题是芽数较多。2016.8.18-8.25期间，开始出现长瘤严重现象，主要原因应该是培养天数不足。芽较适宜。2016.9.6-9.12期间，生产天数较少，期间长瘤较严重。2016.9.13以后，白玉菇后熟温度在21-22度的，较多产量较高，在6月初温度较高阶段，蟹味菇产量也还可以，后期因总体温度下调，产量开始下降。总结：根据上述的栽培方法，对比于常用栽培方法，根据计算结果如下：年产值增加6％。最后应说明的是：以上所述仅为本专利技术的优选实施例而已，并不用于限制本专利技术，尽管参照前述实施例对本专利技术进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蟹味菇栽培方法，其方法分为两个步骤：栽培以及照射，其中，栽培步骤为：将土壤填入种植器皿中，进行定时浇水进行养殖，其中土壤成分分别为：玉米芯、米糠、麸皮、啤酒糟、棉籽壳、豆皮、活性剂、甜菜粕、壳灰；照射的实施方案为：种植日当天起13天利用钨丝灯进行顶部照射，第14天开始使用LED灯从顶部进行照射，本方法照射时间为77天。

【技术特征摘要】
1.一种蟹味菇栽培方法，其方法分为两个步骤：栽培以及照射，其中，栽培步骤为：将土壤填入种植器皿中，进行定时浇水进行养殖，其中土壤成分分别为：玉米芯、米糠、麸皮、啤酒糟、棉籽壳、豆皮、活性剂、甜菜粕、壳灰；照射的实施方案为：种植日当天起13天利用钨丝灯进行顶部照射，第14天开...

【专利技术属性】
技术研发人员：王松，陈毅勇，李博，
申请(专利权)人：福建万辰生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：福建,35