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一种发酵保健饮料制造技术

技术编号:1703426 阅读:170 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术提供的是将五味子用超临界点提取后的五味子液参与麦芽、啤酒花、枸杞子中经发酵制取的保健饮料。每1000份产品是由重量比为焦香麦芽25公斤、绵白糖10公斤、啤酒花2公斤、枸杞子5公斤、暴马子木片4公斤、五味子提取液3公斤,经两次发酵而制成的。本发明专利技术的产品具有调节中枢神经、治疗神经衰弱、强筋润肤驻色、温补肾阳的作用。对中老年人的抗衰、防病、增强身体各器官功能,尤其是对脑力劳动过度的恢复和亚健康具有一定的效果。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
以用超临界点分离技术提取的五味子液为原料的发酵型保健饮料。其特征是:每1000份产品是由重量比为焦香麦芽25公斤、绵白糖10公斤、啤酒花2公斤、枸杞子5公斤、暴马子木片4公斤、酵母0.05公斤和五味子提取液3公斤经有氧发酵和厌氧发酵之后陈贮所制得的饮料。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:赵文涛
申请(专利权)人:赵文涛
类型:发明
国别省市:93[中国|哈尔滨]

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