一种自动控制的固态发酵气体循环系统技术方案

本发明专利技术公开了一种自动控制的固态发酵气体循环系统，包括：曲房，所述曲房内设有机架，所述机架上设置有升降机构，所述升降机构上设有若干均匀进气机构，所述进气机构下方设有若干曲箱组，所述曲箱组由一个或多个曲箱重叠组成，所述曲箱组下方设有排气机构，所述进气机构和排气机构之间通过进气管连接，所述进气管管路上设有气体循环装置，所述进气机构和进气管之间设有可伸缩软管，实现单个曲架小区域范围内的温湿度较为精准的控制，避免大范围的控制不精确性，也可实现大范围的温湿度控制调节。并在其中直接进行曲块干燥，也对曲虫进行控制处理。缩短时间，减少人工。

An automatic controlled solid-state fermentation gas circulation system

The invention discloses a solid fermentation gas automatic control loop system, including: the song room, the music room is provided with a machine frame, wherein the frame is provided with a lifting mechanism, the lifting mechanism is provided with a plurality of inlet mechanism below the air inlet mechanism is provided with a plurality of curved box group, the music box group by one or more curved box overlap, below the curved box is provided with a vent mechanism between the intake and exhaust mechanism mechanism is connected through an air inlet pipe, the inlet pipe on the road with a gas circulating device, wherein the telescopic hose is arranged between the air inlet mechanism and an air inlet pipe, realize the temperature and humidity control of a single song stand in a small region is more accurate, avoid the control of a wide range of imprecision, also can realize the control of temperature and humidity adjusting range. In addition, the dryness of the curved pieces was carried out directly, and the control and treatment of the insects were also carried out. Shorten time and reduce labor.

【技术实现步骤摘要】
一种自动控制的固态发酵气体循环系统
本专利技术涉及发酵装置领域，特别是涉及一种自动控制的固态发酵气体循环系统。
技术介绍
我国固态酿造法中，培菌是大曲药质量的关键环节，就是给空气、水分和环境中的微生物进入曲坯后提供不同的生长繁殖条件，从而达到使各种有益于糖化发酵和生香的菌类贮备与大曲之中，利于发酵得到高质量标准的产品。然而在发酵过程中，由于曲块码垛较为集中，在微生物的作用下，使得曲房温升较快，且不同码垛层间的温度有较大差异，以及曲房内部温湿度的不易控制性都将直接影响曲块质量，而现有的人工翻曲方式工作环境恶劣，劳动强度过大，且生产效率极低，而现有的设备无法较为精确的完成曲房温湿度的精准控制，因此智能曲房的设计势在必行，现有专利：CN103397793A采用多进风口的方式，利用调气排风管、控制阀等配合温湿度监测装置实现曲房温湿度的调节控制，无需人工翻曲。但由于曲块的摆放要求限制，曲块间的热交换受到限制，也就使得曲房整体温湿度无法达到均衡要求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：克服现有技术中存在的上述问题，提出一种自动控制的固态发酵气体循环系统，实现单个曲架小区域范围内的温湿度较为精准的控制，避免大范围的控制不精确性，也可实现大范围的温湿度控制调节。并在其中直接进行曲块干燥，也对曲虫进行控制处理。缩短时间，减少人工。本专利技术的目的通过下述技术方案来实现：一种自动控制的固态发酵气体循环系统，包括：曲房，所述曲房内设有机架，所述机架上设置有升降机构，所述升降机构上设有若干均匀进气机构，所述进气机构下方设有若干曲箱组，所述曲箱组由一个或多个曲箱重叠组成，所述曲箱组下方设有排气机构，所述进气机构和排气机构之间通过进气管连接，所述进气管管路上设有气体循环装置，所述进气机构和进气管之间设有可伸缩软管。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述曲箱呈顶部开口立体结构，所述曲箱底部具有若干贯穿的通风口，所述曲箱侧面具有百叶窗，所述百叶窗的叶片之间形成进气口。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述曲箱呈六面体结构，所述曲箱侧面的相邻的百叶窗通过连接块实现联动连接，所述百叶窗通过与连杆连接实现开闭转动，所述连杆上连接有旋转块，所述旋转块与回转电机的输出端连接，实现百叶窗的自动开闭。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述进气机构与曲箱开口相配合的盖状结构，所述进气机构内具有均匀进气板，所述均匀进气板呈锥状结构，所述均匀进气板上具有若干均匀进气孔。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述进气机构底部四周具有进气密封块，所述曲箱顶部四周设有橡胶密封块。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述气体循环装置包括：气体混合装置、气体成分检测装置和气泵。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述气体混合装置包括：容水箱体，所述容水箱体底部设有超声雾化器，所述容水箱体内部设有气体干燥装置、冷却管和加热管，所述容水箱体内设有气体混合配比器，所述气体混合配比器进行气体导入成分控制。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述气体成分检测装置包括：二氧化碳测量探头、氧气测量探头、温湿度测量探头和流量计，所述二氧化碳测量探头、氧气测量探头、温湿度测量探头和流量计通过PLC装置与上位机连接。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述气泵内口端设有曲虫处理装置，所述曲虫处理装置包括：处理箱体，所述处理箱体内设有气体颗粒过滤装置和电网，所述处理箱体底部曲虫排出口。本专利技术的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，所述容水箱体上方具有容水箱体进气口和容水箱体出气口，所述容水箱体进气口和容水箱体出气口之间设有隔板，所述隔板呈倾斜设置，所述隔板使进气和出气间的行程加长，从而使气体在容水箱体内充分混合与停留便于温度、湿度、成分和/或压力的调节，所述超声波雾化器上方设有水雾隔板。根据上述技术方案，本专利技术的有益效果是：通过结构实现小区域的曲箱组进行控制，同时采用大环境及区域环境气体置换的方法实现曲房的气体均匀控制，实现精准控制，利用均匀进气与排气机构同时进气排气，使由于曲箱结构所造成的局部区域死角的气体得以置换，通过对气体循环系统对发酵要求环境的相关参数进行精确配比，且可对曲虫进行杀灭处理并完成曲块的快速干燥，改善曲房环境，提高生产效率。附图说明图1是本专利技术一种自动控制的固态发酵气体循环系统示意图。图2是本专利技术一种自动控制的固态发酵气体循环系统曲箱局部示意图；图3是本专利技术一种自动控制的固态发酵气体循环系统百叶窗局部示意图；图4是本专利技术一种自动控制的固态发酵气体循环系统均匀进气机构示意图；图5是本专利技术一种自动控制的固态发酵气体循环系统的气体循环系统示意图。具体实施方式下面结合具体实施例和附图对本专利技术作进一步的说明。为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。如图1为本专利技术一种自动控制的固态发酵气体循环系统的实施例，一种自动控制的固态发酵气体循环系统，包括：曲房1，所述曲房1内设有机架，所述机架上设置有升降机构5，所述升降机构5上设有若干均匀进气机构3，所述进气机构3下方设有若干曲箱组，所述曲箱组由一个或多个曲箱6重叠组成，所述曲箱组下方设有排气机构8，所述进气机构3和排气机构8之间通过进气管4连接，所述进气管4管路上设有气体循环装置7，所述进气机构3和进气管4之间设有可伸缩软管2。为了实现小范围的气密性，所述曲箱6呈顶部开口立体结构，所述曲箱6底部具有若干贯穿的通风口，所述曲箱6侧面具有百叶窗15，所述百叶窗15的叶片之间形成进气口14。为了便于制造与重叠，所述曲箱6呈六面体结构，所述曲箱6侧面的相邻的百叶窗15通过连接块实现联动连接，所述百叶窗15通过与连杆17连接实现开闭转动，所述连杆17上连接有旋转块13，所述旋转块13与回转电机10的输出端连接，实现百叶窗15的自动开闭，所述曲箱6两端具有把手11，一般情况下四级曲箱6重叠，通过传动机构使旋转块13串联在一起，并与回转电机连接，实现同步自动运动。为了使进气能够均匀的分散到死角处，所述进气机构3与曲箱6开口相配合的盖状结构，所述进气机构3内具有均匀进气板18，所述均匀进气板18呈锥状结构，所述均匀进气板18上具有若干均匀进气孔。为了保持气密性，所述进气机构3底部四周具有进气密封块19，所述曲箱6顶部四周设有橡胶密封块12。为了能够调节曲房内的空气，所述气体循环装置7包括：气体混合装置、气体成分检测装置和气泵。所述气体混合装置包括：容水箱体，所述容水箱体底部设有超声雾化器，所述容水箱体内部设有气体干燥装置、冷却管和加热管，所述容水箱体内设有气体混合配比器，所述气体混合配比器进行气体导入成分控制。所述气体成分检测装置包括：二氧化碳测量探头、氧气测量探头、温湿度测量探头和流量计，所述二氧化碳测量探头、氧气测量探头、温湿度测量探头和流量计通过PLC装置与上位机连接。所述气泵内口端设有曲虫处理装置，所述曲虫处理装置包括：处理箱体，所述处理箱体内设有气体颗粒过滤装置和电网，所述处理箱体底部曲虫排出口。所述容水箱体上方具有容水箱体进气口和容水箱体出气本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动控制的固态发酵气体循环系统 ，其特征在于，包括：曲房，所述曲房内设有机架，所述机架上设置有升降机构，所述升降机构上设有若干均匀进气机构，所述进气机构下方设有若干曲箱组，所述曲箱组由一个或多个曲箱重叠组成，所述曲箱组下方设有排气机构，所述进气机构和排气机构之间通过进气管连接，所述进气管管路上设有气体循环装置，所述进气机构和进气管之间设有可伸缩软管。

【技术特征摘要】
1.一种自动控制的固态发酵气体循环系统，其特征在于，包括：曲房，所述曲房内设有机架，所述机架上设置有升降机构，所述升降机构上设有若干均匀进气机构，所述进气机构下方设有若干曲箱组，所述曲箱组由一个或多个曲箱重叠组成，所述曲箱组下方设有排气机构，所述进气机构和排气机构之间通过进气管连接，所述进气管管路上设有气体循环装置，所述进气机构和进气管之间设有可伸缩软管。2.根据权利要求1所述的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，其特征在于：所述曲箱呈顶部开口立体结构，所述曲箱底部具有若干贯穿的通风口，所述曲箱侧面具有百叶窗，所述百叶窗的叶片之间形成进气口。3.根据权利要求2所述的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，其特征在于：所述曲箱呈六面体结构，所述曲箱侧面的相邻的百叶窗通过连接块实现联动连接，所述百叶窗通过与连杆连接实现开闭转动，所述连杆上连接有旋转块，所述旋转块与回转电机的输出端连接，实现百叶窗的自动开闭。4.根据权利要求3所述的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，其特征在于：所述进气机构与曲箱开口相配合的盖状结构，所述进气机构内具有均匀进气板，所述均匀进气板呈锥状结构，所述均匀进气板上具有若干均匀进气孔。5.根据权利要求4所述的一种自动控制的固态发酵气体循环系统，其特征在于：所述进气机构底部四周具有进气密封块，所述曲箱顶部四周设有橡胶密封块。6.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨海栗，田建平，胡勇，李少康，罗惠波，黄丹平，顾强，
申请(专利权)人：四川理工学院，
类型：发明
国别省市：四川,51