利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法技术

本发明专利技术公开了利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法。涉及氨基酸技术和微生物发酵技术领域。以嗜酸乳杆菌为出发菌株，以精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁为培养基，经过嗜酸乳杆菌分别经过单菌落分离纯化、精氨酸过流液的制备和液体种子培养和液体发酵培养，得禽类水溶性、功能性、饮用型微生态制剂。本发明专利技术采用的菌种为嗜酸乳杆菌菌株，采用的培养基有精氨酸过流液和葡萄糖、氯化钠、硫酸镁。本产品为水溶性液体，营养丰富，防病治病效果好,在禽类养殖动物中应用促生长效果明显,并能改善品质，还可以改善养殖环境,是一种绿色优质的禽类水溶性、功能性、饮用型微生态制剂。

【技术实现步骤摘要】
利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法
本专利技术涉及氨基酸生产技术微生物发酵
，特别涉及利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法。
技术介绍
精氨酸是氨基酸家族中的一种，同其他氨基酸一样，精氨酸具有维持生命体的生长发育、新陈代谢等生命活动的正常运转功能。精氨酸属于条件性必需氨基酸。近年来人们对精氨酸的研究日臻完善，主要功能是维持氨基酸种类的氮元素平衡，促进和维持正常生长发育，提高和调节免疫功能，促进伤口愈合，促进胶原组织的合成，能修复伤口等。近年来，精氨酸在人的疾病治疗中，作为辅助药品已经广泛使用，在水产养殖、家禽养殖和畜牧养殖中也已广泛应用。精氨酸过流液是精氨酸产生菌经过微生物发酵，产生的菌液经过采用陶瓷膜过滤-离子交换树脂吸附-洗脱-去杂过程中产生的液体。陶瓷膜过滤除菌时，陶瓷膜过滤装置，高压通量加上低压通量稳定在5M/H，浓菌浆通过率为1/5，即浓缩5倍。根据精氨酸(C6H14N4O2)分子量为174.2道尔顿，采用陶瓷膜过滤孔径为0.001MM，精氨酸吸附采用弱酸性离子阳离子交换树脂吸附洗脱方法。树脂可以选用强酸阳树脂732和弱酸阳树脂D155。树脂性能为含水量45-50％，交换量9.5摩尔/G，PH范围5-14。经脱色，去杂，得到精氨酸产品。上述过程中产生的液体为精氨酸过流液。所得，精氨酸过流液含有蛋白质、氨基酸、短链肽和复合酶。所得精氨酸过流液包含(重量份数计)：蛋白质(干基)50.0％；氨基酸(干基)39.5％；其中，氨基酸(干基量)：赖氨酸3.8％、蛋氨酸2.2％、色氨酸1.2％、胱氨酸1.2％、精氨酸5.2％、谷氨酸7.8％、甘氨酸6.9％、亮氨酸8.8％；小肽(干基)含量为：32.0％；精氨酸过流液中固形物含量为10％。酸乳杆菌(LactobacillusacidoPHilus)属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，杆的末端呈圆形，主要存在小肠中。具有酸甜芳香味，能分泌乳酸、乙酸可以使PH值下降，调整肠道菌群平衡，产生肽类抗菌素，抑制肠道不良微生物的增殖，对致病微生物有拮抗作用。还可以改善适口性，促进生长，提高饲料转化率，降低抗生素和酸化剂的使用量，降低成本。特别是对胃肠功能失调和服用抗菌素而引起胃肠功能失调等症状有特效，可以迅速使肠道内的菌群恢复正常平衡，抑制腐败菌的增殖，具有很好的营养保健作用。近年来，嗜酸乳杆菌的应用很广泛。以往嗜酸乳杆菌的研究中，人们对嗜酸乳杆菌的分类学地位、生理生化特征、发酵条件及其调控的研究和应用报道等均很多。但是对嗜酸乳杆菌和氨基酸中的精氨酸作为一个共同体来进行研究的确不多。近年的研究中，科技工作者以精氨酸浓菌液湿粉为发酵主要原料，以枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母、嗜酸乳杆菌为有益微生物菌群进行发酵，其主要目的是，精氨酸浓菌液湿粉中含有丰富的蛋白质、18种氨基酸和小肽等营养物质，但里面有2％的非蛋白氮，所以，利用微生物发酵方法，利用精氨酸发酵过程中剩余非蛋白氮，将非蛋白氮代谢为蛋白氮，做到发酵氨基酸过程中的零排放。此项研究已经取得了重大的经济效益、环境效益和社会效益。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法。该方法以嗜酸乳杆菌为出发菌株，以精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁为培养基，经过嗜酸乳杆菌分别经过单菌落分离纯化、精氨酸过流液的制备和液体种子培养和液体发酵培养，得禽类水溶性、功能性、饮用型微生态制剂。本专利技术采用的菌种为嗜酸乳杆菌菌株，采用的培养基主要有精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁。产品含有嗜酸乳杆菌活菌数60个亿/ml以上，并含有蛋白质、氨基酸、短链肽和复合酶。本产品为水溶性液体，营养丰富，防病治病效果好,在禽类养殖动物中应用促生长效果明显,并能改善品质，还可以改善养殖环境,是一种绿色优质的禽类水溶性、功能性、饮用型微生态制剂。本专利技术具有主要特点：1、发酵主要材料，来源特指精氨酸过流液；2、采用菌种特定为嗜酸乳杆菌；3、发酵过程控制简单，原材料成本和发酵成本低廉；4、发酵的产品产物多，全部水溶，使用极为方便；5、产品质量好、应用效果好；6、本生态制剂对环境友好，可明显的改善养殖环境，使环境中的PH降低，清除氨气味道和硫化氢气味。为解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是：采用的菌种为嗜酸乳杆菌菌株，采用的培养基主要有精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁。产品含有嗜酸乳杆菌活菌数60个亿/ml以上，并含有蛋白质、氨基酸、短链肽和复合酶。本产品为水溶性液体，营养丰富，防病治病效果好,在禽类养殖动物中应用促生长效果明显,并能改善品质，还可以改善养殖环境,是一种绿色优质的禽类水溶性、功能性、饮用型微生态制剂。具体步骤如下：精氨酸过流液的制备：精氨酸过流液按照(化工工业出版社生物L-谷氨酰胺和L-精氨酸发酵生产李文濂编著162页-168页)提取精氨酸之后的液体，本专利技术称之为经过精氨酸过流液。所得精氨酸过流液包含(重量份数计)：蛋白质(干基)50.0％～56.8％，且氨基酸含量为(干基)39.5％～46.1％，；氨基酸中包含(干基量)：赖氨酸3.8％～4.11％、蛋氨酸2.2％～2.6％、色氨酸1.2％～1.7％、胱氨酸1.2％～1.9％、精氨酸5.2％～6.2％、谷氨酸6.2％～7.8％、甘氨酸6.2％～6.9％、亮氨酸7.8％～8.8％；且2000个道尔顿以下的小肽(干基)含量为：32.0％～38.0％；精氨酸过流液中固形物含量为10～12％。或者也可以是精氨酸(中国生物工程杂志，2014，34(4)：127-169，精氨酸产生菌的育种，张斌，陈进聪)产生菌经过微生物发酵，产生的菌液经过采用陶瓷膜过滤-离子交换树脂吸附-洗脱-去杂过程中产生的液体。陶瓷膜过滤除菌时，陶瓷膜过滤装置，高压通量加上低压通量稳定在5M/H，浓菌浆通过率为1/5，即浓缩5倍。根据精氨酸(C6H14N4O2)分子量为174.2道尔顿，采用陶瓷膜过滤孔径为0.001MM。精氨酸吸附采用弱酸性离子阳离子交换树脂吸附洗脱方法。树脂可以选用强酸阳树脂732和弱酸阳树脂D155。树脂性能为含水量45-50％，交换量9.5摩尔/G，PH范围5-14。经脱色，去杂，得到精氨酸产品。上述过程中产生的液体为精氨酸过流液。所得，精氨酸过流液含有蛋白质、氨基酸、短链肽和复合酶。所得精氨酸过流液优选包含(重量份数计)：蛋白质(干基)50.0％，且氨基酸含量为(干基)39.5％；氨基酸中包含(干基量)：赖氨酸3.8％、蛋氨酸2.2％、色氨酸1.2％、胱氨酸1.2％、精氨酸5.2％、谷氨酸7.8％、甘氨酸6.9％、亮氨酸8.8％；且2000个道尔顿以下的小肽(干基)含量为：32.0％；精氨酸过流液中固形物含量为10％。(2)嗜酸乳杆菌菌液的制备：嗜酸乳杆菌菌液中每毫升含活菌数为≥60～80亿；1)单菌落分离：将经活化的嗜酸乳杆菌斜面菌种在盛有新配置的葡萄糖蛋白胨牛肉膏酵母膏培养基的培养皿上涂布，在恒温培养箱中30℃培养，得到嗜酸乳杆菌单菌落种子；2)固体种子培养：嗜酸乳杆菌单菌落种子在盛有葡萄糖蛋白胨牛肉膏酵母膏培养基的200ml茄形扁瓶中接种，在恒温培养箱中35℃～38℃培养，得到嗜酸乳杆菌固体种子；3)液体种子培养：将嗜本文档来自技高网...

【技术保护点】
利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法，其特征在于，以嗜酸乳杆菌为出发菌株，以精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁为培养基，嗜酸乳杆菌经过液体种子培养和液体发酵培养，得禽类水溶性、功能性、饮用型微生态制剂。

【技术特征摘要】
1.利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法，其特征在于，以嗜酸乳杆菌为出发菌株，以精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁为培养基，嗜酸乳杆菌经过液体种子培养和液体发酵培养，得禽类水溶性、功能性、饮用型微生态制剂。2.按照权利要求1所述的利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法，其特征在于，将嗜酸乳杆菌种子接种到精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁培养基中得到嗜酸乳杆菌种子液，嗜酸乳杆菌种子罐培养基中组成为(按重量百分比计算)：葡萄糖1％～2％、氯化钠1％～2％、硫酸镁1％～2％，余量为精氨酸过流液、PH7.0，嗜酸乳杆菌种子接种量为5％～10％。嗜酸乳杆菌种子罐灭菌条件：温度115～121℃、压力0.08～0.10MPa、时间18～20min；培养条件：罐压0.05MPa～0.06MPa、风量100:50vvm～100:100vvm、转速50～100rpm、温度35℃～38℃；培养时间36～48h，移种到发酵罐中。3.按照权利要求2所述的利用精氨酸过流液生产禽类水溶性微生态制剂的方法，其特征在于，将嗜酸乳杆菌种子接种到精氨酸过流液、葡萄糖、氯化钠、硫酸镁培养基中得到嗜酸乳杆菌种子液，嗜酸乳杆菌种子罐培养基中组成为(按重量百分比计算)：葡萄糖2％、氯化钠1％、硫酸镁1％，余量为精氨酸过流液、PH7.0，嗜酸乳杆菌种子接种量为10％。嗜酸乳杆菌种子罐灭菌条件：温度115℃、压力0.08MPa、时间18min；培养条件：罐压...

【专利技术属性】
技术研发人员：李铁军，齐玉艳，
申请(专利权)人：李铁军，齐玉艳，
类型：发明
国别省市：辽宁,21