The invention discloses a small food production equipment, including extrusion molding equipment, cooling equipment, cutting equipment, transmission equipment and mixing equipment; hot strip material into the extrusion molding equipment, in the extrusion molding equipment exports by extrusion strips, hot sliver in the cooling device cooling after entering the equipment was cut into pieces and hot strip from the cutting equipment exports into the transmission equipment, through which the transmitting device is transmitted to the mixing equipment. The invention has the advantages of improving the degree of automation of the production of hot strip, mixing container can be changed into toward the outlet for feeding and discharging, mixing hot strip is uneasy to spread out, mixing after convenient poured hot strip, with convenient use, time-saving.
【技术实现步骤摘要】
一种小零食生产设备
本专利技术涉及食品生产
,尤其涉及一种小零食生产设备。
技术介绍
辣条为面粉加入水、盐、糖等,经过高温挤压膨化,再加油、辣椒以及其他调味料制成的零食。目前的辣条生产大多数步骤由人工完成,自动化程度较低,由于人为因素较多导致卫生质量较差。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种提高了辣条生产自动化程度的小零食生产设备。本专利技术是通过以下技术方案解决上述技术问题的:一种小零食生产设备,包括挤压成型设备(1)、冷却设备(2)、切块设备(3)、传送设备(4)和拌料设备(5);辣条原料进入所述挤压成型设备(1)中,在所述挤压成型设备(1)的出口被挤压成长条,辣条长条在所述冷却设备(2)中冷却定型后进入所述切块设备(3)中被切成块,辣条块从所述切块设备(3)的出口进入所述传送设备(4)中,通过所述传送设备(4)传送到所述拌料设备(5)中;所述拌料设备(5)包括拌料容器(51)、拌料电机(52)和拌料支架(53);所述拌料容器(51)的一侧开有进料口(511),与所述进料口(511)相对的另一侧中心处固定有转动轴(512),所述拌料电机(52)的输出轴通过传动机构带动所述转动轴(512)旋转;所述拌料支架(53)包括固定部(531)和活动部(532),所述活动部(532)活动连接在所述固定部(531)上,所述转动轴(512)随所述活动部(532)的活动而改变倾斜角度。转动轴向上倾斜时进料口朝向斜上方,方便进料,旋转时辣条不易撒出,转动轴向下倾斜时进料口朝向斜下方,方便倒出拌好的辣条。作为优化的技术方案,所述固定部(531)的顶部倾斜 ...
【技术保护点】
一种小零食生产设备,其特征在于:包括挤压成型设备(1)、冷却设备(2)、切块设备(3)、传送设备(4)和拌料设备(5);辣条原料进入所述挤压成型设备(1)中,在所述挤压成型设备(1)的出口被挤压成长条,辣条长条在所述冷却设备(2)中冷却定型后进入所述切块设备(3)中被切成块,辣条块从所述切块设备(3)的出口进入所述传送设备(4)中,通过所述传送设备(4)传送到所述拌料设备(5)中;所述拌料设备(5)包括拌料容器(51)、拌料电机(52)和拌料支架(53);所述拌料容器(51)的一侧开有进料口(511),与所述进料口(511)相对的另一侧中心处固定有转动轴(512),所述拌料电机(52)的输出轴通过传动机构带动所述转动轴(512)旋转;所述拌料支架(53)包括固定部(531)和活动部(532),所述活动部(532)活动连接在所述固定部(531)上,所述转动轴(512)随所述活动部(532)的活动而改变倾斜角度。
【技术特征摘要】
1.一种小零食生产设备,其特征在于:包括挤压成型设备(1)、冷却设备(2)、切块设备(3)、传送设备(4)和拌料设备(5);辣条原料进入所述挤压成型设备(1)中,在所述挤压成型设备(1)的出口被挤压成长条,辣条长条在所述冷却设备(2)中冷却定型后进入所述切块设备(3)中被切成块,辣条块从所述切块设备(3)的出口进入所述传送设备(4)中,通过所述传送设备(4)传送到所述拌料设备(5)中;所述拌料设备(5)包括拌料容器(51)、拌料电机(52)和拌料支架(53);所述拌料容器(51)的一侧开有进料口(511),与所述进料口(511)相对的另一侧中心处固定有转动轴(512),所述拌料电机(52)的输出轴通过传动机构带动所述转动轴(512)旋转;所述拌料支架(53)包括固定部(531)和活动部(532),所述活动部(532)活动连接在所述固定部(531)上,所述转动轴(512)随所述活动部(532)的活动而改变倾斜角度。2.如权利要求1所述的小零食生产设备,其特征在于:所述固定部(531)的顶部倾斜,所述活动部(532)位于所述固定部(531)的上方,其一端活动连接在所述固定部(531)较高的一侧,另一端以连接端为轴绕轴转动。3.如权利要求2任一项所述的小零食生产设备,其特征在于:所述活动部(532)绕轴转动的一端的下方连接有升降机构(54)。4.如权利要求1-3任一项所述的小零食生产设备,其特征在于:所述拌料容器(51)垂直于所述转动轴(512)的延长线方向的截面为正八边形。5.如权利要求1-3任一项所述的小零食生产设备,其特征在于:所述拌料支架(53)处设有称重机构(56),用于称量所述拌料支架(53)及附加在所述拌料支架(53)上的所有物体的总重。6.如权利要求1-3任一项所述的小零食生产设备,其特征在于:所述挤压成型设备(1)包括电机(11)、挤压机(12)、蓄料筒(13)、成型模具(14)和开关箱(15);所述电机(11)通过传动机构带动所述挤压...
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