一种烹饪器具蒸汽阀制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具蒸汽阀，包括蒸汽阀盖和蒸汽阀座，蒸汽阀盖盖合在蒸汽阀座上，蒸汽阀座上设置有蒸汽通孔，蒸汽阀盖上设置有蒸汽出口，其创新点在于，蒸汽阀座上集成或设置有网孔板或阵列筋板，网孔板或阵列筋板形成的迷路和窄形开口构成蒸汽破泡和回流引流通道。本实用新型专利技术可应用于所有烹饪器具蒸汽阀结构中。

Steam valve for cooking utensil

The utility model discloses a cooking utensil comprises a steam valve, steam valve and steam valve, steam valve cover in the steam steam valve seat, the valve seat is provided with a through hole of steam, the steam valve cover is provided with a steam outlet, its innovation is steam valve seat is provided with integrated or mesh plate or array steel plate mesh plate or array of stiffened plate formed lost and narrow shaped openings to form steam bubble breaking and reflux drainage channel. The utility model can be used in the steam valve structure of all cooking utensils.

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪器具蒸汽阀
本技术涉及一种烹饪器具蒸汽阀。
技术介绍
烹饪器具蒸汽阀的破泡和回流，是目前各小家电企业的研究热点之一。现有技术中，蒸汽阀破泡方法主要有以下6类：1.无动力降压破泡方式，利用蒸汽通道迷路和迷路上的各窄形开口并扩口产生压降，蒸汽泡在外部压力降低后胀大，直至超出汽泡表面张力而破灭。这些窄形开口外侧突然的扩口一般还同时伴有小幅的升温，也起到促进汽泡胀大的作用；2.动力降压破泡方式，通过动力扇叶或真空泵等动力源在蒸汽通道上产生压降，蒸汽泡在外部压力降低后胀大而破灭；3.破泡筋破泡方式，利用蒸汽通道上一处或多处凸起的结构细分汽泡或刺破汽泡；4.自动力扇叶方式，蒸汽通道上设置蒸汽带动的扇叶，扇叶搅动引起细分汽泡或刺破汽泡。5.加热破泡方式，利用附加的热力对汽泡进行加热，导致汽泡胀大而破泡。6.汽泡表面液体沾粘方式，让汽泡尽可能多地接触其他固体表面，可以将汽泡表面液体在这些固体表面沾粘汇集形成液滴，从而减少形成汽泡的液体而使汽泡破裂。烹饪器具蒸汽阀如果不能有效破泡及回流引流，会引起汽泡从蒸汽阀最外侧的出汽口破灭而使外观表面粘满液滴，甚至会从出汽口直接涌出浆液。如果不能从蒸汽阀自身改善，则只能通过降低加热功率来使锅体内部汽泡液面降低，从而影响煮饭效果。现有技术中，蒸汽阀上浆液回流方法主要是用单向阀，此单向阀一般为较大面积的薄硅胶片，用倒刺挂在蒸汽阀座底部的数个回流开孔下方，作用是阻止向上的蒸汽通过，而让回流的浆液靠自身重力向下弹开单向阀回流至锅中。如此结构布置的回流孔和单向阀占用了阀体底部原本就有限的大量面积。
技术实现思路
针对现有技术的上述不足，根据本技术的实施例，旨在解决或优化现有烹饪器具蒸汽阀有限空间中破泡及回流引流中的问题，提出一种可对含汽泡的蒸汽实现有效破泡并回流的目的，提高破泡效率，增大回流效果的烹饪器具蒸汽阀。根据实施例，本技术提供的一种烹饪器具蒸汽阀，包括蒸汽阀盖和蒸汽阀座，蒸汽阀盖盖合在蒸汽阀座上，蒸汽阀座上设置有蒸汽通孔，蒸汽阀盖上设置有蒸汽出口，其创新点在于，蒸汽阀座上集成或设置有网孔板或阵列筋板，网孔板或阵列筋板形成的迷路和窄形开口构成蒸汽破泡和回流引流通道。本技术技术方案中，在蒸汽阀中集成和放置的网孔板，对含汽泡的蒸汽实现有效破泡并回流的目的。应用的主要原理是前述背景中破泡方法的第1、第3和第6项，即使蒸汽通过一层或多层网孔板形成的迷路和窄形开口，以压降及细分汽泡的方式进行破泡，并使汽泡通过尽可能多的固体表面使之沾粘汇集成液滴，从而减少形成汽泡的液体而使汽泡破裂。本技术技术方案中，蒸汽阀中集成或放置的阵列筋板，通过对蒸汽汽泡中的液体进行沾粘吸附作用，从而减薄液体泡壁，实现有效破泡并回流引流的目的。应用的主要原理是前述背景中破泡方法的第6项，即让汽泡尽可能多地接触固体表面，通过对蒸汽汽泡中的液体进行沾粘吸附作用，从而减薄液体泡壁而使汽泡破裂。次要的作用原理还包括第1和第3项，即使蒸汽通过阵列筋板形成的迷路和窄形开口产生压降，并以凸起的结构细分汽泡或刺破汽泡。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，蒸汽阀座上集成或设置的网孔板为一层到多层。依据产品空间设置一层到多层网孔板，一般而言，层数越多破泡效果越好，汽泡通道上有更多的迷路和窄形开口形成压降，并有更多通道上的固体表面用来吸液，但层数以破泡效果达到要求为准，以免增加制造成本和制造难度以及清洗难度。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，网孔板中心设置引流凸起及引流孔，形成回流引流通道。由于中心设置了引流凸起，汽泡由于沾粘效应在中心凸起和外侧壁面形成大量液滴并被汇集成浆液，回流浆液主要集中于中心和靠外的网孔，最终滴落于锅内。也可能随机地从某个孔中回流滴落，并不限定于某个孔。每个网孔都可能是蒸汽孔，也可能是回流孔。如此省去了前述的普通单向回流阀和其单独占用的面积。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，所述网孔板为塑料网孔板、金属网孔板、金属丝网或前述网孔板的组合。根据成本需要或为了降低制造难度和降低清洗难度，网孔板可以是上述材料和结构形式或是其组合。应以满足破泡和回流需要为标准来挑选合适的网孔板材料和结构形式。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，网孔板上网孔和蒸汽通孔的形状为圆形、矩形、多边形、椭圆形、长圆形、弧形长圆形或前述形状的组合。为使蒸汽通过一层或多层网孔板形成的迷路和窄形开口，以压降及细分汽泡的方式进行破泡，并使汽泡通过尽可能多的固体表面使之沾粘汇集成液滴，并且要利于制造，网孔形状应尽可能简单并满足所述要求。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，蒸汽通孔和每层网孔板上网孔的数量不少于两个，优选大于10个。要细分汽泡和形成多个压降开口，网孔数量应尽可能多，一般应大于10个。但考虑到部分产品实际面积和空间不足，网孔数量最少不能少于两个，以便让向上的蒸汽和向下的回流浆液分别从这两个孔中同时穿过。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，蒸汽通孔和每层网孔板上网孔的直径或等效尺寸不小于2mm，以便让回流浆液在网孔处的表面张力尽量小，不致于阻碍网孔内外的空气交换，使得浆液顺利通过网孔回流至锅内。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，多层网孔板上的网孔在多层上错开放置，更有利于破泡。多层网孔板上错开的孔会形成更多迷路，使汽泡在通过不同径向位置的孔细分后混合，从而泡粒更加均匀，并且增大汽泡途经固体表面并凝结成液滴的机会。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，所述阵列筋板为塑料片状、塑料丝状、金属片状、金属丝状或前述阵列筋板的组合。一般而言，丝状结构对液体的毛细沾粘吸附作用更强，片状次之。但考虑到材料成本、制造工艺、清洗难度和产品耐用度，则优选的排列顺序为塑料片状、塑料丝状、金属片状、金属丝状。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，阵列筋板在径向交错均匀布置，让蒸汽泡与这些筋板充分接触。蒸汽泡上涌时会迅速挤满通道空间，由于阵列筋板在径向上交错均匀布置，能与蒸汽泡充分接触，因而对汽泡液体有更好的沾粘吸附效果。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，蒸汽阀盖上集成或放置有阵列筋板。事实上，蒸汽阀中的阵列筋板，可以集成或放置在蒸汽阀座上或蒸汽阀盖上或在其之间或两者皆有。不同的烹饪器具外型和整体结构，适应不同的蒸汽阀整体布置空间，再根据此实际空间设置不同的阵列筋板布置位置，在蒸汽通道上尽可能多地布满，让蒸汽泡与这些筋板充分接触。根据一个实施例，本技术前述烹饪器具蒸汽阀中，蒸汽通孔在径向错开放置，并在蒸汽通道上与阵列筋板交错配合布置，更有利于破泡和回流。蒸汽泡在通道上，先接触到最下方的阵列筋板，大量泡壁上的液体被沾粘吸附已经减少，泡壁减薄后的汽泡再向上通过蒸汽通孔后更易破灭，少量未破并被细分后的汽泡继续通过蒸汽通孔上方的阵列筋板，泡壁液体再一次减薄而破灭。少数不能破灭的细泡已不足以冲破最上方的出汽口。根据本技术，在蒸汽阀座上设置有蒸汽通孔，形成蒸汽、汽泡和回流浆液的通道，能有效提高破泡和回流效果。蒸汽通孔的作用还包括产生窄形开口产生压降，使汽泡通过后迅速胀大而破灭。蒸汽通孔的数量一般应大于10个，但最少不少于两本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪器具蒸汽阀，包括蒸汽阀盖和蒸汽阀座，蒸汽阀盖盖合在蒸汽阀座上，蒸汽阀座上设置有蒸汽通孔，蒸汽阀盖上设置有蒸汽出口，其特征是，蒸汽阀座上集成或设置有网孔板或阵列筋板，网孔板或阵列筋板形成的迷路和窄形开口构成蒸汽破泡和回流引流通道。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具蒸汽阀，包括蒸汽阀盖和蒸汽阀座，蒸汽阀盖盖合在蒸汽阀座上，蒸汽阀座上设置有蒸汽通孔，蒸汽阀盖上设置有蒸汽出口，其特征是，蒸汽阀座上集成或设置有网孔板或阵列筋板，网孔板或阵列筋板形成的迷路和窄形开口构成蒸汽破泡和回流引流通道。2.根据权利要求1所述的烹饪器具蒸汽阀，其特征是，蒸汽阀座上集成或设置的网孔板为一层到多层。3.根据权利要求1所述的烹饪器具蒸汽阀，其特征是，网孔板中心设置引流凸起及引流孔，形成回流引流通道。4.根据权利要求1所述的烹饪器具蒸汽阀，其特征是，所述网孔板为塑料网孔板、金属网孔板、金属丝网或前述网孔板的组合。5.根据权利要求1所述的烹饪器具蒸汽阀，其特征是，网孔板上网孔和蒸汽通孔的形状为圆形、矩形、多边形、椭圆形、长圆形、弧形长圆形或前述形状的组合。6.根据权利要求1所述的烹饪器具蒸汽阀，其特征是...

【专利技术属性】
技术研发人员：余旋，赵臣，刘晓飞，
申请(专利权)人：飞利浦嘉兴健康科技有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江,33