The utility model discloses a steam oven, which comprises an oven body, an oven body is arranged inside the heating plate, the water wheel is arranged above the heating plate, the heating plate is arranged at the bottom of the super temperature switch inside the oven body is also provided with a thermostat and a temperature control switch, the surface of the oven body is provided with a timer for controlling steam steam the time of occurrence and control for the baking time and baking baking timer timer timer, steam are connected with the switch. The utility model has the advantages of low overall cost and accurate control of temperature and time in steam assisted baking and high-power baking at high temperature, so that the baking effect of the food is better.
【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽烤箱
本技术涉及一种烤箱,尤其涉及一种可增加烘烤食物水分的蒸汽烤箱。
技术介绍
现在所做普通电烤箱只具备烘烤食物功能,或者是通过锅炉和集成电路进行控制的蒸汽烤箱,成本非常高,超出了普通民众的购买力,不符合市场需求。现有的蒸汽烤箱功能单一,只能进行简单的烘烤,而对于烘烤的温度和蒸汽难以实现精确控制,进而导致食物烘烤的效果不佳。上述缺陷,值得改进。
技术实现思路
为了克服现有的技术的不足,本技术提供一种蒸汽烤箱。本技术技术方案如下所述:一种蒸汽烤箱,其特征在于,包括烤箱本体,所述烤箱本体的内部设有发热盘,所述发热盘的上方设有水盘,所述发热盘的底部设有超温温度开关,所述烤箱本体的内部还设有恒温器和控温温度开关,所述恒温器在蒸汽辅助烘烤时对所述烤箱本体内部进行恒温加热,所述控温温度开关在大功率高温烘焙时对所述烤箱本体内部进行恒温控制,所述烤箱本体的表面上设有用于控制蒸汽发生时间的蒸汽定时器和用于控制整机烘培时间的烘培定时器,所述蒸汽定时器和所述烘培定时器均与切换开关连接。根据上述方案的本技术,其特征在于,所述发热盘设于所述烤箱本体的底部。根据上述方案的本技术,其特征在于,所述发热盘的底部设有发热管或发热板。根据上述方案的本技术,其特征在于,所述发热板为铁铬线绕线的云母发热板或纳米涂层远红外发热板。根据上述方案的本技术,其特征在于,所述蒸汽定时器、所述烘培定时器以及所述切换开关均设于所述烤箱本体表面的操作面板上。根据上述方案的本技术,其有益效果在于,本技术通过控制产生蒸汽和烘焙的时间,对食物在烘焙的前期进行蒸汽的辅助烘焙,充分锁住水分,使食物外酥脆内鲜嫩,而且使 ...
【技术保护点】
一种蒸汽烤箱,其特征在于,包括烤箱本体,所述烤箱本体的内部设有发热盘,所述发热盘的上方设有水盘,所述发热盘的底部设有超温温度开关,所述烤箱本体的表面上设有用于控制蒸汽发生时间的蒸汽定时器和用于控制整机烘培时间的烘培定时器,所述蒸汽定时器和所述烘培定时器均与切换开关连接,所述烤箱本体的内部还设有恒温器和控温温度开关,所述恒温器为双金属片类或者液涨式温控恒温器。
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烤箱,其特征在于,包括烤箱本体,所述烤箱本体的内部设有发热盘,所述发热盘的上方设有水盘,所述发热盘的底部设有超温温度开关,所述烤箱本体的表面上设有用于控制蒸汽发生时间的蒸汽定时器和用于控制整机烘培时间的烘培定时器,所述蒸汽定时器和所述烘培定时器均与切换开关连接,所述烤箱本体的内部还设有恒温器和控温温度开关,所述恒温器为双金属片类或者液涨式温控恒温器。2.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄志辉,周志荣,
申请(专利权)人:广东辉骏科技集团有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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