The utility model discloses a new type ice cream machine, including: evaporation of ice cream containers and wrap the ice cream container, the ice cream top of the container is provided with a feed inlet, the bottom of the pan is provided with a liquid supply pipe, the evaporator is arranged at the top of the suction pipe, which is characterized in that the evaporating dish along the product container is provided with a double spiral slot. Through the special double headed spiral groove structure design and variable angle design, the ice cream machine can be applied to a variety of different refrigerants, can fully control the refrigeration effect, and get delicate and delicious ice cream.
【技术实现步骤摘要】
一种新型雪糕机
本技术属于食品设备领域,涉及一种新型雪糕机。
技术介绍
现有的雪糕机多采用夹层式的蒸发皿结构包裹住雪糕机的雪糕容器,然后利用制冷剂的蒸发对雪糕容器进行制冷。传统的制冷剂为氨,但是由于氨的不安全及污染环境等特性,新型的制冷剂也在不停的跟新换代。随着不同类型的制冷剂的出现,其蒸发速率、制冷效果等也有着不同的变化,这就导致原有的夹层式蒸发皿变得不适用。因此,本领域内技术人员需要对现有雪糕机的蒸发皿进行进一步技术改良以解决上述存在的技术问题。
技术实现思路
本技术目的是提供一种新型雪糕机,以解决雪糕机中因为制冷剂的不同导致蒸发皿不适用的问题。为实现上述目的,本技术公开了一种新型雪糕机,包括:雪糕容器及包裹所述雪糕容器的蒸发皿,所述雪糕容器顶部设有进料口,所述蒸发皿底部设有供液管,所述蒸发皿顶部设有吸气管,其特征在于所述蒸发皿内沿所述雪糕容器设有双头螺旋空槽。优选的,上述新型雪糕机,所述蒸发皿为夹层式蒸发皿。优选的,上述新型雪糕机,所述双头螺旋空槽螺距为50mm,螺旋升角的范围为3°~4°。优选的,上述新型雪糕机,所述双头螺旋空槽为带钢沿所述蒸发皿内壁及所述雪糕容器外壁焊接而成。更优的,上述新型雪糕机,采用规格为2mm*18mm的带钢,沿所述蒸发皿内壁和所述雪糕容器外壁焊接成高18mm、宽25mm的双头螺旋空槽;并且,其螺旋升角为3°30′。上述新型雪糕机,所述供液管、所述双头螺旋空槽和所述吸气管构成了所述新型雪糕机的制冷回路。制冷剂沿供液管进入所述蒸发皿,低压状态下的制冷剂蒸发,并沿着所述双头螺旋空槽运行,最后达到吸气管并完成制冷循环。本技术所公开的新型雪 ...
【技术保护点】
一种新型雪糕机,包括:雪糕容器及包裹所述雪糕容器的蒸发皿,所述雪糕容器顶部设有进料口,所述蒸发皿底部设有供液管,所述蒸发皿顶部设有吸气管,其特征在于所述蒸发皿内沿所述雪糕容器设有双头螺旋空槽。
【技术特征摘要】
1.一种新型雪糕机,包括:雪糕容器及包裹所述雪糕容器的蒸发皿,所述雪糕容器顶部设有进料口,所述蒸发皿底部设有供液管,所述蒸发皿顶部设有吸气管,其特征在于所述蒸发皿内沿所述雪糕容器设有双头螺旋空槽。2.根据权利要求1所述的新型雪糕机,其特征在于所述蒸发皿为夹层式蒸发皿。3.根据权利要求1所述的新型雪糕机...
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