【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒酿制辅助搅拌装置
本技术属于葡萄酒酿制
，具体涉及一种葡萄酒酿制辅助搅拌装置。
技术介绍
葡萄酒是在微氧或厌氧的环境中进行酿制的，在酿制过程中需要用到葡萄皮上的自然酵母菌，然而在酿制时，一段时间后葡萄皮总会飘到表面，起不到充分利用酵母菌的目的，这个过程需要进行搅拌，并将葡萄皮压入葡萄液中，然而搅拌时总要打开发酵罐盖，这样会加长了有氧环境，还会带入一些杂菌进入发酵罐，而且这种密闭酿制的情况下，会产生大量的二氧化碳，如不能及时放出，压强过大会直接影响发酵效果，甚至会发生爆炸的危险。现有的发酵装置均不能同时满足无氧环境与搅拌，不能满足现有社会对葡萄酿制的技术要求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种葡萄酒酿制辅助搅拌装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案:一种葡萄酒酿制辅助搅拌装置，包括发酵罐和发酵罐盖，所述发酵罐盖中部设有大圆形孔，所述大圆形孔套接有活动盖，所述活动盖下部设有挂钩，所述活动盖上设有球槽，所述球槽球接有圆球，所述圆球上设有直通孔，所述直通孔活动套接有直管，所述直管一端插接有搅拌圆饼，所述搅拌圆饼上设有大通孔，所述直管另一端连接有迂回弯管，所述迂回弯管一端设有小出气口，所述小出气口上绑系有透气防尘布。优选的，所述大通孔不少于三个，且大通孔在搅拌圆饼上呈环形排列。优选的，所述活动盖呈倒梯形。优选的，所述挂钩呈L形，且L形水平方向与搅拌圆饼圆弧切线方向相平行。本技术的技术效果和优点:该利用二氧化碳密度大于空气密度的特性和迂回弯管制造无氧环境，并且不需要人为去排除气体，省人省力，而且可以在不打...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒酿制辅助搅拌装置，包括发酵罐(I)和发酵罐盖(3)，其特征在于:所述发酵罐盖(3)中部设有大圆形孔(11)，所述大圆形孔(11)套接有活动盖(4)，所述活动盖(4)下部设有挂钩(9)，所述活动盖(4)上设有球槽(12)，所述球槽(12)球接有圆球(5)，所述圆球(5)上设有直通孔(13)，所述直通孔(13)活动套接有直管(1)，所述直管(1)—端插接有搅拌圆饼(2)，所述搅拌圆饼(2)上设有大通孔(21)，所述直管(10)另一端连接有迂回弯管(...
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