【技术实现步骤摘要】
一种牛奶芝麻酱
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
,尤其涉及一种牛奶芝麻酱。
技术介绍
人们日常生活,离不开食品及其辅料,人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高,市场上的食品及辅料,已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种牛奶芝麻酱的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种牛奶芝麻酱,由以下重量份原料组成:番茄酱280-300、芝麻粉40-50、奶油20-30、蜂王浆8_10、牛奶50-60、茶树菇20-30、冬瓜30-40、青椒40-50、黄桃40-50、椰果30-35、菊花5-7、百合5-6、玫瑰5-6、酸枣仁5-6、合欢花5-6、远志3-5、五味子2-3、海蓬子2-3、食品添加剂8_10、水适量: 食品添加剂,由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、青朽1樣片8-10、黑大?叶4-5、水适量。食品添加剂的制备方法: (1)将荠菜、芹菜洗净,切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉备用; (2)将葡萄籽、青柠檬片、黑大豆叶用5-9倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用; (3 )将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并,混匀即可。一种牛奶芝麻酱的制备方法,包括以下步骤: (1)将冬瓜去皮去籽,洗净后切成块,与洗净的茶树菇、青椒一起置于榨汁机中,加入牛奶,榨成汁,将汁倒入锅中,加入食品添加剂,加热浓缩成浓缩物备用; (2)将黄桃、椰果洗净,取其果肉,做成小 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种牛奶芝麻酱,其特征在于,由以下重量份原料组成:番茄酱280-300、芝麻粉40-50、奶油20-30、蜂王浆8-10、牛奶50-60、茶树菇20-30、冬瓜30-40、青椒40-50、黄桃40-50、椰果30-35、菊花5-7、百合5-6、玫瑰5-6、酸枣仁5-6、合欢花5-6、远志3-5、五味子2-3、海蓬子2-3、食品添加剂8-10、水适量: 所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄杆5-6、青朽1樣片8-10、黑大?叶4-5、水适量; 所述食品添加剂的制备方法: (1)将荠菜、芹菜洗净,切碎后,放入榨汁机中榨成汁,将汁喷雾干燥成粉,得到蔬菜粉备用; (2)将葡萄...
【专利技术属性】
技术研发人员:汪传开,
申请(专利权)人:合肥市金乡味工贸有限责任公司,
类型:发明
国别省市:
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