一种润肠蒸肉米粉制造技术

技术编号:16266568 阅读:34 留言:0更新日期:2017-09-22 20:08
一种润肠蒸肉米粉,由以下重量份原料组成:粳米160-180、黑米100-120、燕麦80-90、麸皮10-15、芦笋汁70-80、冬瓜30-40、绿豆30-40、黑芝麻20-30、芦荟汁20-30、香菇20-30、洋葱20-30、决明子5-6、百合6-7、泽泻3-5、火麻仁3-5、肉苁蓉4-5、郁李仁4-5、仙人掌4-6、桑花2-3等;本发明专利技术的一种润肠蒸肉米粉,添加黑米、燕麦等食材,具有丰富的营养以及膳食纤维,能够润肠道、帮助营养吸收,同时还添加决明子、百合、泽泻、火麻仁、肉苁蓉等中药材的提取物,具有很好的润肠的功效,适合便秘等人群食用。

【技术实现步骤摘要】
一种润肠蒸肉米粉
本专利技术主要涉及食品及其制备方法
,尤其涉及一种润肠蒸肉米粉。
技术介绍
人们日常生活,离不开食品及其辅料,人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高,市场上的食品及辅料,已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷,提供一种润肠蒸肉米粉的制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的:一种润肠蒸肉米粉,由以下重量份原料组成:粳米160-180、黑米100-120、燕麦80-90、麸皮10-15、芦笋汁70-80、冬瓜30-40、绿豆30-40、黑芝麻20-30、芦荟汁20-30、香菇20-30、洋葱20-30、决明子5-6、百合6-7、泽泻3-5、火麻仁3-5、肉苁蓉4-5、郁李仁4-5、仙人掌4_6、桑花2_3、食品添加剂8_10、水适量: 食品添加剂,由以下重量份原料组成:可可粉20-30、鸡蛋黄30-40、洋葱20-30、沙棘果汁60-70、大麦秸8-10、刺龙芽4-5、乌梢蛇4-5、水适量。食品添加剂的制备方法: (1)将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6-8倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用; (2)将洋葱洗净,切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中,加入沙棘果汁,加热焖煮30-40分钟,将所有物料打成浆汁,将浆汁喷雾干燥,得到粉末备用; (3)将可可粉、步骤I中粉末、步骤2中粉末合并,混匀即可。一种润肠蒸肉米粉的制备方法,包括以下步骤: (1)将粳米、黑米、燕麦、麸皮洗净,晒干后,将其放入锅中,加热炒熟后,碾成粉末备用; (2)将冬瓜洗净,去皮去籽后,切成块与洗净的绿豆、黑芝麻一起放入锅中,加入食品添加剂、芦笋汁,加热焖煮45-55分钟,将所有物料取出打成浆汁,再喷雾干燥成粉末备用; (3)将香菇、洋葱洗净,切碎后,置于锅中,加入芦荟汁,加热焖煮20-30分钟,将所有物料打成浆汁后喷雾干燥成粉末备用; (4)将决明子、百合、泽泻、火麻仁、肉苁蓉、郁李仁、仙人掌、桑花用5-10倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉备用; (5)将步骤I中粉末、步骤2中粉末、步骤3中粉末、中药粉合并,混匀后包装即可。本专利技术的优点是:本专利技术的一种润肠蒸肉米粉,添加黑米、燕麦等食材,具有丰富的营养以及膳食纤维,能够润肠道、帮助营养吸收,同时还添加决明子、百合、泽泻、火麻仁、肉苁蓉等中药材的提取物,具有很好的润肠的功效,适合便秘等人群食用。【具体实施方式】一种润肠蒸肉米粉,由以下重量份(Kg)原料组成:粳米160、黑米100、燕麦80、麸皮10、芦笋汁70、冬瓜30、绿豆30、黑芝麻20、芦荟汁20、香菇20、洋葱20、决明子5、百合6、泽泻3、火麻仁3、肉苁蓉4、郁李仁4、仙人掌4、桑花2、食品添加剂8、水适量: 食品添加剂,由以下重量份(Kg)原料组成:可可粉20、鸡蛋黄30、洋葱20、沙棘果汁60、大麦秸8、刺龙芽4、乌梢蛇4、水适量。食品添加剂的制备方法: (1)将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用; (2)将洋葱洗净,切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中,加入沙棘果汁,加热焖煮30分钟,将所有物料打成浆汁,将浆汁喷雾干燥,得到粉末备用; (3)将可可粉、步骤I中粉末、步骤2中粉末合并,混匀即可。一种润肠蒸肉米粉的制备方法,包括以下步骤: (1)将粳米、黑米、燕麦、麸皮洗净,晒干后,将其放入锅中,加热炒熟后,碾成粉末备用; (2)将冬瓜洗净,去皮去籽后,切成块与洗净的绿豆、黑芝麻一起放入锅中,加入食品添加剂、芦笋汁,加热焖煮45分钟,将所有物料取出打成浆汁,再喷雾干燥成粉末备用; (3)将香菇、洋葱洗净,切碎后,置于锅中,加入芦荟汁,加热焖煮20分钟,将所有物料打成浆汁后喷雾干燥成粉末备用; (4)将决明子、百合、泽泻、火麻仁、肉苁蓉、郁李仁、仙人掌、桑花用5倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉备用; (5)将步骤I中粉末、步骤2中粉末、步骤3中粉末、中药粉合并,混匀后包装即可。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种润肠蒸肉米粉,其特征在于,由以下重量份原料组成:粳米160-180、黑米100-120、燕麦80-90、麸皮10-15、芦笋汁70-80、冬瓜30-40、绿豆30-40、黑芝麻20-30、芦荟汁20-30、香菇20-30、洋葱20-30、决明子5-6、百合6-7、泽泻3-5、火麻仁3-5、肉苁蓉4-5、郁李仁4-5、仙人掌4-6、桑花2-3、食品添加剂8_10、水适量: 所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:可可粉20-30、鸡蛋黄30-40、洋葱20-30、沙棘果汁60-70、大麦秸8-10、刺龙芽4-5、乌梢蛇4_5、水适量; 所述食品添加剂的制备方法: (1)将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6-8倍量的水提取,将提取物喷雾干燥,得到粉末备用; (2)将洋葱洗净,切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中,加入沙棘果汁,加热焖煮30-40分钟,将所有物料...

【专利技术属性】
技术研发人员:汪传开
申请(专利权)人:合肥市金乡味工贸有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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