【技术实现步骤摘要】
一种绿茶抗氧化芝麻酱
本专利技术主要涉及及其制备方法
，尤其涉及一种绿茶抗氧化芝麻酱。
技术介绍
人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。
技术实现思路
本专利技术为了弥补已有技术的缺陷，提供一种绿茶抗氧化芝麻酱的制备方法。本发 明是通过以下技术方案实现的:一种绿茶抗氧化芝麻酱，由以下重量份原料组成:牛蒡酱200-230、黑芝麻35-40、蚕豆20-30、虾仁25-30、鲢鱼肉20-25、咖啡50-60、芒果40-50、龙眼35-45、绿茶粉6_8、金樱子5_6、柑叶5_6、苦瓜4_5、绞股蓝3_4、薰衣草5_6、山药5-6、三七5-6、丹参3-4、木瓜核2-3、香蜂草2_3、食品添加剂6_8、水适量: 食品添加剂，由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、青朽1樣片8-10、黑大?叶4-5、水适量。食品添加剂的制备方法: (1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用; (2)将葡萄籽、青柠檬片、黑大豆叶用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用; (3 )将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。2、如权利要求1所述的一种绿茶抗氧化芝麻酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)将黑芝麻、蚕豆洗净，晒干后，放入锅中，加热炒熟后碾成粉末，得到芝麻豆粉备用； (2)将虾仁、鲢鱼肉洗净，切碎后放入锅...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种绿茶抗氧化芝麻酱，其特征在于，由以下重量份原料组成:牛蒡酱200-230、黑芝麻35-40、蚕豆20-30、虾仁25-30、鲢鱼肉20-25、咖啡50-60、芒果40-50、龙眼35-45、绿茶粉6-8、金樱子5-6、柑叶5-6、苦瓜4-5、绞股蓝3_4、薰衣草5_6、山药5_6、三七5_6、丹参3-4、木瓜核2-3、香蜂草2-3、食品添加剂6-8、水适量: 所述食品添加剂，由以下重量份原料组成:山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄杆5-6、青朽1樣片8-10、黑大?叶4-5、水适量； 所述食品添加剂的制备方法: (1)将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用; (2)将葡萄籽、青柠檬片、黑大豆叶用5-9倍量的水提...
【专利技术属性】
技术研发人员：汪传开，
申请(专利权)人：合肥市金乡味工贸有限责任公司，
类型：发明
国别省市：
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