A mobile gas dust temperature sausage machine, including stainless steel double insulation shell, stainless steel tube, sleeve, a fire board, infrared combustion tubes, rubber feet, rotary switch, ignition switch, body shell, wood frame and dust cover, stainless steel double insulation shell is arranged on the two side of the fuselage shell and the rear side of the rubber. The feet are symmetrically arranged on the bottom of the shell body, the rotary switch and the ignition switch is arranged at the front end of the shell body, stainless steel tube inner surface mounted in parallel on both sides of the shell body, a fire blocking plate without hole plate is arranged under the whole stainless steel tube, infrared combustion tube is arranged below the fireproof plate the wooden frame is arranged outside the body shell and bottom wrapped outside the body shell bottom, at the top of the wooden frame is provided with a dustproof cover unilateral opening. The use of the sausage machine to prevent sausage burnt to produce carcinogenic substances, time-saving and convenient handling sausage machine, anti scald, ensure clean sausage, ensure the health of consumers.
【技术实现步骤摘要】
一种防尘均温移动式燃气烤肠机
:本技术属于烤肠机
,尤其涉及一种移动式燃气烤肠机。
技术介绍
:现有市场上的烤香肠机种类繁多,有电力烤肠机和燃气烤肠机,申请人在中国专利ZL201520011776.0中公开了一种燃气烤肠机,如图1~图2所示,在其挡火板4上均匀地设置有出火孔41,出火孔41设置在两根相邻的不锈钢圆管2之间的中间位置处,这样燃气燃烧的火苗会从出火孔41喷出,直接对着香肠烧烤,香肠在滚动烧烤过程中,会使香肠烤渗出油,渗出的油脂会附着香肠表面而燃烧,从而很容易在香肠表面产生积碳烤焦物,这样香肠容易烤焦,并且产生致癌物质苯并芘,这种被致癌物污染的烤肠是无法食用的,对人体健康有极大的伤害,从而导致该烤肠机的次品率大大增加,生产成本变高,经济效益严重受损。如何在没有固定电源的地方焙制香肠,防止香肠被烤焦,使香肠受热均匀,这是同行业很难解决的问题,只能通过烤烤制者的操作技能来控制,烧烤的质量与使用者的人为因素有直接关系,这是现有燃气烤肠机普遍存在的缺陷之一。另一方面,由于现有烤肠机都是露天烤制,空气中灰尘较多,灰尘容易粘黏到香肠上,污染香肠,直接影响食品卫生质量,给消费者的身体健康带来伤害,要是在路边烧烤灰尘会更多,故现有的燃气烤肠机的卫生条件不能满足要求。第三,由于现有的燃气烤肠机的机身是金属外壳,金属外壳导热性好,既会散失大量热量,浪费能源,烧烤制作时,机温很高,不注意,皮肤与机身接触就造成烫伤,当收摊时,烤肠机的机身外温度太高,必须冷却较长时才能接触和搬运,这样会拖延辅助时间。
技术实现思路
:本技术的目的是提供一种防尘均温移动式燃气烤肠机,它既能防 ...
【技术保护点】
一种防尘均温移动式燃气烤肠机,包括双层不锈钢保温壳(1)、不锈钢圆管(2)、轴套(3)、挡火板(4)、红外线燃烧管(5)、橡胶脚(6)、旋转开关(7)、点火开关(8)、机身外壳(9)、齿轮(10)、链条(11)和直流电机(12),双层不锈钢保温壳(1)设置在机身外壳(9)的两侧面和后侧面,橡胶脚(6)对称安装在机身外壳(9)的底部,旋转开关(7)和点火开关(8)设置在机身外壳(9)的前端面上,点火开关(8)与点火装置连接,不锈钢圆管(2)通过轴套(3)平行安装在机身外壳(9)两侧的内侧面上,轴套固定套装在齿轮(10)的齿轮轴上,挡火板(4)设置在不锈钢圆管(2)的下方,红外线燃烧管(5)设置在挡火板(4)的下方,齿轮(10)、链条(11)和直流电机(12)设置在机身外壳(9)内部,直流电机(12)通过链条(11)带动齿轮(10)转动,从而带动不锈钢圆管(2)转动,直流电机(12)由电瓶供电,其特征是:所述挡火板(4)为一块无孔整板,在机身外壳(9)的外侧设置有木质框架(13),木质框架(13)底边包裹住机身外壳(9)底部外侧,在木质框架(13)的顶端设置有单边开口的防尘罩(14),防尘 ...
【技术特征摘要】
1.一种防尘均温移动式燃气烤肠机,包括双层不锈钢保温壳(1)、不锈钢圆管(2)、轴套(3)、挡火板(4)、红外线燃烧管(5)、橡胶脚(6)、旋转开关(7)、点火开关(8)、机身外壳(9)、齿轮(10)、链条(11)和直流电机(12),双层不锈钢保温壳(1)设置在机身外壳(9)的两侧面和后侧面,橡胶脚(6)对称安装在机身外壳(9)的底部,旋转开关(7)和点火开关(8)设置在机身外壳(9)的前端面上,点火开关(8)与点火装置连接,不锈钢圆管(2)通过轴套(3)平行安装在机身外壳(9)两侧的内侧面上,轴套固定套装在齿轮(10)的齿轮轴上,挡火板(4)设置在不锈钢圆管(2)的下方,红外线燃烧管(5)设置在挡火板(4)的下方,齿轮(10)、链条(11)和直流电机(12)设置在机身外壳(9)内部,直流电机(12)通过链条(11)带动齿轮(10)转动,从而...
【专利技术属性】
技术研发人员:邓文斌,
申请(专利权)人:常州市金坛迈斯机械有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏,32
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