The utility model relates to a vegetarian duck surface forming mechanism comprises a sliding groove, a fixed frame and a molding plate, two side walls chute is provided with a guide groove along the length direction of the chute, the fixing frame is arranged in the sliding groove, and two side walls on both sides of the outer wall and sliding chute contact at on both sides of the fixing frame are respectively provided with a slide in the guide groove of the sliding blade molding, the molding plate is wavy, and the number of shaped tablets was two blocks, one block is embedded in the groove bottom, and the molding blade protrudes from the groove bottom, another piece of the upper end in the slot and the two ends are respectively embedded in the side wall of the chute two, forming two blade block forming baffle positioned relative to the fixed frame can be formed between the baffle plates from two through. In the surface of the structure and forming mechanism of tripe, simple structure, good surface forming quality.
【技术实现步骤摘要】
素毛肚表面成型机构
本技术涉及一种素毛肚表面成型机构。
技术介绍
素毛肚是一种主要由淀粉制成的食品,在加工过程中,需要在素毛肚块上加工出两个波浪形的表面,然后再进行切片及后续加工,现有技术中的素毛肚表面成型机构的结构复杂,表面成型质量较差。
技术实现思路
有鉴于此,本技术目的是提供一种素毛肚表面成型机构,结构简单、表面成型质量好。为了实现上述目的,本技术通过如下的技术方案来实现:一种素毛肚表面成型机构,包括滑槽、固定框和成型挡片,在滑槽的两个侧壁开有沿滑槽长度方向的导向槽,所述固定框位于滑槽内、且其两侧外壁分别与滑槽的两个侧壁滑动接触,在固定框的两侧分别设有一在所述导向槽内滑动的滑块,所述成型挡片具有波浪形的成型刃,且成型挡片的数量为两块,其中一块嵌设在滑槽的槽底、且其成型刃凸出于滑槽的槽底,另一块位于滑槽的上端、且其两端分别嵌入滑槽的两个侧壁内,两块成型挡片的成型刃相对设置,固定框可从两个成型挡片之间通过。进一步地,所述固定框的框壁上开有与所述成型刃相适应的第一凸起部。进一步地,所述固定框的内侧相对设置有两块活动夹板,两块活动夹板的相对外侧通过弹簧与固定框的两个内壁连接,活动夹板的水平两端与固定框滑动连接,活动夹板的竖直两端设有与所述第一凸起部相应的第二凸起部。进一步地,所述滑槽的内壁设有聚四氟乙烯涂层。本技术的有益效果:本技术的一种素毛肚表面成型机构,包括滑槽、固定框和成型挡片,在滑槽的两个侧壁开有沿滑槽长度方向的导向槽,所述固定框位于滑槽内、且其两侧外壁分别与滑槽的两个侧壁滑动接触,在固定框的两侧分别设有一在所述导向槽内滑动的滑块,所述成型挡片具有波浪形的成 ...
【技术保护点】
一种素毛肚表面成型机构,其特征在于:包括滑槽、固定框和成型挡片,在滑槽的两个侧壁开有沿滑槽长度方向的导向槽,所述固定框位于滑槽内、且其两侧外壁分别与滑槽的两个侧壁滑动接触,在固定框的两侧分别设有一在所述导向槽内滑动的滑块,所述成型挡片具有波浪形的成型刃,且成型挡片的数量为两块,其中一块嵌设在滑槽的槽底、且其成型刃凸出于滑槽的槽底,另一块位于滑槽的上端、且其两端分别嵌入滑槽的两个侧壁内,两块成型挡片的成型刃相对设置,固定框可从两个成型挡片之间通过。
【技术特征摘要】
1.一种素毛肚表面成型机构,其特征在于:包括滑槽、固定框和成型挡片,在滑槽的两个侧壁开有沿滑槽长度方向的导向槽,所述固定框位于滑槽内、且其两侧外壁分别与滑槽的两个侧壁滑动接触,在固定框的两侧分别设有一在所述导向槽内滑动的滑块,所述成型挡片具有波浪形的成型刃,且成型挡片的数量为两块,其中一块嵌设在滑槽的槽底、且其成型刃凸出于滑槽的槽底,另一块位于滑槽的上端、且其两端分别嵌入滑槽的两个侧壁内,两块成型挡片的成型刃相对设置,固定框可从两个成型挡片之间通过...
【专利技术属性】
技术研发人员:黎阳贵,
申请(专利权)人:重庆市巴山佳芋食品有限公司,
类型:新型
国别省市:重庆,50
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