一种降血糖的组合物及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种降血糖的组合物及其制备方法，属于保健食品领域，由以下重量份的原料组成：黑木耳50‑90份，芹菜籽80‑120份，枸杞子20‑60份，葛根60‑120份，经过酶解、水提、醇提、灭菌等工艺制备。本发明专利技术中黑木耳、枸杞子和葛根经酶解提取后活性物质含量明显增加，降血糖作用得到提升；此外，芹菜籽对治疗高血压有特殊疗效，其提取物中含丰富的黄酮类物质，对高尿酸血症及其引起的肾功能损害有一定保护作用；四者按照特定比例组合，协同增效，使机体血糖有效降低；本发明专利技术以天然植物为原材料，安全性好，可以长期服用。

Composition for reducing blood sugar and preparation method thereof

The invention discloses a hypoglycemic composition and a preparation method thereof, belonging to the field of health food, which consists of the following raw materials in weight portion: black fungus 50 90 copies, 120 copies of 80 celery seed, medlar 20 60 copies, 120 copies of 60 puerarin, after enzymolysis, water extraction, alcohol extraction the preparation and sterilization process. The content of enzymatic extraction of active substances after the invention of black fungus, medlar and puerarin significantly increased the hypoglycemic effect of improved; in addition, celery seed has special curative effect on the treatment of hypertension, contains abundant flavonoids in the extracts, have a certain protective effect on hyperuricemia and renal dysfunction caused by the combination of the four; according to certain proportion, synergies, so that the body can effectively reduce blood glucose; the invention uses natural plants as raw materials, good safety, can be taken for a long time.

【技术实现步骤摘要】
一种降血糖的组合物及其制备方法
本专利技术涉及保健食品领域，具体涉及一种降血糖的组合物及其制备方法。
技术介绍
空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下，如果高于这一范围，称为高血糖。血糖升高，尿糖增多，可引发渗透性利尿，从而引起多尿的症状；血糖升高、大量水分丢失，血渗透压也会相应升高，高血渗可刺激下丘脑的口渴中枢，从而引起口渴、多饮的症状；由于胰岛素相对或绝对的缺乏，导致体内葡萄糖不能被利用，蛋白质和脂肪消耗增多，从而引起乏力、体重减轻；为了补偿损失的糖分，维持机体活动，需要多进食；这就形成了典型的“三多一少”症状。糖尿病患者的多饮、多尿症状与病情的严重程度呈正比。另外，值得注意的是，患者吃得越多，血糖就越高，尿中失糖也越多，饥饿感也就越厉害，最终导致了恶性循环。黑木耳是一种药食兼用的真菌，含有多糖、黑色素等多种活性成分，能够促进肝胆循环、降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，是一种理想的保健品。现代医学研究证实黑木耳提取物中的黑木耳多糖成分有很重要的生理功能，如黑木耳多糖可使进食高脂肪胆固醇饲料小鼠的总胆固醇(TC)、游离胆固醇(FVCC)、胆固醇酯(CnE)、甘油三脂(TG)和β—脂蛋白(β—LP)含量明显降低。由于黑木耳多糖可减弱四氧嘧啶对胰岛B细胞的损伤或改善受损细胞，从而增加胰岛素的分泌，因此具有降低血糖的作用。无论在疾病的预防或日常保健中，黑木耳都凸显其难以替代的作用。枸杞子是我国传统的滋补中药材，其具有坚筋骨，明目安神，令人长寿等功效。食用枸杞子可减少糖尿病视网膜氧化。枸杞果实中研究最多的成分是水溶性的枸杞多糖(LBP)，其具有调节糖代谢，改善氧化应激标志物，保护肝肾组织免受链脲霉素造成的损害的功效。此外，枸杞多糖具有很多免疫调节功能，包括各种免疫细胞的活化，保证人体健康。葛根中主要成分是淀粉，此外含有约12％的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等；还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的补品。其中，葛根素有明显降低血糖的作用。芹菜籽所含降压、降脂成分是芹菜的的50倍，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。国内外文献报道芹菜籽的乙醇提取物具有明显的防治心血管疾病、抗癌、抗脑缺血、降尿酸、抗炎等药理作用。CN102048775A曾公开芹菜籽乙醇提取物、芹菜籽乙酸乙酯萃取物及分离得到的柯伊利素、木樨草素和芹菜素具有显著的抑制尿酸生成的作用，是黄嘌呤氧化酶的竞争性抑制剂。目前治疗高血压高血糖的方法多为西药治疗，虽然见效快，但在一定程度上对人体有副作用，损害人体健康。以天然植物芹菜籽、黑木耳、枸杞子、葛根经处理，按照一定工艺制成的组合物，对降低人体血压血糖有更为安全有效的作用。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种以黑木耳、芹菜籽、葛根、枸杞子为主要成分，安全性好、利于人体吸收且能显著降低血糖的组合物及其制备方法。本专利技术通过以下的技术方案实现：一种降血糖的组合物，由以下重量份的原料组成：黑木耳50-90份，芹菜籽80-120份，枸杞子20-60份，葛根60-120份。优选地，由以下重量份的原料组成：黑木耳60份，芹菜籽100份，枸杞子40份，葛根100份。进一步地，一种降血糖的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称取相应重量份的黑木耳、枸杞子和葛根，加入纯化水，纯化水的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的10-25倍，混合搅拌；(2)在40-60℃下，调节溶液pH为4-6，加入酶活为4万u/g的果胶酶酶解30-60min，果胶酶的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的1％；(3)将步骤(2)酶解后的溶液进行水提3-4h，水的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的20-35倍，水温为70℃，过滤得提取液；(4)将提取液浓缩至密度为0.5g/mL，冷却后边搅拌边加入80％(v/v)乙醇，80％(v/v)乙醇的加入量为浓缩液体积的5倍，混合均匀后，密封冷藏30h，然后过滤，将过滤液在40-80℃条件下真空干燥得到黑木耳、枸杞子和葛根的混合提取物；(5)称取相应重量份的芹菜籽，用80％(v/v)乙醇在45-65℃下回流提取1.5h，80％(v/v)乙醇的量为芹菜籽重量的5倍，提取2次，然后减压回收乙醇，最后将提取液在50-60℃条件下真空干燥得到芹菜籽提取物；(6)将步骤(4)制得的黑木耳、枸杞子和葛根的混合提取物与步骤(5)制得的芹菜籽提取物粉碎，然后混合均匀，过200-270目筛即得组合物；(7)将组合物于紫外线下照射30min，然后避光保存。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术中黑木耳、枸杞子和葛根经酶解提取后活性物质含量明显增加，降血糖作用得到提升；此外，芹菜籽对治疗高血压有特殊疗效，其提取物中含丰富的黄酮类物质，对高尿酸血症及其引起的肾功能损害有一定保护作用；四者按照特定比例组合，协同增效，使机体血糖有效降低；本专利技术以天然植物为原材料，安全性好，可以长期服用。具体实施方式下面对本专利技术的实施例作详细说明，本实施例在以本专利技术技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本专利技术的保护范围不限于下述的实施例。实施例1一种降血糖的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称取黑木耳50g、枸杞子20g、葛根80g，加入纯化水，纯化水的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的20倍，混合搅拌；(2)在50℃下，调节溶液pH为5，加入酶活为4万u/g的果胶酶酶解45min，果胶酶的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的1％；(3)将步骤(2)酶解后的溶液进行水提3h，水的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的30倍，水温为70-80℃，过滤得提取液；(4)将提取液浓缩至密度为0.5g/mL，冷却后边搅拌边加入80％(v/v)乙醇，80％(v/v)乙醇的加入量为浓缩液体积的5倍，混合均匀后，密封冷藏30h，然后过滤，将过滤液在50℃条件下真空干燥得到黑木耳、枸杞子和葛根的混合提取物；(5)称取芹菜籽80g，用80％(v/v)乙醇在45-65℃下回流提取1.5h，80％(v/v)乙醇的量为芹菜籽重量的5倍，提取2次，然后减压回收乙醇，最后将提取液在50℃条件下真空干燥得到芹菜籽提取物；(6)将步骤(4)制得的黑木耳、枸杞子和葛根的混合提取物与步骤(5)制得的芹菜籽提取物粉碎，然后混合均匀，过200目筛即得组合物；(7)将组合物于紫外线下照射30min，然后避光保存。实施例2一种降血糖的组合物的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称取黑木耳90g、枸杞子60g、葛根120g，加入纯化水，纯化水的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的20倍，混合搅拌；(2)在50℃下，调节溶液pH为5，加入酶活为4万u/g的果胶酶酶解45min，果胶酶的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的1％；(3)将步骤(2)酶解后的溶液进行水提3h，水的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的30倍，水温为70℃，过滤得提取液；(4)将提取液浓缩至密度为0.5g/mL，冷却后边搅拌边加入80％(v/v)乙醇，80％(v/v)乙醇的加入量为浓缩液体积的5倍，混合均匀后，密封冷藏30h，然后过滤，将过本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种降血糖的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料组成：黑木耳50‑90份，芹菜籽80‑120份，枸杞子20‑60份，葛根60‑120份。

【技术特征摘要】
1.一种降血糖的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料组成：黑木耳50-90份，芹菜籽80-120份，枸杞子20-60份，葛根60-120份。2.根据权利要求1所述的一种降血糖的组合物，其特征在于，由以下重量份的原料组成：黑木耳60份，芹菜籽100份，枸杞子40份，葛根100份。3.根据权利要求1或2所述的一种降血糖的组合物的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：(1)称取相应重量份的黑木耳、枸杞子和葛根，加入纯化水，纯化水的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的10-25倍，混合搅拌；(2)在40-60℃下，调节溶液pH为4-6，加入酶活为4万u/g的果胶酶酶解30-60min，果胶酶的加入量为黑木耳、枸杞子和葛根总重的1％；(3)将步骤(2)酶解后的溶液进行水提3-4h，水的加入量为黑木耳、枸杞子...

【专利技术属性】
技术研发人员：张铭，
申请(专利权)人：安徽中森生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34