The invention discloses a steam cooking device, comprising a cavity and a steam generating system. The steam generating system comprises a steam generator and a steam heating plate, steam generator is arranged in the external cavity, superheated steam heating disc is arranged on the external surface of the cavity plate, the steam generator is communicated with the steam heating plate, steam heating plate is communicated with a cavity for overheating steam generated by the steam generator input to the cavity. The steam cooking apparatus embodiments of the present invention, steam input to the cavity is a superheated steam heating disc overheating, the high temperature steam chamber, thus improving the food heating rate, reduce the cooking time.
【技术实现步骤摘要】
蒸汽烹饪装置
本专利技术涉及家用电器
,更具体而言,涉及一种蒸汽烹饪装置。
技术介绍
在相关技术中,电蒸炉主要靠发热盘加热产生水蒸汽,并直接将这些水蒸气用于烹饪食物。这种方式产生的水蒸气一般都在100℃左右,甚至达不到100℃,食物加热速度慢,烹饪时间长。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决相关技术中存在的技术问题之一。为此,本专利技术实施方式需要提供一种蒸汽烹饪装置。本专利技术实施方式的一种蒸汽烹饪装置,包括腔体和蒸汽发生系统,所述蒸汽发生系统包括蒸汽发生器和过热蒸汽发热盘,所述蒸汽发生器设置在所述腔体的外部,所述过热蒸汽发热盘设置在所述腔体的底板的外表面,所述蒸汽发生器连通所述过热蒸汽发热盘,所述过热蒸汽发热盘连通所述腔体并用于将所述蒸汽发生器产生的蒸汽进行过热加热后输入至所述腔体内。本专利技术实施方式的蒸汽烹饪装置中,输入至腔体内的蒸汽是经过过热蒸汽发热盘过热加热,使得腔体内的蒸汽温度较高,进而提高了食物的加热速度,减少了烹饪时间。在某些实施方式中,所述蒸汽发生器包括加热盒体和第一加热管,所述加热盒体内设有加热腔室、连通所述加热腔室的第一开口和第二开口,所述第一开口和所述第二开口间隔设置,所述第二开口连接所述过热蒸汽发热盘,所述第一加热管至少部分地位于所述加热腔室内。在某些实施方式中,所述加热腔室内设置有位于所述第一加热管和所述第一开口,与位于所述第一加热管和所述第二开口之间的挡板。在某些实施方式中,所述第二开口位于所述加热腔的上半部。在某些实施方式中,所述蒸汽发生器包括第一温控器,所述第一温控器设置在所述加热盒体的外表面,所述第一温控器用于在所 ...
【技术保护点】
一种蒸汽烹饪装置,其特征在于,包括腔体和蒸汽发生系统,所述蒸汽发生系统包括蒸汽发生器和过热蒸汽发热盘,所述蒸汽发生器设置在所述腔体的外部,所述过热蒸汽发热盘设置在所述腔体的底板的外表面,所述蒸汽发生器连通所述过热蒸汽发热盘,所述过热蒸汽发热盘连通所述腔体并用于将所述蒸汽发生器产生的蒸汽进行过热加热后输入至所述腔体内。
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽烹饪装置,其特征在于,包括腔体和蒸汽发生系统,所述蒸汽发生系统包括蒸汽发生器和过热蒸汽发热盘,所述蒸汽发生器设置在所述腔体的外部,所述过热蒸汽发热盘设置在所述腔体的底板的外表面,所述蒸汽发生器连通所述过热蒸汽发热盘,所述过热蒸汽发热盘连通所述腔体并用于将所述蒸汽发生器产生的蒸汽进行过热加热后输入至所述腔体内。2.如权利要求1所述的蒸汽烹饪装置,其特征在于,所述蒸汽发生器包括加热盒体和第一加热管,所述加热盒体内设有加热腔室、连通所述加热腔室的第一开口和第二开口,所述第一开口和所述第二开口间隔设置,所述第二开口连接所述过热蒸汽发热盘,所述第一加热管至少部分地位于所述加热腔室内。3.根据权利要求2所述的蒸汽烹饪装置,其特征在于,所述加热腔室内设置有位于所述第一加热管和所述第一开口,与位于所述第一加热管和所述第二开口之间的挡板。4.如权利要求2所述的蒸汽烹饪装置,其特征在于,所述第二开口位于所述加热腔的上半部。5.如权利要求2所述的蒸汽烹饪装置,其特征在于,所述蒸汽发生器包括第一温控器,所述第一温控器设置在所述加热盒体的外表面,所述第一温控器用于在所述加热盒体的表面温度大于第一设定阈值时中断所述第一加热管工作。6.如权利要求1所述的蒸汽烹饪装置,其特征在于,所述蒸汽烹饪装置包括第一温度传感器、控制器和注水装置,所述注水装置连接所述加热盒体,所述第一温度传感器连接所述控制器,所述第一温度传感器用于检测所述加热盒体内的温度,所述控制器用于在所述加热盒体内的温度大于第二设定阈值时,控制所述注水装置向所述加热盒体加水。7...
【专利技术属性】
技术研发人员:邱向阳,王巍,卿光华,胡志雄,林炳鑫,
申请(专利权)人:广东美的厨房电器制造有限公司,美的集团股份有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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