电烤炉制造技术

本实用新型专利技术公开了，一种电烤炉，针对电热丝带电时维护和清洗容易触电的问题，提供了以下技术方案，包括烤炉本体以及收油盘，烤炉本体内设有电热丝，还包括电压检测电路，检测电热丝是否带电输出电压检测信号；红外检测电路，发出红外光线并根据红外光线是否被收油盘反射回来以输出红外检测信号；逻辑门电路，耦接于电压检测电路以接收电压检测信号，且耦接于红外检测电路以接收红外检测信号，将电压检测信号与红外检测信号相与后输出控制信号；开关电路，耦接于逻辑门电路以接收控制信号，响应于控制信号通断；当电热丝带电时，若红外检测电路未检测到收油盘反射回来的红外光线，则开关电路断开以切断电热丝的供电回路，给使用者安全带来保障。

Electric oven

The utility model discloses, an electric oven, electric power for ribbon maintenance and cleaning easy electric shock problems, provides the technical scheme, including the oven body and the oven body is provided with a collecting pan, electric wire, also includes a voltage detection circuit, detection of electric wire is not charged output voltage detection signal; infrared detection circuit according to the infrared light, emitted infrared light is reflected back to the output of the infrared receiving pan detection signal; logic gate circuit, coupled to the voltage detection circuit for receiving a voltage detection signal, and coupled with the infrared detection circuit to receive the infrared detection signal, the voltage detection signal and infrared detection signal and output control signal; switch the circuit, coupled to the logic gate circuit to receive the control signal in response to a control signal switching; when the electric power ribbon, if the infrared detection The test circuit does not detect the reflected infrared light receiving pan, then disconnect switch circuit to cut off the power supply circuit of the electric heating wire to the user safety and security.

【技术实现步骤摘要】
电烤炉
本技术涉及一种烘烤器,更具体地说，它涉及一种电烤炉。
技术介绍
烤炉是使用热空气来烘烤烹调食品的一种装置，一般为封闭或半封闭结构。烤炉又称烘炉、烤箱、焗炉，烤炉也可以用来泛指以热气体进行高温处理的装置。传统烤炉使用木头、煤炭燃烧加热，而现代烤炉则多使用电热或天然气加热，而且有自动恒温系统。例如，申请号为CN200920182444.6的中国专利公开了一种可抽离式收油盘的新型烤炉，它包括烤炉本体和收油盘，烤炉本体内设有加热单元，即电热丝，收油盘通过滑轨安装在烤炉主体上，在烘烤结束后，可以将收盘拆下后进行维护和清洗。这种烤炉虽然可以将收油盘拆下进行维护和清洗，但若烤炉带电时将收油盘拆卸，由于烤炉内的电热丝裸露进行加热，拆卸、维护和清洗若触碰到裸露的电热丝，极易发生触电事故，给人们的安全带来威胁，因此亟需改善。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种维护和清洗时不易发生触电事故的电烤炉。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种电烤炉，包括烤炉本体以及与烤炉本体滑移连接的收油盘，所述烤炉本体内设有电热丝，还包括电压检测电路，用于检测电热丝是否带电以输出电压检测信号；红外检测电路，设置于烤炉本体上，发出红外光线并根据红外光线是否被收油盘反射回来以输出红外检测信号；逻辑门电路，耦接于电压检测电路以接收电压检测信号，且耦接于红外检测电路以接收红外检测信号，将电压检测信号与红外检测信号相与后输出控制信号；开关电路，耦接于逻辑门电路以接收控制信号，并响应于控制信号以通断；当电热丝带电时，若红外检测电路未检测到收油盘反射回来的红外光线，则开关电路响应于此时的控制信号断开以切断电热丝的供电回路。采用上述技术方案，电压检测电路耦接于电热丝以检测电热丝是否带电，并且输出相应的检测信号;红外检测电路向收油盘发射红外光线并检测收油盘是否反射回来红外光线，根据是否检测到收油盘反射回来红外光线来判断收油盘是否在安装好的位置并输出相应的红外检测信号；当电压检测电路未检测到电热丝带电时，由于逻辑门电路将电压检测信号与红外检测信号相与，则无论红外检测电路的检测情况如何，电烤炉都可以进行维护和清洗；当电压检测电路检测到电热丝带电时，若红外检测电路检测到收油盘被拆卸，则逻辑门输出相应的控制信号令开关电路断开以切断电热丝供电回路的电源；通过在电热丝带电时检测收油盘是否拆卸并且若拆卸收油盘则自动切断电热丝供电回路的电源，避免了在拆卸收油盘清洗维护烤炉时触碰到带电的电热丝，给使用者的生命安全带来保障。优选的，还包括耦接于开关电路并响应于开关电路的通断以进行示警的示警电路。采用上述技术方案，当电热丝带电时，此时若拆卸收油盘进行烤炉的维护和清洗，则使用者易触碰到带电的电热丝发生触电事故，虽然可以在电热丝带电情况下拆卸收油盘时自动切断电热丝的供电，但是电烤炉的总电源开关依然未关闭，而开关电路藕节有示警电路后，可以在这种情况下通过示警去提示人们去关闭电烤炉的电源，这样使用者在拆卸、维护、清洗一个完全不带电的电烤炉，生命安全更有保障。优选的，所述红外检测电路包括用于发出红外光线的光线发射电路以及用于接收红外光线的光线接收电路，所述光线接收电路根据是否接收到收油盘反射的红外光线以输出红外检测信号。采用上述技术方案，光线发射电路朝向收油盘发出红外光线，当收油盘安装于电烤炉内时，收油盘恰好将红外光线反射回去，光线接收电路检测到收油盘反射回来的红外光线并输出与该状态对应的红外检测信号，当收油盘被拆卸后取出时，光线发射电路发出的红外光线无法被收油盘反射回去，光线检测电路检测不到收油盘反射而回的红外光线进而输出另一状态对应的红外检测信号，故而红外检测电路可以根据是否检测到收油盘反射回来的红外光线来确定收油盘是否被拆卸，电路结构简单，抗干扰能力强，检测准确。优选的，所述光线接收电路包括用于检测光线强度并根据光线强度输出检测信号的检测部以及耦接于检测部以接收检测信号的比较部，所述比较部具有与基准光线强度对应的基准信号，所述比较部比较基准信号的与检测信号的大小以输出红外检测信号。采用上述技术方案，检测部用于检测收油盘反射回来的光线强度并输出反映光线强度的检测信号，然而并不是正常光线的强度也能够使光线检测部误检测接收到了收油盘反射而回的光线发射电路发出的光线，故而比较部具有与基准光线强度对应的基准信号，比较部将检测信号的大小与基准信号的大小进行比较，当有大于基准光线强度的红外光线穿射过来时，检测信号的大小大于基准信号的大小，仅有此时比较部才输出相应的红外检测信号，从而避免了阳光和一些其他光线的干扰，让检测更加准确。优选的，所述示警电路为声音报警电路。采用上述技术方案，通过声音报警的方式提醒人们去关闭电烤炉电源，提示方式明显，在一定范围内使用者只要听到提醒即可知道需要去关闭电烤炉电源，更加方便。优选的，所述开关电路为三极管开关电路。采用上述技术方案，三极管开关电路不具有活动接点部份，因此不致有磨损之虑，可以使用无限多次，三极管开关电路的动作速度较一般的开关快，一般开关的启闭时间是以毫秒来计算的，而三极管开关电路则以微秒计，三极管开关电路没有跃动现象，利用三极管开关电路来驱动电感性负载时，在开关开启的瞬间，不致有火花产生，更加安全。优选的，所述比较部为比较器电路。采用上述技术方案，比较器电路结构简单、元器件价格便宜，维护方便，且容易实现稳定的基准值信号，比较的后输出的结果稳定，抗干扰能力强，输出的信号杂波少、精确。综上所述，本技术具有以下有益效果：1.在电热丝带电时，若检测到使用者拆卸收油盘则自动切断电热丝供电回路的电源，避免使用者清洗和维护电烤炉时接触到裸露的电热丝触电，给人们以安全保障；2.在切断电热丝供电回路的同时通过示警电路发出报警声来提示人们关闭电烤炉的总电源，从而让使用者关闭总电源后进行清洗维护，更加安全；3.此外，在收油盘松动离开安装位置时，开关电路也会切断电热丝的电源，同时警示电路报警，避免了收油盘松动引起的安全问题；4.整个电路结构简单，元器件价格便宜，成本较低且维护方便，此外，检测准确，不会出现误报的情况。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的电路原理图。图中：1、红外检测电路；11、光线发射电路；12、光线接收电路；121、检测部；122、比较部；2、电压检测电路；3、逻辑门电路；4、开关电路；5、示警电路；6、烤炉本体；7、收油盘。具体实施方式下面结合附图及实施例，对本技术进行详细描述。一种电烤炉，参照图1以及图2，包括烤炉本体6以及收油盘7，收油盘7与烤炉本体6滑移连接，滑移连接可以为收油盘7直接在烤炉本体6上滑动，而本实施例中优选为在烤炉本体6上设有滑轨，收油盘7在滑轨上进行滑动，摩擦阻力更小；此外，烤炉本体6内设有电热丝，电烤炉通过电热丝通电发热进行烘烤。参照图1以及图2，电烤炉还包括电压检测电路2、红外检测电路1、逻辑门电路3、开关电路4以及示警电路5，当电压检测电路2检测到电热丝带电时，此时若红外检测电路1检测到收油盘7被拆下，则逻辑门电路3控制开关电路4断开，从而切断电热丝所在电路的电源，避免触碰到带电且裸露的电热丝而触电，更加安全；此外，示警电路5响应于开关本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电烤炉，包括烤炉本体(6)以及与烤炉本体(6)滑移连接的收油盘(7)，所述烤炉本体(6)内设有电热丝，其特征是：还包括电压检测电路(2)，用于检测电热丝是否带电以输出电压检测信号；红外检测电路(1)，设置于烤炉本体(6)上，发出红外光线并根据红外光线是否被收油盘(7)反射回来以输出红外检测信号；逻辑门电路(3)，耦接于电压检测电路(2)以接收电压检测信号，且耦接于红外检测电路(1)以接收红外检测信号，将电压检测信号与红外检测信号相与后输出控制信号；开关电路(4)，耦接于逻辑门电路(3)以接收控制信号，并响应于控制信号以通断；当电热丝带电时，若红外检测电路(1)未检测到收油盘(7)反射回来的红外光线，则开关电路(4)响应于此时的控制信号断开以切断电热丝的供电回路。

【技术特征摘要】
1.一种电烤炉，包括烤炉本体(6)以及与烤炉本体(6)滑移连接的收油盘(7)，所述烤炉本体(6)内设有电热丝，其特征是：还包括电压检测电路(2)，用于检测电热丝是否带电以输出电压检测信号；红外检测电路(1)，设置于烤炉本体(6)上，发出红外光线并根据红外光线是否被收油盘(7)反射回来以输出红外检测信号；逻辑门电路(3)，耦接于电压检测电路(2)以接收电压检测信号，且耦接于红外检测电路(1)以接收红外检测信号，将电压检测信号与红外检测信号相与后输出控制信号；开关电路(4)，耦接于逻辑门电路(3)以接收控制信号，并响应于控制信号以通断；当电热丝带电时，若红外检测电路(1)未检测到收油盘(7)反射回来的红外光线，则开关电路(4)响应于此时的控制信号断开以切断电热丝的供电回路。2.根据权利要求1所述的电烤炉，其特征是：还包括耦接于开关电路(4)并响应于开关电路(4)的通断以进行示警的示警...

【专利技术属性】
技术研发人员：李奇，
申请(专利权)人：北京义利面包食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京,11