A garlic antistaling agent, which belongs to the technical field of food preservation. The present invention garlic fresh-keeping agent by weight of the composition: Xanthium 3-5 parts, 2-4 parts, 2-4 parts of Xinyi wind, licorice 1-3, imazalil sulfate 15-20, gibberellin 0.1-0.2 parts, 1-3 parts, boric acid sodium sulfate 77-80. The invention can effectively reduce the storage period of garlic moss shoots mildew, and safe, non-toxic, no residue, bacteria is not easy to produce resistance and other advantages, can effectively keep the freshness of vegetables, prolong storage time.
【技术实现步骤摘要】
一种蒜薹保鲜剂
本专利技术涉及一种蒜薹保鲜剂，属于食品保鲜
技术介绍
为了适应人们崇尚自然、健康的思想，开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实，在人们长期食用的食品中，天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此，从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量天然保鲜剂产品，受到人们的普遍欢迎。现有的果蔬保鲜剂多为液体，直接喷洒于果蔬表面，会产生食用残留。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种蒜薹保鲜剂。本专利技术的技术方案包括如下：本专利技术蒜薹保鲜剂由以下重量份的物质组成：苍耳3-5份、辛夷2-4份、防风2-4份、甘草1-3份、抑霉唑硫酸盐15-20份、赤霉素0.1-0.2份、硼酸1-3份、硫酸钠77-80份。本专利技术的有益效果是：本专利技术能有效减轻贮藏期间蒜薹苔梢长霉，且安全、无毒、无残留，病菌不易产生抗性等优点，能够有效保持蔬菜新鲜度，延长贮藏时间。具体实施方式以下结合技术方案详细叙述本专利技术的具体实施方式。实施例1苍耳5份、辛夷4份、防风4份、甘草3份、抑霉唑硫酸盐20份、赤霉素0.2份、硼酸3份、硫酸钠80份。实施例2苍耳3份、辛夷2份、防风2份、甘草1份、抑霉唑硫酸盐15份、赤霉素0.1份、硼酸1份、硫酸钠77份。实施例3苍耳4份、辛夷3份、防风3份、甘草2份、抑霉唑硫酸盐18份、赤霉素0.2份、硼酸2份、硫酸钠78份。
【技术保护点】
一种蒜薹保鲜剂，其特征在于，所述的蒜薹保鲜剂由以下重量份的物质组成：苍耳3‑5份、辛夷2‑4份、防风2‑4份、甘草1‑3份、抑霉唑硫酸盐15‑20份、赤霉素0.1‑0.2份、硼酸1‑3份、硫酸钠77‑80份。
【技术特征摘要】
1.一种蒜薹保鲜剂，其特征在于，所述的蒜薹保鲜剂由以下重量份的物质组成：苍耳3-5份、辛夷2-4份、防风2...
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