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一种芦蒿杀菌保鲜剂制造技术

技术编号:15751061 阅读:75 留言:0更新日期:2017-07-04 15:17
一种芦蒿杀菌保鲜剂,属于食品保鲜技术领域。本发明专利技术芦蒿杀菌保鲜剂由以下重量份的物质组成:谷维醇1-2份、维生素E 2-5份、赖氨酸3-6份、植酸0.05-0.11份、大蒜精油0.015-0.025份、乙醇25-55份、氯化钠9-10 份、氯化钙5-8 份、山梨酸钾0.01-0.05 份,抗坏血酸0.06-0.07份,柠檬酸0.4-0.6 份,磷酸二氢钠1-3 份、醋酸0.1-0.3 份、焦亚硫酸钠0.2-0.3 份。本发明专利技术将芦蒿保存四至六个月,在保存期间内,芦蒿颜色鲜绿、质地脆、纤维含量高,不存在腐败迹象;本发明专利技术不存在毒副作用,可浸泡果蔬或直接喷洒到果蔬上。

A Luhao bactericidal preservative

A Luhao sterilization agent, which belongs to the technical field of food preservation. The present invention Luhao sterilization agent comprises the following components: the weight of a valley in Victoria 1-2, vitamin E alcohol 2-5, lysine 3-6, phytic acid 0.05-0.11, garlic oil 0.015-0.025, ethanol 25-55, sodium chloride 9-10, calcium chloride, potassium sorbate 5-8 0.01-0.05. Ascorbic acid 0.06-0.07, citric acid 0.4-0.6, 1-3, sodium dihydrogen phosphate, sodium acetate 0.1-0.3 pyrosulphate 0.2-0.3 copies. The present invention will save approximately four to six months, in the preservation period, brilliant bright green color, crisp texture, high fiber content, there is no signs of corruption; the invention has no toxic side effect, can be soaked or sprayed directly to the fruits and vegetables fruits and vegetables.

【技术实现步骤摘要】
一种芦蒿杀菌保鲜剂
本专利技术涉及一种芦蒿杀菌保鲜剂,属于食品保鲜

技术介绍
为了适应人们崇尚自然、健康的思想,开发应用高效安全的食品保鲜剂已成为当今世界食品保鲜剂重要的研究领域。据有关资料证实,在人们长期食用的食品中,天然保鲜剂成分的毒性远远低于人工合成的保鲜剂。因此,从自然界寻求天然保鲜剂的研究已引起各国科学家的高度重视。各国开发的大量天然保鲜剂产品,受到人们的普遍欢迎。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种芦蒿杀菌保鲜剂。本专利技术的技术方案包括如下:本专利技术芦蒿杀菌保鲜剂由以下重量份的物质组成:谷维醇1-2份、维生素E2-5份、赖氨酸3-6份、植酸0.05-0.11份、大蒜精油0.015-0.025份、乙醇25-55份、氯化钠9-10份、氯化钙5-8份、山梨酸钾0.01-0.05份,抗坏血酸0.06-0.07份,柠檬酸0.4-0.6份,磷酸二氢钠1-3份、醋酸0.1-0.3份、焦亚硫酸钠0.2-0.3份。本专利技术的有益效果是:本专利技术将芦蒿保存四至六个月,在保存期间内,芦蒿颜色鲜绿、质地脆、纤维含量高,不存在腐败迹象;本专利技术不存在毒副作用,可浸泡果蔬或直接喷洒到果蔬上。具体实施方式以下结合技术方案详细叙述本专利技术的具体实施方式。实施例1谷维醇2份、抗坏血酸6份、维生素E5份、赖氨酸6份、植酸0.11份、大蒜精油0.025份、乙醇25份、氯化钠9-10份、氯化钙5-8份、山梨酸钾0.01-0.05份,抗坏血酸0.06-0.07份,柠檬酸0.4-0.6份,磷酸二氢钠1-3份、醋酸0.1-0.3份、焦亚硫酸钠0.2-0.3份。实施例2谷维醇1份、抗坏血酸3份、维生素E2份、赖氨酸3份、植酸0.05份、大蒜精油0.015份、乙醇25份、氯化钠10份、氯化钙8份、山梨酸钾0.05份,抗坏血酸0.07份,柠檬酸0.6份,磷酸二氢钠3份、醋酸0.3份、焦亚硫酸钠0.3份。实施例3谷维醇2份、抗坏血酸4份、维生素E3份、赖氨酸4份、植酸0.08份、大蒜精油0.022份、乙醇38份、氯化钠9份、氯化钙5份、山梨酸钾0.01份,抗坏血酸0.06份,柠檬酸0.4份,磷酸二氢钠1份、醋酸0.1份、焦亚硫酸钠0.2份。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芦蒿杀菌保鲜剂,其特征在于,所述的芦蒿杀菌保鲜剂由以下重量份的物质组成:谷维醇1‑2份、维生素E 2‑5份、赖氨酸3‑6份、植酸0.05‑0.11份、大蒜精油0.015‑0.025份、乙醇25‑55份、氯化钠9‑10 份、氯化钙5‑8 份、山梨酸钾0.01‑0.05 份,抗坏血酸0.06‑0.07份,柠檬酸0.4‑0.6 份,磷酸二氢钠1‑3 份、醋酸0.1‑0.3 份、焦亚硫酸钠0.2‑0.3 份。

【技术特征摘要】
1.一种芦蒿杀菌保鲜剂,其特征在于,所述的芦蒿杀菌保鲜剂由以下重量份的物质组成:谷维醇1-2份、维生素E2-5份、赖氨酸3-6份、植酸0.05-0.11份、大蒜精油0.015-0.025份、乙醇25...

【专利技术属性】
技术研发人员:刘瑞平
申请(专利权)人:刘瑞平
类型:发明
国别省市:山东,37

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