The utility model provides a refrigeration device, comprising a box body, the box body defining a storage space, storage space is arranged in the storage container, storage container with high oxygen storage space; the air pumping assembly, pumping components with high oxygen preservation space connectivity, configured to high oxygen storage space in at least a portion of the gas extraction; and oxygen, the rear lower oxygen generator is arranged in the box body, and configured with high oxygen fresh-keeping controlled space connected to the high oxygen enriched gas supply fresh space, so that the oxygen content of high oxygen preservation within the space to content threshold, refrigeration device of the utility model by creatively adding high oxygen fresh-keeping space with oxygen enriched gas atmosphere for meat preservation, creatively solves the loss of existing refrigerated meat meat nutrition issues in technology, the high oxygen storage The space can increase the oxygen content in the meat storage space, and ensure the meat quality, color and nutrition.
【技术实现步骤摘要】
冷藏冷冻装置
本技术涉及冰箱储物
,特别是涉及一种冷藏冷冻装置。
技术介绍
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。随着生活品质的提高,消费者对储存食品的保鲜的要求也越来越高,特别是对食物的色泽、口感等的要求也越来越高。因此,储存的食物也应当保证在储存期间,食物的色泽、口感、新鲜程度等尽可能的保持不变。在冰箱中使用气调技术无疑能够大幅提高冰箱的保鲜性能,但是不同的食材所对应的最佳气体成分是不同的,比如新鲜的水果、蔬菜需要较低的氧气含量来抑制有氧呼吸,降低呼吸作用对自身营养物质的消耗;而对于新鲜的牛肉、羊肉和猪肉等,统称红肉则需要高于空气中的氧气含量(也即是高氧),食品包装行业生鲜猪肉包装中的气体状态都为富氧状态,其氧气含量一般远远高于正常空气中的氧气含量,所以能够较长时间的保持肉质色泽和营养不流失。现有冰箱使用的气调技术主要应用于降低氧气含量,但是应该采用何种手段对新鲜肉类进行冷藏保鲜目前还是本领域亟待解决的技术问题。
技术实现思路
本技术的冷藏冷冻装置由于创造性地意识到富氧气体氛围对肉类保鲜的良好效果并通过采用抽气组件降低高氧保鲜空间内的气体压力以将与高氧保鲜空间连通的制氧机提供的富氧气体吸入其内的方式,使得高氧保鲜空间内形成氧气含量高于一般空气中氧气含量的以利于肉类保鲜的气体氛围,该气体氛围通过提高肉类保存空间内氧气的含量,保证肉类的肉质色泽和营养不流失。本技术第一方面一个进一步的目的是要提供一种体积小、强度高、且制氧效果明显的制氧设备。本技术另一个进一步的目的是要提供一种既能为冷藏冷冻装置内所存放的肉类等提 ...
【技术保护点】
一种冷藏冷冻装置,包括:箱体,所述箱体内限定有储物空间,所述储物空间内设置有储物容器,所述储物容器内具有高氧保鲜空间;抽气组件,所述抽气组件与所述高氧保鲜空间连通,配置成将所述高氧保鲜空间内的至少部分气体抽出;制氧机,所述制氧机设置于所述箱体的后侧下部,且配置成与所述高氧保鲜空间受控地连通,以向所述高氧保鲜空间供应富氧气体,以使所述高氧保鲜空间内的氧气含量达到含量阈值。
【技术特征摘要】
1.一种冷藏冷冻装置,包括:箱体,所述箱体内限定有储物空间,所述储物空间内设置有储物容器,所述储物容器内具有高氧保鲜空间;抽气组件,所述抽气组件与所述高氧保鲜空间连通,配置成将所述高氧保鲜空间内的至少部分气体抽出;制氧机,所述制氧机设置于所述箱体的后侧下部,且配置成与所述高氧保鲜空间受控地连通,以向所述高氧保鲜空间供应富氧气体,以使所述高氧保鲜空间内的氧气含量达到含量阈值。2.根据权利要求1所述的冷藏冷冻装置,其中,所述储物容器为抽屉组件,包括:抽屉筒体,具有前向开口,且设置于所述储物空间内;和抽屉本体,可滑动地安装于所述抽屉筒体内,以从所述抽屉筒体的前向开口可操作地向外抽出和向内插入所述抽屉筒体。3.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置,其中,所述抽屉筒体的后侧筒壁上设置有至少两个连通孔,其中两个分别为使所述高氧保鲜空间内气体排出的第一连通孔,使所述制氧机内所述富氧气体进入所述高氧保鲜空间的第二连通孔。4.根据权利要求3所述的冷藏冷冻装置,其中,所述抽气组件设置于所述抽屉筒体后侧筒壁的外部,所述抽气组件具有抽气泵,所述抽气泵的进气端连接在所述第一连通孔上。5.根据权利要求2所述的冷藏冷冻装置,其中,所述抽屉筒体的所述前向开口在垂直于所述抽屉本体的滑动方向的平面上具有朝向所述抽屉筒体外部延伸的开口外沿,所述开口外沿上具有多个间隔设置的定位孔;所述抽屉筒体的两侧筒壁的外表面上均设置有至少一个水平的条状凸起。6.根据权利要求5所述的冷藏冷冻装置,其中,所述抽屉组件还包括:开口外框,所述开口外框在垂直于所述抽屉本体的滑动方向上覆盖所述开口外沿,所述开口外框的朝向所述开口外沿的一侧上具有多个间隔设置的延伸柱,所述延伸柱配...
【专利技术属性】
技术研发人员:王磊,姜波,王晶,何国顺,毕云龙,
申请(专利权)人:青岛海尔股份有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。