The utility model relates to a water cooling system of Rouli molding machine, effectively solves the problem of high temperature stamping of the meat grain barn in the high temperature condition is not the problem of cooling; its technical solution is including meat grain warehouse, meat grain bin is provided with a shaft, a water vapor inlet pipe connected above the rotating shaft, the rotating shaft is provided with Cato. Cato is provided with a through hole, a Cato knife, knife group consists in the axis of the cutter holder is provided with a mounting hole, a knife seat in the middle, outer wall of the knife holder is provided with a plurality of a knife head circumference uniform, middle head bottom is provided with a groove, the groove communicated with the installation hole of the connecting hole, through hole in the mounting hole is arranged below the knife set of the hole plate of meat grain warehouse closed, hole board is provided with a plurality of Rouli holes are evenly distributed on the circumference, the upper groove in Rouli hole, hole plate is arranged below the package will ring Kong Banhe knife group, The outer wall of the meat granule bin is provided with a clamping pipe, and a water inlet pipe is arranged in the clamping pipe, and the utility model adopts water cooling treatment, and can not affect other normal operation.
【技术实现步骤摘要】
肉粒成型机水冷却系统
本技术涉及肉粒加工
,特别是一种肉粒成型机水冷却系统。
技术介绍
肉粒是肉食种类中很重要的一种肉食状态,是肉食产品中加工必不可少的一种肉食产品,现有市场上有很多种肉饼成型机、肉丸成型机、肉梗成型机,但对于肉粒成型机而言,市场上是没有传统的肉粒成型机,在一些大型肉食加工企业中,都是经过引进外国先进肉粒成型机来加工生产制作,但是外国所引进的肉粒成型机价额昂贵,高达上百万,对于一些小型的肉食加工企业而言,其成本过于昂贵,往往难于承担其高额成本,所以很多小型肉食加工企业都没有肉粒加工的流程和设备,以至于小型肉食加工厂不能加工肉粒产品,严重影响了国内肉食肉粒加工的发展。在专利号为201520813779.9和专利号为201520814006.2的专利中,申请人为本公司,在之前的两个专利中,都公开了肉粒成型机的一些加工结构,其中,这两个专利中都涉及到肉粒经进料口进入进料仓,然后被刀头切割,根据肉粒本身重力和进料口所带的压力使得肉粒从孔板中脱落这一问题,在初期生产时,这一技术结构可以满足公司需求,但是随着供货需求的增加,肉粒的生产的需求,肉粒从孔板中脱落的速度已经不能满足生产加工的需求,因此需要改进一种驱动设备来有效改进肉粒脱落的速度,从而提高肉粒生产的效率。在肉粒脱落采用高温高压条件下实现时,使得肉粒仓内的所有设备、部件和肉馅都处于高温状态,因此肉粒仓变得很烫手,无法执行其他操作,肉粒在进行下一道工序蒸煮时,肉粒也不容易分割操作,因此,在对肉粒进行高压条件冲压时,还要对肉粒仓进行冷却。在这种情况下,本技术提供一种水冷却系统,保证肉粒仓即使在 ...
【技术保护点】
肉粒成型机水冷却系统,包括可以在肉粒机上上下调节的肉粒仓(1),肉粒仓(1)上设有进料口(2),肉粒仓(1)的上端和下端为开口,其特征在于,所述肉粒仓(1)内贯穿有可旋转且内部为空腔的转轴(3),转轴(3)连接有驱动装置,转轴(3)上方连通有水蒸气进管(4),转轴(3)上设有卡托(5),卡托(5)下方设有置于转轴(3)上的多个透孔(6),卡托(5)上活动安装有套在转轴(3)上的刀组(7),刀组(7)包括套在转轴(3)上的刀座(8),刀座(8)中间设有安装孔(9),刀座(8)的外壁设有多个呈圆周均布的刀头(10),刀头(10)下底面中间设有凹槽(11),凹槽(11)经连接孔(12)连通安装孔(9),透孔(6)置于安装孔(9)内,刀组(7)下方活动安装有将肉粒仓(1)封闭的孔板(13),孔板(13)上设有多个呈圆周均布的肉粒孔(14),其中,凹槽(11)置于肉粒孔(14)的上方,孔板(13)下方设有将孔板(13)和刀组(7)固定的封装环(15),肉粒仓(1)的外侧壁上设有卡管(16),卡管(16)内设有通水管(17)。
【技术特征摘要】
1.肉粒成型机水冷却系统,包括可以在肉粒机上上下调节的肉粒仓(1),肉粒仓(1)上设有进料口(2),肉粒仓(1)的上端和下端为开口,其特征在于,所述肉粒仓(1)内贯穿有可旋转且内部为空腔的转轴(3),转轴(3)连接有驱动装置,转轴(3)上方连通有水蒸气进管(4),转轴(3)上设有卡托(5),卡托(5)下方设有置于转轴(3)上的多个透孔(6),卡托(5)上活动安装有套在转轴(3)上的刀组(7),刀组(7)包括套在转轴(3)上的刀座(8),刀座(8)中间设有安装孔(9),刀座(8)的外壁设有多个呈圆周均布的刀头(10),刀头(10)下底面中间设有凹槽(11),凹槽(11)经连接孔(12)连通安装孔(9),透孔(6)置于安装孔(9)内,刀组(7)下方活动安装有将肉粒仓(1)封闭的孔板(13),孔板(13)上设有多个呈圆周均布的肉粒孔(1...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵炎,赵云昌,芦二涛,
申请(专利权)人:漯河龙回首实业有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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