户外用光饼烘焙机构制造技术

本发明专利技术涉及一种户外用光饼烘焙机构，包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架，内炉体安装在外炉体内部中心，所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道，所述内炉体内下部设置有带通风孔的盛炭板，所述内、外炉体之间均布有若干组托架，所述托架包括两块平行设置的隔板，所述隔板用耐高温导热材料制作，所述隔板将内、外炉体之间分隔成若干个独立烘焙空间，所述隔板顶部均布有若干个方形凹槽。本装置结构简单，使用方便。

With the cake baking mechanism for outdoor

The invention relates to a mechanism for outdoor baking cake, including the use of insulation between the cylindrical baking frame making high-temperature resistance heat conductive material within the barrel outer furnace, furnace body, a plurality of located inside and outside the furnace body material, the inner furnace body is installed inside the center of the furnace body, the outer bottom the furnace body is provided with a ventilation passage to the inner bottom of the furnace body, the furnace body is provided with a containing carbon plate with ventilation holes, and a plurality of groups of brackets are uniformly distributed between the inner and outer furnace body, wherein the bracket comprises two parallel set partitions, making high temperature heat conducting material with the diaphragm between the partition board, the inside and outside the furnace body is divided into several independent baking space, the top of the baffle is distributed with a plurality of square groove. The utility model has the advantages of simple structure and convenient use.

【技术实现步骤摘要】
户外用光饼烘焙机构
本专利技术涉及一种户外用光饼烘焙机构。
技术介绍
申请人于2017年3月2日申请了申请号为2017101218553，专利名称为“户外用光饼烘焙机构”的专利申请；该装置主要使用在户外，摊贩随考随卖，经过一段时间的使用后，发现一些不足之处，无法得到最佳的烘焙效果。该申请具有以下不足：1、烘焙架与内炉体的距离不变，也就说该烘烤时的温度始终保持不变，和原有的传统烤炉是一样，只能通过调整内炉体内燃烧温度来调整烘烤温度，因为随着光饼的逐渐变熟，其烘焙温度应随之下降一些，能够得到口感更佳的光饼，但如果是通过调节通风口的大小来控制烘焙温度的话比较麻烦，不那么好控制。2、内炉体顶部与外炉体平齐，内炉体炉口温度较高，燃烧的烟气会熏烤到操作人员，一些燃烧不充分的气体，如一氧化碳等，让人呼吸难受。3、没有防尘装置，当户外灰尘大时，灰尘会落在光饼表面，污染食物。4、无法对烘焙好的光饼进行保温，光饼保留有温度时口感比完全冷却的口感更好。5、放置槽内的光饼会黏住槽底不好取出，有时需要敲打或者用细杆挑出来。
技术实现思路
本专利技术针对上述现有技术存在的问题做出改进，即本专利技术所要解决的技术问题是提供一种户外用光饼烘焙机构，克服原申请的技术缺陷，结构简单，使用方便。为了解决上述技术问题，本专利技术的技术方案是：一种户外用光饼烘焙机构，包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架，内炉体安装在外炉体内部中心，所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道，所述内炉体内下部设置有带通风孔的盛炭板，所述内、外炉体之间均布有若干组托架，所述托架包括两块平行设置的隔板，所述隔板用耐高温导热材料制作，所述隔板将内、外炉体之间分隔成若干个独立烘焙空间，所述隔板顶部均布有若干个方形凹槽，所述烘焙架放置在托架内，所述烘焙架包括一根横架在两块隔板凹槽上的方形支撑管，所述支撑管内两端设置有伸缩杆，所述支撑管底部设置有挂板，所述挂板上沿竖直方向均布有多个环形凸部，所述凸部上均布有若干个缺口，该些缺口底部与挂板平齐，所述环形凸部内的挂板上均布有若干个通孔，所述外炉体外侧壁顶部均布有与托架数量相等的合页，所述合页上铰接有覆盖内、外炉体之间空间顶部的盖板，所有盖板共同构成一环形板，所述盖板上设置有长度长于内、外炉体之间距离的条缝，所述支撑管顶部设置有穿过条缝的竖杆，所述竖杆顶部设置有用隔热材料制作的横杆，所述横杆与支撑管相垂直并能穿过条缝，所述内炉体顶部连接有烟囱管。进一步的，所述烟囱管顶部上方通过多根支杆设置有圆锥状防雨罩。进一步的，所述烟囱管外侧壁上设置有隔热抓手。进一步的，所述外炉体内底部设置有套住内炉体外侧壁底部的定位套。进一步的，所述通风通道的入口处设置有推拉门。进一步的，所述内炉体顶部相对两侧均设置有隔热材料制作的提手。进一步的，所述内炉体顶部设置有环形沉槽，所述烟囱管底部插入该沉槽内。进一步的，所述支撑管外侧壁两端设置有锁紧伸缩杆的锁紧螺栓。进一步的，所述外炉体内侧壁和内底设置有呈L形的插槽，所述隔板插入该插槽内。进一步的，内炉体和隔板采用铸铁或者石墨等材料制作。进一步的，所述隔板顶部低于外炉体顶部，所述隔板顶部与盖板之间的距离大于支撑管外径。与现有技术相比，本专利技术具有以下有益效果：本装置对原申请的构造进行了进一步改造，能够根据烘焙进程调整烘焙温度、防尘、防烟气、保温等，结构简单，使用方便。下面结合附图和具体实施方式对本专利技术做进一步详细的说明。附图说明图1为本专利技术实施例的构造示意主视图。图2为本专利技术实施例的构造示意俯视图。图3为本专利技术实施例中烘焙架的构造示意主视图。图4为本专利技术实施例中烘焙架的构造示意侧视图。图中：1-外炉体，11-通风通道，12-定位套，2-内炉体，21-盛炭板，22-内炉体的提手，23-环形沉槽，3-推拉门，31-卡块，4-烟囱管，41-防雨罩，42-抓手，5-烘焙架，51-挂板，52-支撑管，53-竖杆，54-横杆，55-通孔，56-伸缩杆，57-锁紧螺栓，6-盖板，61-合页，62-条缝，7-隔板，71-凹槽，8-环形凸部，81-缺口，9-木炭。具体实施方式实施例一：如图1~4所示，一种户外用光饼烘焙机构，包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体1、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体2、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架5，内炉体安装在外炉体内部中心，所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道11，所述内炉体内下部设置有带通风孔的盛炭板21，所述内、外炉体之间均布有八组托架，所述托架包括两块平行设置的隔板7，所述隔板用耐高温导热材料制作，所述隔板将内、外炉体之间分隔成若干个独立烘焙空间，所述隔板顶部均布有若干个方形凹槽71，所述烘焙架放置在托架内，所述烘焙架包括一根横架在两块隔板凹槽上的方形支撑管52，所述支撑管内两端设置有伸缩杆56，所述支撑管底部设置有挂板51，所述挂板上沿竖直方向均布有多个环形凸部8，所述凸部上均布有若干个缺口81，该些缺口底部与挂板平齐，所述环形凸部内的挂板上均布有若干个通孔55，所述外炉体外侧壁顶部均布有八个合页61，所述合页上铰接有覆盖内、外炉体之间空间顶部的盖板6，盖板呈扇形，所有盖板共同构成一环形板，所述盖板上设置有长度长于内、外炉体之间距离的条缝62，所述支撑管顶部设置有穿过条缝的竖杆53，所述竖杆顶部设置有用隔热材料制作的横杆54，所述横杆与支撑管相垂直并能穿过条缝，所述内炉体顶部连接有烟囱管4。本实施例中，环形凸部带缺口，其内部挂板带通孔，可以方便光饼取出，减少粘底的面积。本实施例中，隔板将内、外炉体之间分隔成若干个独立烘焙空间，可以防止内、外炉体之间空气流动，保温效果更佳。本实施例中，隔板上方形凹槽可以防止烘焙架晃动，保证稳定；同时支撑管内置伸缩杆，可以使多余的烘焙架架在两个托架之间的两块隔板上。本实施例中，所述烟囱管顶部上方通过多根支杆设置有圆锥状防雨罩41。烟气从高处排出，能有效减少对操作人员的吸入。本实施例中，所述烟囱管外侧壁上设置有隔热抓手42。本实施例中，所述外炉体内底部设置有套住内炉体外侧壁底部的定位套12。方面内炉体定位安装。还能防止木炭渣外泄进入外炉体以及防止内炉体移动。本实施例中，所述通风通道的入口处设置有推拉门3。还包括分别设置在通风通道入口上下端的直角状卡块31，推拉门可以在两个卡块构成的滑槽上移动，推拉门上设有推块。推拉门可以调节进风量，调整燃烧温度。本实施例中，所述内炉体顶部相对两侧均设置有隔热材料制作的提手22。本实施例中，所述内炉体顶部设置有环形沉槽23，所述烟囱管底部插入该沉槽内。方便烟囱管定位安装和拆卸。本实施例中，所述支撑管外侧壁两端设置有锁紧伸缩杆的锁紧螺栓57。本实施例中，所述外炉体内侧壁和内底设置有呈L形的插槽，所述隔板插入该插槽内。方便隔板拆卸安装，便于清洁外炉体内部。本实施例中，内炉体和隔板采用铸铁材料制作。本实施例中，所述隔板顶部低于外炉体顶部，所述隔板顶部与盖板之间的距离大于支撑管外径。外炉体可以用两个圆筒状薄不锈钢板做成内外壁，底部用圆形不锈钢板封住，外炉体内底铺设耐火砖并用耐高温水泥抹平表面，底部要先预设好通风通道，两个圆筒状薄不锈钢板之间填充保温耐火砖，两个筒状薄不本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种户外用光饼烘焙机构，其特征在于：包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架，内炉体安装在外炉体内部中心，所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道，所述内炉体内下部设置有带通风孔的盛炭板，所述内、外炉体之间均布有若干组托架，所述托架包括两块平行设置的隔板，所述隔板用耐高温导热材料制作，所述隔板将内、外炉体之间分隔成若干个独立烘焙空间，所述隔板顶部均布有若干个方形凹槽，所述烘焙架放置在托架内，所述烘焙架包括一根横架在两块隔板凹槽上的方形支撑管，所述支撑管内两端设置有伸缩杆，所述支撑管底部设置有挂板，所述挂板上沿竖直方向均布有多个环形凸部，所述凸部上均布有若干个缺口，该些缺口底部与挂板平齐，所述环形凸部内的挂板上均布有若干个通孔，所述外炉体外侧壁顶部均布有与托架数量相等的合页，所述合页上铰接有覆盖内、外炉体之间空间顶部的盖板，所有盖板共同构成一环形板，所述盖板上设置有长度长于内、外炉体之间距离的条缝，所述支撑管顶部设置有穿过条缝的竖杆，所述竖杆顶部设置有用隔热材料制作的横杆，所述横杆与支撑管相垂直并能穿过条缝，所述内炉体顶部连接有烟囱管。...

【技术特征摘要】
1.一种户外用光饼烘焙机构，其特征在于：包括用隔热保温材料制作的桶状外炉体、用耐高温导热材料制作的筒状内炉体、若干个位于内、外炉体之间的烘焙架，内炉体安装在外炉体内部中心，所述外炉体底部设置有通往内炉体底部的通风通道，所述内炉体内下部设置有带通风孔的盛炭板，所述内、外炉体之间均布有若干组托架，所述托架包括两块平行设置的隔板，所述隔板用耐高温导热材料制作，所述隔板将内、外炉体之间分隔成若干个独立烘焙空间，所述隔板顶部均布有若干个方形凹槽，所述烘焙架放置在托架内，所述烘焙架包括一根横架在两块隔板凹槽上的方形支撑管，所述支撑管内两端设置有伸缩杆，所述支撑管底部设置有挂板，所述挂板上沿竖直方向均布有多个环形凸部，所述凸部上均布有若干个缺口，该些缺口底部与挂板平齐，所述环形凸部内的挂板上均布有若干个通孔，所述外炉体外侧壁顶部均布有与托架数量相等的合页，所述合页上铰接有覆盖内、外炉体之间空间顶部的盖板，所有盖板共同构成一环形板，所述盖板上设置有长度长于内、外炉体之间距离的条缝，所述支撑管顶部设置有穿过条缝的竖杆，所述竖杆顶部设置有用隔热材料制作的横杆，所述横杆与支撑管相垂直并能穿过条缝，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张旭芬，
申请(专利权)人：张旭芬，
类型：发明
国别省市：福建,35