一种匀速馅料或果酱搅拌器制造技术

技术编号:15664893 阅读:160 留言:0更新日期:2017-06-21 23:58
一种匀速馅料或果酱搅拌器,包括恒温水浴加热箱主体、定频电机、可拆卸不锈钢螺栓、不锈钢固定桨叶、耐高温硅胶刮底桨叶、控制面板、不锈钢管卡和不锈钢搅拌桨,所述定频电机通过不锈钢管卡固定连接可拆卸不锈钢螺栓,可拆卸不锈钢螺栓固定在恒温水浴加热箱主体上,定频电机上安装两个不锈钢搅拌桨,每个不锈钢搅拌桨底部均安装三组不锈钢固定桨叶和一组耐高温硅胶刮底桨叶,每组不锈钢固定桨叶上均设有刮片;该匀速馅料或果酱搅拌器具有以下优点:一方面,其免去了在实验室手工搅拌馅料所带来时间上的消耗,大大降低了劳动强度;另一方面,其保证了馅料搅拌时受热的均匀性以及在较高温度的时候,粘稠的馅料不会因温度高而粘底。

A constant filling or jam mixer

A uniform filling or jam mixer, including constant temperature water bath heating box body, a fixed frequency motor, removable stainless steel bolts, stainless steel blade, fixed blade, high temperature resistant silicone scraper bottom control panel, stainless steel pipe and stainless steel impeller, the fixed frequency motor card fixedly connected with removable stainless steel bolt through a stainless steel tube, can be fixed in a constant temperature water bath heating box body remove stainless steel bolts, fixed frequency motor installed on the two stainless steel propeller, stainless steel impellers are installed at the bottom of each group of three stainless steel fixed blade and a group of high temperature resistant silicone scraper bottom blade, stainless steel blade are arranged on each fixed blade; the uniform filling or jam mixer has the following advantages: on the one hand, it eliminates agitation in the laboratory manual filling time brings on consumption, greatly reduce the labor intensity; on the other side The utility model ensures the uniformity of the heating when the stuffing is stirred, and when the higher temperature is used, the thick stuffing is not sticky because of the high temperature.

【技术实现步骤摘要】
一种匀速馅料或果酱搅拌器
本技术涉及食品开发试验设备领域,尤其是一种匀速馅料或果酱搅拌器。
技术介绍
馅料/果酱是烘焙制品中经常用到的一种原材料,它能赋予烘焙制品更丰富的口味和更独特的口感,创新出更多新颖的产品,所以它是产品开发中必不可少的一种类型。但是,在实验室进行研发时,小剂量的馅料熬煮(≤1kg)往往难以用自动化设备进行操作,通常只能用手工来对熬煮时的馅料进行搅拌,不仅占据大量的时间,而且长时间的手工搅拌对普通人来说也是一种体力消耗较大的劳动。即便是部分粘度较低的半固态/液态产品能用磁性转子进行搅拌,也无法避免其搅拌不均匀以及粘底的现象。
技术实现思路
本技术旨在提供一种通过电机带动搅拌,搅拌均匀不粘底的匀速馅料或果酱搅拌器。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种匀速馅料或果酱搅拌器,包括恒温水浴加热箱主体、定频电机、可拆卸不锈钢螺栓、不锈钢固定桨叶、耐高温硅胶刮底桨叶、控制面板、不锈钢管卡和不锈钢搅拌桨,所述定频电机通过不锈钢管卡固定连接可拆卸不锈钢螺栓,可拆卸不锈钢螺栓固定在恒温水浴加热箱主体上,定频电机上安装两个不锈钢搅拌桨,每个不锈钢搅拌桨底部均安装三组不锈钢固定桨叶和一组耐高温硅胶刮底桨叶,每组不锈钢固定桨叶上均设有刮片。作为本技术的进一步方案:所述两个不锈钢搅拌桨对称设置。作为本技术的进一步方案:所述两个不锈钢搅拌桨的不锈钢固定桨叶和耐高温硅胶刮底桨叶均位于同一平面。作为本技术的进一步方案:所述两个不锈钢搅拌桨的转速相同。作为本技术的进一步方案:所述恒温水浴加热箱主体上设有恒温水浴箱控制面板。与现有技术相比,本技术的有益效果是:该匀速馅料或果酱搅拌器具有以下优点:一方面,其免去了在实验室手工搅拌馅料所带来时间上的消耗,大大降低了劳动强度;另一方面,其保证了馅料搅拌时受热的均匀性以及在较高温度的时候,粘稠的馅料(≤7×104mpa.s)不会因温度高而粘底。附图说明图1为本技术的主视图;图2为本技术的俯视图。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图,对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本技术保护的范围。请参阅图1-2,本技术实施例中,一种匀速馅料或果酱搅拌器,包括恒温水浴加热箱主体1、定频电机2、可拆卸不锈钢螺栓3、不锈钢固定桨叶4、耐高温硅胶刮底桨叶5、控制面板、不锈钢管卡7和不锈钢搅拌桨8,所述定频电机2通过不锈钢管卡7固定连接可拆卸不锈钢螺栓3,可拆卸不锈钢螺栓3固定在恒温水浴加热箱主体1上,定频电机2上安装两个不锈钢搅拌桨8,每个不锈钢搅拌桨8底部均安装三组不锈钢固定桨叶4和一组耐高温硅胶刮底桨叶5,每组不锈钢固定桨叶4上均设有刮片。能够保证搅拌时对边上的馅料进行刮涂,耐高温硅胶刮底桨叶5则保证了搅拌时对底部的馅料进行刮涂,防止温度升高时馅料因粘底,同时,整个搅拌过程保证了馅料受热均匀性,避免了产品因受热不均而导致的一系列质量问题。上述,两个不锈钢搅拌桨8对称设置。上述,两个不锈钢搅拌桨8的不锈钢固定桨叶4和耐高温硅胶刮底桨叶5均位于同一平面。交错互不接触。上述,两个不锈钢搅拌桨8的转速相同。上述,恒温水浴加热箱主体1上设有恒温水浴箱控制面板6。用于控制恒温水浴加热箱主体1工作。本技术的结构特点及其优点:可拆卸不锈钢可拆卸不锈钢螺栓3,方便安装及拆卸。具有匀速定向不锈钢搅拌桨8两支,保证了搅拌速度的一致性。每支不锈钢搅拌桨8上具有三组不锈钢固定桨叶4以及一组耐高温硅胶耐高温硅胶刮底桨叶5,能够保证搅拌时馅料加热均匀以及不粘底部。本技术的工作原理及其使用方法:先在恒温水浴加热箱主体1上用可拆卸不锈钢螺栓3固定搅拌器在恒温水浴加热箱主体1上,然后通过不锈钢管卡7把定频电机2固定,定频电机2上安装有不锈钢搅拌桨8,通过恒温水浴箱控制面板6调节好熬煮馅料的温度和时间后,开启搅拌器,通过定频电机2带动不锈钢搅拌桨8,从而带动三组不锈钢固定桨叶4和一组耐高温硅胶刮底桨叶5进行匀速旋转,每组定桨叶上具有刮片,能够保证搅拌时对边上的馅料进行刮涂,耐高温硅胶刮底桨叶5则保证了搅拌时对底部的馅料进行刮涂,防止温度升高时馅料因粘底,同时,整个搅拌过程保证了馅料受热均匀性,避免了产品因受热不均而导致的一系列质量问题。对于本领域技术人员而言,显然本技术不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本技术。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...
一种匀速馅料或果酱搅拌器

【技术保护点】
一种匀速馅料或果酱搅拌器,包括恒温水浴加热箱主体、定频电机、可拆卸不锈钢螺栓、不锈钢固定桨叶、耐高温硅胶刮底桨叶、控制面板、不锈钢管卡和不锈钢搅拌桨,其特征在于,所述定频电机通过不锈钢管卡固定连接可拆卸不锈钢螺栓,可拆卸不锈钢螺栓固定在恒温水浴加热箱主体上,定频电机上安装两个不锈钢搅拌桨,每个不锈钢搅拌桨底部均安装三组不锈钢固定桨叶和一组耐高温硅胶刮底桨叶,每组不锈钢固定桨叶上均设有刮片。

【技术特征摘要】
1.一种匀速馅料或果酱搅拌器,包括恒温水浴加热箱主体、定频电机、可拆卸不锈钢螺栓、不锈钢固定桨叶、耐高温硅胶刮底桨叶、控制面板、不锈钢管卡和不锈钢搅拌桨,其特征在于,所述定频电机通过不锈钢管卡固定连接可拆卸不锈钢螺栓,可拆卸不锈钢螺栓固定在恒温水浴加热箱主体上,定频电机上安装两个不锈钢搅拌桨,每个不锈钢搅拌桨底部均安装三组不锈钢固定桨叶和一组耐高温硅胶刮底桨叶,每组不锈钢固定桨叶上均设有刮片。2.根据...

【专利技术属性】
技术研发人员:李杰成胡丽娜黄汝钤
申请(专利权)人:广东嘉士利食品集团有限公司
类型:新型
国别省市:广东,44

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