食品通风除湿装置制造方法及图纸
【技术实现步骤摘要】
食品通风除湿装置
本技术设于一种食品通风除湿装置，属于食品处理
技术介绍
干燥食品的速度除环境空气湿度以外，还与流经水产食品表面的风速也有很大的关系，一般来讲，食品表面风速越小，则食品的水分蒸发量也越小，即食品被干燥的速度也越慢；反之，则越快。现有食品干燥设备大多也是遵循这个原理设计制造的。一般都是建立一个长长的烘道，在烘道(烘箱)两端开有送、排风的开口，送风口送入有一定温度的热风，排风口将烘道内带有蒸发的水分的暖湿气强制排出，其中将风送入的装置为供风装置。目前所用的供风装置是一风机，风机出口经送风管连接送风口，风机前或后的风道上有热交换装置。在现有技术中，送风口虽然口径都较大，在送风口上的风速也不小，但由于烘道的横断面更大，使得实际在烘道内的气流速度不是很高，也就是说真正流经食品表面的风速不够高，干燥速度不理想；另外也因为烘道内的干燥食品可能个体较小或比较轻，若烘道内的送排风气流速度很大，则就会吹乱烘道内食品摆放秩序，给后道工序带来麻烦。
技术实现思路
本技术针对上述缺陷，目的在于提供一种结构简单、具有很好除湿效果的食品通风除湿装置。为此本技术采用的技术方案是：本技术包括机架（1），所述机架（1）下部设有进风口（2），所述机架（1）上部设有出风口（3）；所述机架（1）内自下而上设置有若干放置食品的食品盒（4），所述食品盒（4）下表面设有通风孔（41）。所述食品盒（4）和机架（1）内壁之间设置供风流动的间隙，所述食品盒（4）侧面及上表面均封闭设置，所述食品盒（4）侧面或上表面设有将风输出的风管（5）。所述食品盒（4）呈倒圆台。所述风管（5）和所述进风口（...
【技术保护点】
食品通风除湿装置，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）下部设有进风口（2），所述机架（1）上部设有出风口（3）；所述机架（1）内自下而上设置有若干放置食品的食品盒（4），所述食品盒（4）下表面设有通风孔（41）。
【技术特征摘要】
1.食品通风除湿装置，其特征在于，包括机架（1），所述机架（1）下部设有进风口（2），所述机架（1）上部设有出风口（3）；所述机架（1）内自下而上设置有若干放置食品的食品盒（4），所述食品盒（4）下表面设有通风孔（41）。2.根据权利要求1所述的食品通风除湿装置，其特征在于，所述食品盒（4）和机架（1）内壁之间设置供...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱立雄，孙勇，
申请(专利权)人：扬州三和四美酱菜有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32
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