一种鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱制造技术
【技术实现步骤摘要】
一种鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱
本技术涉及食品干燥设备领域，尤其是一种鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱。
技术介绍
当需要对鲜花、蔬果进行脱水处理时，在鲜花、蔬果采收后，就应立即干燥，以免褐变、霉败变质。现有的鲜花蔬果干燥主要采用热风干燥，以热空气作为干燥介质对鲜花蔬果进行脱水处理；该方式的加热温度比较高，虽然干燥速度快，却易造成鲜花蔬果的营养物质损失和色泽的变化。此外，现有的鲜花蔬果干燥设备往往没有设置去除氧气的装置，造成鲜花蔬果与干燥设备中的氧气接触发生氧化还原反应，致使鲜花蔬果的抗氧化酶类、芳香酯类等活性有效成份被氧化消耗，导致待干燥鲜花蔬果的色泽成份和口感发生劣变，甚至变质。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱，旨在以封闭结构中的氮气作为保护气体，以迅速流动的干燥氮气流带走鲜花蔬果的水分，并避免氧气与鲜花蔬果发生氧化还原反应，防止鲜花蔬果色泽、成份和口感发生劣变，提高干制品的品质和营养价值，以克服现有技术的不足。本技术的技术方案是：一种鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱，它包括干燥箱本体、蛇形排管、带气压调节阀的氮气发生器、真空泵及循环气泵，干燥箱本体的进气端与蛇形排管的排气端连接，干燥箱本体的排气端与蛇形排管的进气端连接，在蛇形排管的排气端设有氮气发生器，在蛇形排管的进气端设有真空泵和循环气泵，在蛇形排管内设有盛装硅胶干燥剂的吸湿管和盛装抗氧化剂的除氧管，吸湿管可被拆卸，经物理烘干后重复使用，除氧管可更换物料后重复使用。上述的鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱是，干燥箱本体内设有干燥箱架，所述干燥箱架上设置有加热装置。上述的...
【技术保护点】
一种鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱，它包括干燥箱本体（1）、蛇形排管（2）、带气压调节阀的氮气发生器（3）、真空泵（4）及循环气泵（5），其特征在于：干燥箱本体（1）的进气端与蛇形排管（2）的排气端连接，干燥箱本体（1）的排气端与蛇形排管（2）的进气端连接，在蛇形排管（2）的排气端设有氮气发生器（3），在蛇形排管（2）的进气端设有真空泵（4）和循环气泵（5），在蛇形排管（2）内设有盛装硅胶干燥剂的吸湿管（21）和盛装抗氧化剂的除氧管（22）。
【技术特征摘要】
1.一种鲜花蔬果抗氧化常温气流干燥箱，它包括干燥箱本体（1）、蛇形排管（2）、带气压调节阀的氮气发生器（3）、真空泵（4）及循环气泵（5），其特征在于：干燥箱本体（1）的进气端与蛇形排管（2）的排气端连接，干燥箱本体（1）的排气端与蛇形排管（2）的进气端连接，在蛇形排管（2）的排气端设有氮气发生器（3），在蛇形排管（2）的进气端设有真空泵（4）和循环气泵（5），在蛇形排管（2）内设有盛装硅胶干燥剂的吸湿管（21）和盛装抗氧化剂的除氧管（22）。2.根据权利...
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