含有竹花青素的保健品以及竹花青素的提取和测定方法技术

提代一种含有竹花青素的保健品，以及竹花青素在制备抗氧化剂中的药物或食品中的应用。竹花青素由下述方法提取而得：取红秆香竹、七彩红竹、紫竹的叶，选取1％HCL水溶液为提取溶剂，液料比20‑30:1，温度25℃，超声振荡提取法提取1‑4次，30‑40min，过滤。本保健产品具有明显的抗氧化功能，同时能保护肝脏、抗电脑辐射和抗衰老(清除自由基)等作用，使得古代关于竹花青素神奇疗效的传说在现实中找到了验证。

Bamboo containing anthocyanin health-care products and bamboo astaxanthin extraction and determination method

Provided with a bamboo green pigment and health care products, bamboo green pigment for the preparation of medicaments or antioxidants in food. Bamboo anthocyanin extract obtained by the following method: take the Red Stalk bamboo, bamboo, bamboo seven red leaves, select 1%HCL aqueous solution as extraction solvent, liquid material ratio 30:1 20, 25 degrees Celsius temperature, extracting 1 4 ultrasonic oscillation extraction, 30 40min filter. The health care product has obvious antioxidant function, also can protect the liver, anti computer radiation and anti-aging (free radicals) and so on, making the ancient legend about bamboo anthocyanin magical effect found in reality show.

【技术实现步骤摘要】
含有竹花青素的保健品以及竹花青素的提取和测定方法
：本专利技术属于食品或保健药品领域，特别涉及一种含有竹花青素的保健品，其在制备抗氧化剂中的药物中的应用，在制备保健食品中的应用，并涉及一种竹花青素的提取和测定方法，
技术介绍
：虾青素(Astaxanthin)(3，3’-二羟基4，4’-二酮基β-胡萝卜素)是一种具有超强抗氧化活性的次生类胡萝卜素，是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化活性是维生素E的500倍，也远高于其他常用的抗氧化剂。虾青素又称“虾黄素”，是一种从从河蟹虾外壳、牡蛎、鲑鱼及藻类、真菌中发现的一种特殊的红色类胡萝卜素，具有保护血管和眼睛，抗辐射、抗衰老、预防老年痴呆和癌症等功效，在药品、食品、化妆品、水产饲料添加剂等领域具有广泛的应用价值。天然虾青素常为某些海洋微生物和少量酵母菌作为次生代谢产物在体内合成，但由于提取技术难度高及受藻种或菌种自身问题等限制，普遍存在虾青素产量低、成本高等缺点，使天然虾青素产量有限。国内外学者对虾青素已进行了许多研究，主要集中在其功能及应用前景(曹秀明等，2011；GoswamiG等，2010)、生物积累(耿予欢等，2009；李晓梦等，2006)和提取工艺(黄贤刚等，2009；刘宏超等，2011)等方面。目前，国际上已具备的虾青素生产工艺主要有化学合成和生物技术提取，化学合成的虾青素在结构、功能、应用和安全性等方面较天然虾青素均逊色不少，因此进行大规模生产一般倾向于天然虾青素的提取(肖素荣等，2011)。雨生红球藻培养法，法夫酵母发酵法，虾壳浸提法都具备实现天然虾青素产业化的潜力，但由于技术难度高及受藻种或菌种自身问题等限制，普遍存在虾青素产量低、成本高等缺点(阎毅等，2011)，使天然虾青素产量有限，价格高，其保健品的价格更是堪比黄金，大部分人难以承受。相比较而言，竹子是理想的虾青素加工厂，作为经济植物可实现规模化生产，且耕作简单、成本低，因而含虾青素的竹子是理想的虾青素加工厂。现有技术中未见有从含有竹花青素的保健品以及竹子中提取高含量的虾青素的提取工艺和测定方法的报道。
技术实现思路
本专利技术旨在解决现有技术中存在的上述问题，本专利技术提供了一种含有竹花青素的保健品，在制备抗氧化剂中的药物中的应用，在制备保健食品中的应用，并涉及一种竹花青素的提取和测定方法，为了实现本专利技术的上述目的，本专利技术采取了以下技术方案：含有竹花青素的保健品，其以竹花青素提取物为有效成分，配以常规药品或食品辅剂。根据所述的含有竹花青素的保健品，其中所述的竹叶为红秆香竹、七彩红竹、紫竹的干燥竹叶，竹花青素由下述方法提取而得：：取竹叶，选取1％HCL水溶液为提取溶剂，液料比20‐30:1，温度25℃，超声振荡提取法提取1-4次，30-40min，过滤。根据所述的含有竹花青素的保健品，其由下述重量份的竹花青素提取物干粉15份，糊精10份，适量50％乙醇所组成，并由下述方法所制备：将上述组分按照常规制备颗粒剂的工艺制备：先对原辅料进行检验称重、制软材、制粒、干燥、整粒、成品分装、灭菌，颗粒剂规格：20g/袋。本专利技术还提供了一种竹花青素的提取和测定方法，取竹叶，选取1％HCL水溶液为提取溶剂，液料比20‐30:1，温度25℃，超声振荡提取法提取1-4次，30-40min，过滤得竹花青素提取物，滤液浓缩并定容，测定色价和总花青素的含量。如所述的一种竹花青素的提取和测定方法，进一步使用冷冻冻干机对所述竹花青素料进行冷冻干燥，冻干设置为：预冻至‐25℃以下，抽真空，开加热，当真空达0.03MPa时，设定为0℃，12小时后可渐进的调到30℃；所述的虾青素含量测定采用：将冷冻干燥好的样品粉碎、装袋、密封，进行虾青素含量测定，测定采用高效液相色谱法分离，其液相条件：色谱柱为WatersSpherisorbOSD2，5μm,4.6,250mm，液相型号为WatersMilford,MA,USA，进样量为20μl；流动相A相为乙腈/甲醇/Tris‐HCL，pH8.0，体积比为84:2:14，B相为甲醇/乙酸乙酯，体积比为68:32；以1.2mL/min的流速线性梯度洗脱色素，从100％A相到100％的B相，每个梯度用时15分钟，随后用B相洗脱10分钟，通过比对各颜色组分和标准品的光谱吸收和相对保留时间来鉴定各组分，通过将峰面积的积分值与标准品对比将其转化为浓度值从而对各组分进行定量，标准品购买自sigma公司和Wako公司。本专利技术同时提供所述的竹花青素在制备抗氧化剂中的药物中的应用。本专利技术还提供了所述的竹花青素在制备抗氧化剂中的食品中的应用，按竹花青素提取物干粉:糊精按重量份15份:10份，适量50％乙醇,称重、制软材、制粒、干燥、整粒、成品分装、灭菌制成规格20g/袋的颗粒剂，将颗粒剂每日午时、睡前、佐餐或佐面包时服用，0.5-2袋/日，连续服用1个月或长期服用。本专利技术此外还提供了含竹花青素的软胶囊，取竹花青素粉，逐渐加入少许水中，搅拌溶解均匀，再倒入上述核桃油中，搅拌，加入1﹪吐温-80混匀；过胶体磨混匀，过40目筛，灌胶软胶囊，干燥3天，灭菌，包装。以及，含竹花青素的保健食品，在竹花青素基础上添加多种维生素、微量元素、不同中药的提取物，并配以不同辅料，制成易于携带和服用的不同固体或液体剂型。还及，含竹花青素的保健食品，竹花青素提取物以1-9∶1的比例添加到固体果酱、液体牛奶、蜂蜜食品中。本专利技术的产品特点确定竹花青素的提取工艺，从而全面保留了竹花青素中营养精华，并根据竹花青素功效和应用人群特点，采取了科学工艺将其制成携带方便、易于长期服用、口感宜人的产品形式。经科学分析和人体试食，本产品具有明显的抗氧化功能，同时能保护肝脏、抗电脑辐射和抗衰老(清除自由基)等作用，使得古代关于竹花青素神奇疗效的传说在现实中找到了验证，因此本产品具有广阔的市场前景。附图说明：图1七彩虹竹样品，1号为荭草苷，2号为牡荆苷，3号为异牡荆苷，4号为木犀草素；图2混合标准品色谱图，1号为荭草苷，2号为牡荆苷，3号为异牡荆苷，4号为木犀草素；图31号标准曲线；图42号标准曲线；图53号标准曲线；图64号标准曲线；图7竹子材料样本；图8竹子材料样本的荧光组织化学影像。具体实施方式：下面结合附图，用本专利技术的实施例来进一步说明本专利技术的实质性内容，但并不以此来限定本专利技术。实施例1：竹花青素的提取：分别取红秆香竹Chimonocalamuspallenscv.rutilanscv.nov.七彩红竹Indosasaamaraf.striataf.nov.紫竹Phyllostachysnigra(Lodd.exLindl.)Munro(有色竹种)的竹秆和竹叶10kg，选取1％HCL水溶液为提取溶剂，液料比20‐30:1，温度25℃，超声振荡提取法提取1-4次，30-40min，过滤,分别得竹花青素680g、700g、980g。实施例2：竹花青素干粉960g，糊精640g，适量50％乙醇。将上述原辅料按照常规制备颗粒剂的工艺制备，即先对原辅料进行检验称重—制软材—制粒—干燥—整粒—成品分装—灭菌。颗粒剂规格：20g/袋。实施例3：竹花青素以1-9∶1的比例添加到果酱、牛奶、蜂蜜等固体和液体食品中去，可以增加食品中的竹叶清香味，同时也能发挥其保健功能。本文档来自技高网...

【技术保护点】
含有竹花青素的保健品，其特征在于其以竹花青素提取物为有效成分，配以常规药品或食品辅剂。

【技术特征摘要】
1.含有竹花青素的保健品，其特征在于其以竹花青素提取物为有效成分，配以常规药品或食品辅剂。2.根据权利要求1所述的含有竹花青素的保健品，其特征在于所述的竹叶为红秆香竹、七彩红竹、紫竹的叶，竹花青素由下述方法提取而得：取竹叶，选取1％HCL水溶液为提取溶剂，液料比20‐30:1，温度25℃，超声振荡提取法提取1-4次，30-40min，过滤。3.根据权利要求1所述的含有竹花青素的保健品，其特征在于其由下述重量份的竹花青素提取物干粉15份，糊精10份，适量50％乙醇所组成，并由下述方法所制备：将上述组分按照常规制备颗粒剂的工艺制备：先对原辅料进行检验称重、制软材、制粒、干燥、整粒、成品分装、灭菌，颗粒剂规格：20g/袋。4.一种竹花青素的提取和测定方法，取竹叶，选取1％HCL水溶液为提取溶剂，液料比20‐30:1，温度25℃，超声振荡提取法提取1-4次，30-40min，过滤得竹花青素提取物，滤液浓缩并定容，测定色价和总花青素的含量。5.如权利要求4所述的一种竹花青素的提取和测定方法，其特征在于进一步使用冷冻冻干机对所述竹花青素料进行冷冻干燥，冷冻干燥设置为：预冻至‐25℃以下，抽真空，开加热，当真空达0.03MPa时，设定为0℃，12小时后可渐进的调到30℃；所述的虾青素含量测定采用：将冷冻干燥好的样品粉碎、装袋、密封，进行虾青素含量测定，测定采用高效液相色谱法分离，其液相条件：色谱柱为WatersSpherisorbOSD2，5μm,4.6,250mm，液相型号为WatersMilf...

【专利技术属性】
技术研发人员：王娟，施蕊，杨宇明，陈中华，栗宏林，
申请(专利权)人：西南林业大学，
类型：发明
国别省市：云南,53