巧克力浆料搅拌保温装置制造方法及图纸
【技术实现步骤摘要】
巧克力浆料搅拌保温装置
本技术涉及巧克力加工设备
，主要是一种巧克力浆料搅拌保温装置。
技术介绍
巧克力的制作需要经过挑选、烘干、研磨、加热、搅拌、熟成、冷却、灌模，等多道工序。其原料的研磨打浆之后需要对其进行保温加热，以便进入下一步制作工序，防止其因为温度降低而呈现凝固现象，现有技术的加热保温结构多是在桶体外实施，且加热结构单一，使得浆料的保温加热不充分，影响了后期操作。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种巧克力浆料搅拌保温装置，其设计有多重保温加热结构，还设有能通入热水的中空搅拌轴和中空叶片，使搅拌桶内的浆料与能热源充分接触，加热保温效果好。为了解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案为：一种巧克力浆料搅拌保温装置，包括有全封闭搅拌桶，搅拌桶顶面上设有进料口，搅拌桶底面设有出料口，搅拌桶内设有转动的搅拌轴，其特征在于：所述的搅拌轴有两根且都是中空的结构，所述搅拌轴上固定有多个中空结构的叶片，叶片中空的内腔与搅拌轴中空的内腔连通，在搅拌轴中空的内腔内通入热水；所述搅拌轴上的多个叶片呈错位结构排布；在搅拌桶顶面内壁上还安装有红外线加热板，所述搅拌桶外设有外套壳，外套壳与搅拌桶之间形成有夹腔，夹腔内与一热蒸汽管道连通。所述的一种巧克力浆料搅拌保温装置，其特征在于：所述两根搅拌轴的其中一根搅拌轴由上至下伸入到搅拌桶内，另外一根搅拌轴由下至上伸入到搅拌桶内。本技术的优点是：本技术设计有多重保温加热结构，还设有能通入热水的中空搅拌轴和中空叶片，使搅拌桶内的浆料与能热源充分接触，加热保温效果好。附图说明图1为本技术结构示意图。具体实施方式参见图1所示，一...
【技术保护点】
一种巧克力浆料搅拌保温装置，包括有全封闭搅拌桶，搅拌桶顶面上设有进料口，搅拌桶底面设有出料口，搅拌桶内设有转动的搅拌轴，其特征在于：所述的搅拌轴有两根且都是中空的结构，所述搅拌轴上固定有多个中空结构的叶片，叶片中空的内腔与搅拌轴中空的内腔连通，在搅拌轴中空的内腔内通入热水；所述搅拌轴上的多个叶片呈错位结构排布；在搅拌桶顶面内壁上还安装有红外线加热板，所述搅拌桶外设有外套壳，外套壳与搅拌桶之间形成有夹腔，夹腔内与一热蒸汽管道连通。
【技术特征摘要】
1.一种巧克力浆料搅拌保温装置，包括有全封闭搅拌桶，搅拌桶顶面上设有进料口，搅拌桶底面设有出料口，搅拌桶内设有转动的搅拌轴，其特征在于：所述的搅拌轴有两根且都是中空的结构，所述搅拌轴上固定有多个中空结构的叶片，叶片中空的内腔与搅拌轴中空的内腔连通，在搅拌轴中空的内腔内通入热水；所述搅拌轴上的多个...
【专利技术属性】
技术研发人员：许明发，
申请(专利权)人：泗县甘滋罗食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽,34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。