【技术实现步骤摘要】
一种速冻水饺用冷冻隧道雾化喷淋装置
本技术属于食品生产加工
,具体涉及一种速冻水饺用冷冻隧道雾化喷淋装置。
技术介绍
目前速冻水饺的速冻一般是在冷冻隧道中进行,但是由于冷冻前水饺表面水分容易挥发,水分挥发后饺子皮含水量不均匀,速冻时容易导致水饺开裂,导致产品不合格,专利CN201420858196.3公开了一种防裂速冻水饺的加工装置,其在冻结前对水饺进行了喷雾,经过喷雾后的水饺表面均匀覆盖着水雾,减少了水饺速冻后开裂现象,但是其也存在一定的问题:首先喷雾装置外未设防护罩,喷雾过程中水分容易飞溅到输送带外面,污染车间,还增加车间湿度;另外喷雾装置未设感应开关,需要人工控制喷雾装置的开启和关闭,而且,如果没有人工控制喷雾装置停止,在输送带上即使没有水饺,喷雾装置也一直在运行,浪费资源。
技术实现思路
本技术的目的就在于为解决现有技术的不足而提供一种速冻水饺用冷冻隧道雾化喷淋装置。本技术的目的是以下述方式实现的:一种速冻水饺用冷冻隧道雾化喷淋装置,包括设置在冷冻隧道前侧的输送带,输送带上方设支架,支架上设雾化喷头,雾化喷头上连接进水管和进气管;在支架、雾化喷头外设透明防护罩,透明防护罩上设防雾层。所述支架上设多个雾化喷头,每个雾化喷头分别通过连接管I和连接管Ⅱ连接进水管和进气管;在每个连接管I和连接管Ⅱ上均设调节阀。所述防护罩前侧设物料红外感应开关,物料红外感应开关与雾化喷头控制装置连接。所述输送带为不锈钢输送网带。相对于现有技术,本技术设置的透明防护罩,可以保护喷雾水分只在防护罩内流动,而且防护罩设置为透明而且具有防雾效果,工作人员可直接从外面观察到喷雾情况,有 ...
【技术保护点】
一种速冻水饺用冷冻隧道雾化喷淋装置,其特征在于:包括设置在冷冻隧道前侧的输送带,输送带上方设支架,支架上设雾化喷头,雾化喷头上连接进水管和进气管;在支架、雾化喷头外设透明防护罩,透明防护罩上设防雾层。
【技术特征摘要】
1.一种速冻水饺用冷冻隧道雾化喷淋装置,其特征在于:包括设置在冷冻隧道前侧的输送带,输送带上方设支架,支架上设雾化喷头,雾化喷头上连接进水管和进气管;在支架、雾化喷头外设透明防护罩,透明防护罩上设防雾层。2.如权利要求1所述的速冻水饺用冷冻隧道雾化喷淋装置,其特征在于:所述支架上设多个雾化喷头,每个雾化喷头分别...
【专利技术属性】
技术研发人员:史红星,杨会卿,杨会刚,
申请(专利权)人:河南响当当食品有限公司,
类型:新型
国别省市:河南,41
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