超长波低频高压交变电场食品处理装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及的是一种超长波低频高压交变电场食品处理装置，适用于肉类制品、鱼类制品、米面制品等食品冻结、保鲜解冻、降低食品油炸温度、肉类酒类熟成，以及酒类制品储存。超长波低频高压交变电场食品处理装置，其特征在于：包括超长波低频高压交变电场电子电路、超长波低频高压交变电磁输出线圈和置物容器；超长波低频高压交变电场电子电路包括降压整流电路、推挽振荡电路、稳压变压器、升压变压器电路、倍压整流电路部分、开关电路和超长波低频高压交变电磁输出线圈。

【技术实现步骤摘要】
超长波低频高压交变电场食品处理装置
本技术涉及的是一种超长波低频高压交变电场食品处理装置，适用于肉类制品、鱼类制品、米面制品等食品冻结、保鲜解冻、降低食品油炸温度、肉类酒类熟成，以及酒类制品储存。
技术介绍
目前在市场上有很多种用于对食品进行保鲜，解冻的设备和产品，其中使用静电技术的产品都是通过变压器升压然后在输出端装置限流电阻，当冷冻物品需要解冻时，通过施加适当电压来实现冻冻物品的解冻，但是类似这样的产品设备在解冻时，当温度从摄氏-6℃升温到-2℃时，通常需要消耗8至10小时，这样不仅耽误的解冻物品的时间，同时也浪费了能源。此外，当使用上述产品进行解冻过程中边无法保证冷冻物品的品质。另外中国专利200410048213.8(CN582712A)公开一种电子调变高压变频诱导装置及其食品的静电保鲜解冻方法，采用高压变频振荡电流来对食品保鲜解冻，由于频率还是比较高，所以电场只能在食品表游走，无法穿透食品层，解冻时仍然只能从食物表面开始向内慢慢解冻，解冻时间较长，实际上无法克服解冻食物在-6℃升温到-2℃时花费很长时间的问题。美国专利US5034236A公布的解冻食物的方法中，高压电场是有利于肉品熟成及快速解冻的作用，但其缺点一样是高频的高压电场只能在物体（肉品、食物）的表面通过，因此对于肉品、食品的熟成与快速解冻帮助不大。目前食品油炸都在高油温度中进行，油品容易氧化，酸架变高，容易发黑变质。
技术实现思路
本技术明目的是针对上述不足之处提供一种超长波低频高压交变电场食品处理装置，超长波低频高压交变电场食品处理装置是采取以下技术方案实现：超长波低频高压交变电场食品处理装置包括超长波低频高压交变电场电子电路、超长波低频高压交变电磁输出线圈和置物容器。超长波低频高压交变电场电子电路包括降压整流电路、推挽振荡电路、稳压变压器、升压变压器电路、倍压整流电路部分、开关电路、超长波低频高压交变电磁输出线圈。所述的降压整流电路由降压变压器T1、桥成整流模块VR1组成；降压变压器T1初级与220V变流电源相连，降压变压器T1次级与桥式整流模块VR1交流输入端相连。所述推挽振荡电路包括推挽振荡集成电路TL、电阻R1、电阻R2、电阻R3、电容C2、电容C3。推挽振荡电路中推挽振荡集成电路TL的13、14、15脚与桥式整流模块VR1直流输出端正极相连，推挽振荡集成电路中TL的1脚、16脚、7脚接地；桥式整流模块VR1直流输出端正极与推挽振荡集成电路TL的2脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端正极通过电阻R1、R2、R3与推挽振荡集成电路TL的3脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电容C2与推挽振荡集成电路的5脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R4与推挽振荡集成电路的6脚相连，推挽振荡集成电路的9、10脚与桥式整流模块直流输出端负极相连。推挽振荡集成电路的12脚通过电容C3与桥式整流模块直流输出端负极相连。稳压变压器T2初级两端分别与推挽振荡集成电路的8脚、12脚相连。升压变压器包括升压变压器T3、感应电感L2、感应电感L3。升压变压器T3初级与稳压变压器次级相连，升压变压器输出端1为低频超长波高压电场输出端接置物容器。升压变压器T3输出端2接感应电感L2、感应电感3，作为输出1端参考相对电场，同时稳定输出1端输出。倍压整流电路部分包括延时线圈、桥式整流模块VR2、倍压整流电路。倍压整流电路包括二极管D2、D3、D4、D5、D6、D7、电容C5、C6、C7、C8、C9、C10。稳压变压器T2次级输出端一端通过延时线圈L1与桥式整流模块VR2输入一端相连，稳压变压器T2次级输出端另一端与桥式整流模块VR2输入另一端相连。倍压整流电路中二极管D2正极与桥式整流模块VR2直流输出负极端相连，二极管D2负极通过电容C6与桥式整流模块VR直流输出正极端相连，二极管D3正极与二极管D2负极相连，二极管D3负极与二极管D4正极相连，二极管D4负极与二极管D5正极相连，二极管D6正极与二极管D5负极相连，二极管D7正极与二极管D6负极相连；二极管D2正极与二极管D3负极之间连接有电容C5，二极管D3正极与二极管D4负极之间连接有电容C7，二极管D4正极与二极管D5负极之间连接有电容C8，二极管D5正极与二极管D6负极之间连接有电容C9，二极管D6正极与二极管D7负极之间连接有电容C10。所述的开关电路包括可控硅SCR、二极管D8、三极管Q、电阻R5、R6、R7、电容C10。可控硅SCR的阴极与倍压整流电路中二极管D7正极输出端相连，可控硅SCR的控制极与三极管Q集电极相连，可控硅SCR的阳极与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L4相连，超长波低频高压交变电磁场输出线圈L4串联有超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5。三极管Q集电极通过电阻R5、二极管D8与可控硅SCR阳极相连。倍压整流电路中二极管D7负极输出端通过电容C4与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5相连。三极管Q发射极与倍压整流电路中二极管D7负极输出端相连。三极管Q基极通过电阻R7与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5相连。二极管D8负极通过电阻R6与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5相连。超长波低频高压交变电磁场输出线圈设置有若干个，分别安装在若干个置物容器下部。超长波低频高压交变电磁场输出线圈装有电磁铁芯。所述的置物容器包括不锈钢置物架、置物箱、食品油炸容器等。所述不锈钢置物架装有陶瓷绝缘子。所述的超长波低频高压交变电场电子电路安装在控制盒体内，控制盒体可放在冰箱上部，不锈钢置物架下部装有超长波低频高压交变电磁场输出线圈放入冰箱冰冻室内，便于放置食品冻结、保鲜解冻。同样适用于冷库、速冻库食品冻结、保鲜解冻。超长波低频高压交变电磁场输出线圈可以安装在食品油炸容器外部，用于降低食品油炸温度。工作原理：超长波低频高压交变电场食品处理装置工作时，输入市电交流220V进降压变压器T1，降压成交流12V，再经过VR1市售桥式整流模块整流成直流12V，提供给TL494推挽振荡集成电路和R1,R2,R3,R4以及C2,C3所组成的推挽振荡电路，通过调整TL494内的两个三极管的开关闭合频率来得到超长波9～20ＨＺ的频率与波长，最后输出给稳压变压器T2。将变频电源模组输出的低频超长波交流电通过T2稳压变压器稳压，求得稳定的交流12V电源，交给升压变压器T3，升压变压器T3升压到2500V～3000V输出1输出。低频超长波高压交变电源连接至不锈钢置物架，形成低频超长波交变电场。输出2接两个感应电感线圈L2、L3成为输出1的参考电场，封装在模块内，让输出1可以在连续工作的状态下可以得到稳定输出的连续低频超长波高压交变电场。超长波低频高压交变电磁场输出线圈与低频超长波高压交变电场同时作用，一方面低频高压交变电场可以穿透肉品，电离空气产生氮气、臭氧（微量），延长肉品解冻、结冻过程中的杀菌保鲜期。另一方面，使食品、肉品内的细胞分子磁化、极化与超长波N、S极交变电磁场一起运动活泼起来，有利于缩短解冻、结冻的时间，并有快速熟成肉品的作用，使肉品口本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种超长波低频高压交变电场食品处理装置，其特征在于：包括超长波低频高压交变电场电子电路、超长波低频高压交变电磁输出线圈和置物容器；超长波低频高压交变电场电子电路包括降压整流电路、推挽振荡电路、稳压变压器、升压变压器电路、倍压整流电路部分、开关电路和超长波低频高压交变电磁输出线圈；所述的降压整流电路由降压变压器T1、桥成整流模块VR1组成；降压变压器T1初级与220V变流电源相连，降压变压器T1次级与桥式整流模块VR1交流输入端相连；所述推挽振荡电路包括推挽振荡集成电路TL、电阻R1、电阻R2、电阻R3、电容C2、电容C3；推挽振荡电路中推挽振荡集成电路TL的13、14、15脚与桥式整流模块VR1直流输出端正极相连，推挽振荡集成电路中TL的1脚、16脚、7脚接地；桥式整流模块VR1直流输出端正极与推挽振荡集成电路TL的2脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端正极通过电阻R1、R2、R3与推挽振荡集成电路TL的3脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电容C2与推挽振荡集成电路的5脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R4与推挽振荡集成电路的6脚相连，推挽振荡集成电路的9、10脚与桥式整流模块直流输出端负极相连；推挽振荡集成电路的12脚通过电容C3与桥式整流模块直流输出端负极相连；稳压变压器T2初级两端分别与推挽振荡集成电路的8脚、12脚相连；升压变压器包括升压变压器T3、感应电感L2、感应电感L3；升压变压器T3初级与稳压变压器次级相连，升压变压器输出端1为低频超长波高压电场输出端接置物容器；升压变压器T3输出端2接感应电感L2、感应电感3，作为输出1端参考相对电场，同时稳定输出1端输出；倍压整流电路部分包括延时线圈、桥式整流模块VR2、倍压整流电路；倍压整流电路包括二极管D2、D3、D4、D5、D6、D7、电容C5、C6、C7、C8、C9、C10；稳压变压器T2次级输出端一端通过延时线圈L1与桥式整流模块VR2输入一端相连，稳压变压器T2次级输出端另一端与桥式整流模块VR2输入另一端相连；倍压整流电路中二极管D2正极与桥式整流模块VR2直流输出负极端相连，二极管D2负极通过电容C6与桥式整流模块VR直流输出正极端相连，二极管D3正极与二极管D2负极相连，二极管D3负极与二极管D4正极相连，二极管D4负极与二极管D5正极相连，二极管D6正极与二极管D5负极相连，二极管D7正极与二极管D6负极相连；二极管D2正极与二极管D3负极之间连接有电容C5，二极管D3正极与二极管D4负极之间连接有电容C7，二极管D4正极与二极管D5负极之间连接有电容C8，二极管D5正极与二极管D6负极之间连接有电容C9，二极管D6正极与二极管D7负极之间连接有电容C10；所述的开关电路包括可控硅SCR、二极管D8、三极管Q、电阻R5、R6、R7、电容C10；可控硅SCR的阴极与倍压整流电路中二极管D7正极输出端相连，可控硅SCR的控制极与三极管Q集电极相连，可控硅SCR的阳极与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L4相连，超长波低频高压交变电磁场输出线圈L4串联有超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5；三极管Q集电极通过电阻R5、二极管D8与可控硅SCR阳极相连；倍压整流电路中二极管D7负极输出端通过电容C4与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5相连，三极管Q发射极与倍压整流电路中二极管D7负极输出端相连，三极管Q基极通过电阻R7与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5相连；二极管D8负极通过电阻R6与超长波低频高压交变电磁场输出线圈L5相连。...

【技术特征摘要】
1.一种超长波低频高压交变电场食品处理装置，其特征在于：包括超长波低频高压交变电场电子电路、超长波低频高压交变电磁输出线圈和置物容器；超长波低频高压交变电场电子电路包括降压整流电路、推挽振荡电路、稳压变压器、升压变压器电路、倍压整流电路部分、开关电路和超长波低频高压交变电磁输出线圈；所述的降压整流电路由降压变压器T1、桥成整流模块VR1组成；降压变压器T1初级与220V变流电源相连，降压变压器T1次级与桥式整流模块VR1交流输入端相连；所述推挽振荡电路包括推挽振荡集成电路TL、电阻R1、电阻R2、电阻R3、电容C2、电容C3；推挽振荡电路中推挽振荡集成电路TL的13、14、15脚与桥式整流模块VR1直流输出端正极相连，推挽振荡集成电路中TL的1脚、16脚、7脚接地；桥式整流模块VR1直流输出端正极与推挽振荡集成电路TL的2脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端正极通过电阻R1、R2、R3与推挽振荡集成电路TL的3脚相连，桥式整流模块VR1直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R2与推挽振荡集成电路的4脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电容C2与推挽振荡集成电路的5脚相连，桥式整流模块直流输出端负极通过电阻R4与推挽振荡集成电路的6脚相连，推挽振荡集成电路的9、10脚与桥式整流模块直流输出端负极相连；推挽振荡集成电路的12脚通过电容C3与桥式整流模块直流输出端负极相连；稳压变压器T2初级两端分别与推挽振荡集成电路的8脚、12脚相连；升压变压器包括升压变压器T3、感应电感L2、感应电感L3；升压变压器T3初级与稳压变压器次级相连，升压变压器输出端1为低频超长波高压电场输出端接置物容器；升压变压器T3输出端2接感应电感L2、感应电感3，作为输出1端参考相对电场，同时稳定输出1端输出；倍压整流电路部分包括延时线圈、桥式整流模块VR2、倍压整流电路；倍压整流电路包括二极管D2、D3、D4、D5、D6、D7、电容C5、C6、C7、C8、C9、C10；稳压变压器T2次级输出端一端通过延时线圈L1与桥式整流模块VR2输入一端相连，稳压变压器T2次级输出端另一端与桥式整流模块VR2输入另一端相连；倍压整流电路中二极管D2正极与桥式整流模块VR2直流输出负极端相连，二极管D2负极通过电容C6与桥式整流模块VR直流输出正极端相连，二极...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄于展，杨晓玉，
申请(专利权)人：黄于展，
类型：新型
国别省市：江苏,32