The utility model discloses a device for cleaning the wound and comprises a frame of Agrocybe, mushroom in the bottom bar solution containing citric acid, the frame is provided with a positioning mechanism and a cleaning mechanism, the positioning mechanism comprises a feeding trough, for storing water tank and a heater for heating water tank, tank, and the heater from the box to turn under the fixed trough, the bottom of the trough along the length direction is provided with a spacing hole width less than the width of the mushroom cap, the trough located at the bottom of the limit hole are respectively arranged on both sides of the elastic piece, the bottom of the box body is provided with a plurality of packets for piercing the solution puncture needle puncture needle and the positioning hole arranged relatively, and pierce the tip of the needle toward the limit hole; the cleaning mechanism comprises a roller and a handle fixedly connected with the roller, the roller shaft surface is provided with a plurality of millet, and the inner wall of sliding roller and groove connection. This program is mainly to solve the traditional way of cleaning Agrocybe mushroom cap cleaning and mushroom rod is easy to fracture problem.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品或食料的处理领域,具体涉及一种茶树菇的处理领域。
技术介绍
茶树菇(包括菇盖和菇杆),柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。饮食一直是人们关注的焦点,人们对饮食的追求越来越高,特别是对于食品的干净度,因此,食品的清洗是非常重要一道工序。传统的茶树菇清洗方式为:用温水把茶树菇浸泡一段时间,再使用清洗刷清洗菇盖和菇杆,以此完成茶树菇的清洗。但是,茶树菇菇盖的表面会有粘液存在,采用温水浸泡和清洗刷清洗的方式仍不能完全清洗干净;另外,茶树菇本体比较娇小,利用清洗刷清洗菇杆时,菇杆常常会发生断裂,使得菇盖与菇杆分离,严重影响茶树菇的整体外型。因此针对茶树菇的清洗,需要对菇盖和菇杆采用不同的方式清洗。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种用于茶树菇的清洗装置,以解决传统茶树菇的清洗方式菇盖清洗不净和菇杆容易断裂的问题。为了达到上述目的,本专利技术的基础方案如下:用于茶树菇的清洗装置,包括机架和缠绕在菇杆底部含有柠檬酸的溶液包,所述机架上设有定位机构和清洗机构,所述定位机构包括料槽、用于储存清水的箱体和用于加热箱体内清水的加热器,所述料槽、箱体和加热器从上至下依次固接,所述料槽的底部沿料槽长度方向设有宽度小于菇盖宽度的限位孔,所述料槽的底部位于限位孔两侧分别设有弹性件,所述箱体的底部设有若干用于刺破溶液包的刺破针,所述刺破针与限位 ...
【技术保护点】
用于茶树菇的清洗装置,其特征在于:包括机架和缠绕在菇杆底部含有柠檬酸的溶液包,所述机架上设有定位机构和清洗机构,所述定位机构包括料槽、用于储存清水的箱体和用于加热箱体内清水的加热器,所述料槽、箱体和加热器从上至下依次固接,所述料槽的底部沿料槽长度方向设有宽度小于菇盖宽度的限位孔,所述料槽的底部位于限位孔两侧分别设有弹性件,所述箱体的底部设有若干用于刺破溶液包的刺破针,所述刺破针与限位孔相对设置,且刺破针的针尖朝向限位孔;所述清洗机构包括滚轴和与滚轴固接的手柄,所述滚轴的轴面上设有若干组谷子,且滚轴与料槽的内壁滑动连接。
【技术特征摘要】
1.用于茶树菇的清洗装置,其特征在于:包括机架和缠绕在菇杆底部含有柠檬酸的溶液包,所述机架上设有定位机构和清洗机构,所述定位机构包括料槽、用于储存清水的箱体和用于加热箱体内清水的加热器,所述料槽、箱体和加热器从上至下依次固接,所述料槽的底部沿料槽长度方向设有宽度小于菇盖宽度的限位孔,所述料槽的底部位于限位孔两侧分别设有弹性件,所述箱体的底部设有若干用于刺破溶液包的刺破针,所述刺破针与限位孔相对设置,且刺破针的针尖朝向限位孔;所述清洗机构包括滚轴和与滚轴固接的手...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘利会,
申请(专利权)人:重庆渝金源食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆;50
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