The utility model relates to a peanut production line, to provide a tasty peanut cooking device, the peanut will not reduce the delivery rate will be better in the cooking temperature of the cooking stage, steamed tasty, and keep a high temperature and in baking with low water content. Including the laying of the horizontal direction of the machine frame, the machine frame is provided with a groove, the groove external water inlet mechanism, the trough bottom is provided with a heating device, wherein the front end of the chute is also provided with a lifting part, the lifting part extends obliquely upward and horizontal direction of the lifting part forms an acute angle, the front end is the output port, the output port is also provided with a cover, also includes a material conveying device is arranged in the groove and extends to the output port.
【技术实现步骤摘要】
一种花生蒸煮入味装置
本技术涉及花生果生产流水线,具体为一种花生蒸煮入味装置。
技术介绍
花生果的炒货流水线中,蒸煮入味阶段对花生果的风味具有很大的影响作用,由于蒸煮完后要进入烘烤工艺,因此,在蒸煮阶段既要使花生果充分受热蒸煮,还要在进入烘烤阶段前减少水份,同时为了不影响流水线的生产速度,输送速度不能减慢,即要蒸煮到最佳效果、还要及时脱水且不影响输送速度,这些问题的处理将使化生产生不同的口味区别,影响最后花生炒货的风味口感,因此,如何更好的解决上述问题取得综合效益最高对花生炒货生产商提出了进一步的要求。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种花生蒸煮入味装置,使花生在蒸煮阶段不需要降低输送速率就能受到更佳的水温蒸煮效果,蒸透入味,在进入烘烤时保持较高温度且具有较低含水量。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种花生蒸煮入味装置,包括水平方向铺设的机架,所述机架上设有料槽,所述料槽外接进水机构,所述料槽底部设有加热装置,所述料槽的前端还设有提升部,所述提升部向斜上方延伸与水平方向构成锐角,所述提升部的前端是输出口,所述输出口外还设有外罩,还包括设于所述料槽内并延伸至输出口的输送装置。进一步的,还包括引流管道,所述引流管道的进水端接入料槽内,另一端设于提升部。进一步的,所述加热装置包括设于料槽底部的金属底盘,以及外接燃气的燃烧器。进一步的,所述输送装置包括传送带和分别设于传送带两端的带轮,所述传送带上间隔设有沿传送带宽度方向的拨料板。与现有技术相比,本技术的有益效果是:通过在料槽的输出端设置提升部,使提升部的花生脱离料槽内的水,花生的水分也大量流入料槽,除去大部份 ...
【技术保护点】
一种花生蒸煮入味装置,其特征在于:包括水平方向铺设的机架,所述机架上设有料槽,所述料槽外接进水机构,所述料槽底部设有加热装置,所述料槽的前端还设有提升部,所述提升部向斜上方延伸与水平方向构成锐角,所述提升部的前端是输出口,所述输出口外还设有外罩,还包括设于所述料槽内并延伸至输出口的输送装置。
【技术特征摘要】
1.一种花生蒸煮入味装置,其特征在于:包括水平方向铺设的机架,所述机架上设有料槽,所述料槽外接进水机构,所述料槽底部设有加热装置,所述料槽的前端还设有提升部,所述提升部向斜上方延伸与水平方向构成锐角,所述提升部的前端是输出口,所述输出口外还设有外罩,还包括设于所述料槽内并延伸至输出口的输送装置。2.根据权利要求1所述的花生蒸煮入味装置,其...
【专利技术属性】
技术研发人员:翁柏鸿,
申请(专利权)人:晋江市旺瓜食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建,35
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