一种液体发酵搅拌消泡装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种液体发酵搅拌消泡装置，包括步进电机、发酵罐外壳和电机轴，所述电机轴上固定有消泡装置和搅拌叶片，所述消泡装置包括盖板和设置在盖板下方的侧板，本发明专利技术利用压力以及和发酵液强制混合，将泡沫进行消除，消泡效果好，无副作用，避免了污染产生的可能。

【技术实现步骤摘要】
一种液体发酵搅拌消泡装置
本专利技术属于一种微生物发酵设备
，具体是涉及到一种液体发酵搅拌消泡装置。
技术介绍
在微生物液体发酵过程中，发酵液往往会产生泡沫，尤其到了菌种对数生长期，更易产生大量泡沫，如果不及时消除这些泡沫，泡沫便会到达发酵罐罐顶，进入机械密封内，堵塞压力表传感器和补料口等，造成严重污染，影响发酵的进一步进行。目前，人们主要采用机械消泡装置和添加消泡剂的方法进行消泡，添加消泡剂进行消泡时，消泡剂会抑制菌体的生长，不利于发酵；现有的机械消泡装置是在搅拌轴上安装消泡耙，消泡耙随着搅拌轴一起转动，当产生泡沫时，转动的消泡耙将泡沫打碎，起到消泡作用，但是，当泡沫较多时，消泡耙来不及打碎泡沫，消泡效果不理想。中国专利授权公告号为CN202007226U的专利公开了一种液体发酵消泡装置，带夹套的发酵罐、搅拌机构、设置在发酵罐罐体内一侧的消泡筒、进气管，搅拌机构包括电机、减速机、搅拌轴、数个搅拌桨叶，电机垂直设置在发酵罐上方的支座上，电机与减速机连接，搅拌轴上端端头与减速机输出轴固定连接，搅拌轴下端穿过发酵罐罐盖，垂直延伸至发酵罐罐体底部，搅拌轴下端间隔设有数个搅拌桨叶，消泡筒为上口大下口小的漏斗形，消泡筒一侧通过固定架与罐体内壁固定连接，进气管从发酵罐一侧上部通入，进气管下端穿过消泡筒上口，延伸至消泡筒下口。本专利技术需要从外部引入空气，引入的空气需要有一个出气口，增加了污染的风险，而且需要的空气的流速必须很大，才能使消泡筒内产生负压，将泡沫吸入液体中，增加了能耗。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是提供一种纯机械结构的，破碎效果好的液体发酵搅拌消泡装置。本专利技术的内容包括步进电机、发酵罐外壳和电机轴，所述电机轴上固定有消泡装置和搅拌叶片，所述消泡装置包括盖板和设置在盖板下方的侧板；所述盖板上设置有通孔。所述通孔的数目为2-8个。所述电机轴和发酵罐外壳底部的距离大于侧板的长度。所述侧板为环绕的无底的圆筒或方形筒。所述发酵罐外壳上部为顶盖，所述顶盖上固定有支撑架，所述步进电机固定在支撑架上。所述搅拌叶片的形状为弧形。本专利技术的有益效果是，当电机轴移动到最上方时，所述消泡装置位于发酵罐外壳内的发酵液的上方，消泡装置包括盖板和设置在盖板下方的侧板，在电机轴向下移动的时候，消泡装置也向下移动，由于盖板和侧板的作用，位于盖板和侧板内部空间为封闭型，其压力随着向下移动越来越大，压力大会将其内部的泡沫破坏，另一方面，当盖板没入发酵液后，泡沫会和发酵液混合，从而将泡沫消除。当消泡装置向上移动，并且侧板底部离开发酵液时，位于发酵罐外壳内壁和侧板之间的泡沫由于负压的作用会进入消泡装置的内部空间，从而为下一步的消泡做准备。本专利技术利用压力以及和发酵液强制混合，将泡沫进行消除，消泡效果好，无副作用，避免了污染产生的可能。附图说明附图为本专利技术的结构示意图。在图中，1步进电机、2支撑架、3发酵罐外壳、31顶盖、4电机轴、5盖板、51通孔、6侧板、7搅拌叶片、8发酵液。具体实施方式如附图所示，本专利技术包括步进电机1、发酵罐外壳3和电机轴4，所述电机轴4上固定有消泡装置和搅拌叶片7，所述消泡装置包括盖板5和设置在盖板5下方的侧板6。所述盖板5上设置有通孔51，减少了消泡装置在移动过程中，压力的变化幅度，方便根据不同发酵产生的泡沫数量不同进行调整。所述通孔51的数目为2-8个。所述电机轴4和发酵罐外壳3底部的距离大于侧板6的长度，使电机轴4进行到底部时，盖板5没入发酵液8中。所述侧板6为环绕的无底的圆筒或方形筒。所述发酵罐外壳3上部为顶盖31，所述顶盖31上固定有支撑架2，所述步进电机1固定在支撑架2上。所述搅拌叶片7的形状为弧形。本专利技术的步进电机1启动后，电机轴4进行上下运动，带动固定在电机轴4上的消泡装置和搅拌叶片7上下移动，搅拌叶片7在上下移动的过程中，由于形状为弧形，因此，搅拌叶片7会产生一个转动的力，围绕电机轴4进行转动，搅拌叶片7上下移动和转动，从而对发酵液8进行搅拌是，使发酵更加均匀。当电机轴4移动到最上方时，所述消泡装置位于发酵罐外壳3内的发酵液8的上方，消泡装置包括盖板5和设置在盖板5下方的侧板6，在电机轴4向下移动的时候，消泡装置也向下移动，由于盖板5和侧板6的作用，位于盖板5和侧板6内部空间为封闭型，其压力随着向下移动越来越大，压力大会将其内部的泡沫破坏，另一方面，当盖板5没入发酵液后，泡沫会和发酵液混合，从而将泡沫消除。当消泡装置向上移动，并且侧板6底部离开发酵液时，位于发酵罐外壳3内壁和侧板6之间的泡沫由于负压的作用会进入消泡装置的内部空间，从而为下一步的消泡做准备。本专利技术利用压力以及和发酵液强制混合，将泡沫进行消除，消泡效果好，无副作用，避免了污染产生的可能。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，包括步进电机（1）、发酵罐外壳（3）和电机轴（4），所述电机轴（4）上固定有消泡装置和搅拌叶片（7），所述消泡装置包括盖板（5）和设置在盖板（5）下方的侧板（6）；盖板（5）上设置有通孔（51）。

【技术特征摘要】
1.一种液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，包括步进电机（1）、发酵罐外壳（3）和电机轴（4），所述电机轴（4）上固定有消泡装置和搅拌叶片（7），所述消泡装置包括盖板（5）和设置在盖板（5）下方的侧板（6）；盖板（5）上设置有通孔（51）。2.如权利要求1所述的液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，所述通孔（51）的数目为2-8个。3.如权利要求1或2所述的液体发酵搅拌消泡装置，其特征是，所述电机轴（4）和发酵罐...

【专利技术属性】
技术研发人员：仇协强，刘兆容，
申请(专利权)人：衡阳市骏杰化工有限公司，
类型：发明
国别省市：湖南,43