The invention discloses a vegetable drying machine, including PTC rapid steaming and drying chamber, a drying chamber, through infrared slow flow outlet and the water collecting tank and ceramic roller conveyor, the vegetable drying machine is provided with a baffle, the cavity is divided into two vegetables drying machine bottom connected, wherein the left cavity is PTC quick steaming and drying chamber, PTC heater set the PTC rapid steaming and drying indoor side, the right cavity infrared slow drying chamber, the inner side of the infrared slow drying chamber is arranged infrared heating tube, the bottom of the chamber is about two at the bottom of the communicating through the ceramic roller conveyor belt, with a cross flow air outlet the ceramic roller conveyor belt above the inner side, the invention can quickly wrap vegetables, vegetables and nutritional components of the original color remained unchanged, easy storage and transportation, and can effectively adjust the vegetables Slack season, and no manual care, labor cost savings.
【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜烘干机
本专利技术涉及农产品加工
,具体涉及一种蔬菜烘干机。
技术介绍
随着社会生产力的提高,蔬菜的产量也大幅度的提高,大部分的蔬菜不能被及时鲜食,需要干制加工,而且脱水蔬菜也受到了跟多人的喜爱,相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点,食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。目前蔬菜脱水干制应用比较多的是冷冻真空干燥脱水,冷冻真空脱水法是当前一种先进的蔬菜脱水干制法,产品既可保留新鲜蔬菜原有的色、香、味、形,又具有理想的快速复水性,但该加工技术对设备以及工作环境要求非常高,使用有一定的局限性。另外一种热风干燥脱水的加工技术因为成本低廉,加工简单而逐渐被推广使用,但目前设备简易,管理粗放,需要人工看护,使用成本增加。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术针对现有技术存在之缺失,其主要目的是提供一种蔬菜烘干机,能够迅速杀青蔬菜,蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变,既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节,且无须人工看护,节省人力成本。为实现上述目的,本专利技术采用如下之技术方案:一种蔬菜烘干机,包括PTC快速杀青烘干室、红外慢烘室、贯流送风口、集水槽以及陶瓷辊棒传送带,其特征在于:所述蔬菜烘干机内设有隔板,隔板将蔬菜烘干机内分成左右两个底部连通的腔体,所述左侧腔体为PTC快速杀青烘干室,所述PTC快速杀青烘干室内侧设置PTC发热器,所述右侧腔体为红外慢烘室,所述红外慢烘室内侧设置红外加热线管,所述左右两个底部连通的腔体底部通过陶瓷辊棒传送带连通,所述陶瓷辊棒传送带和第一电机电连接,所述陶瓷辊棒传 ...
【技术保护点】
一种蔬菜烘干机,包括PTC快速杀青烘干室、红外慢烘室、贯流送风口、集水槽以及陶瓷辊棒传送带,其特征在于:所述蔬菜烘干机内设有隔板,隔板将蔬菜烘干机内分成左右两个底部连通的腔体,所述左侧腔体为PTC快速杀青烘干室,所述PTC快速杀青烘干室内侧设置PTC发热器,所述右侧腔体为红外慢烘室,所述红外慢烘室内侧设置红外加热线管,所述左右两个底部连通的腔体底部通过陶瓷辊棒传送带连通,所述陶瓷辊棒传送带和第一电机电连接,所述陶瓷辊棒传送带内侧上方设置有贯流送风口,所述贯流送风口内置贯流送风机,所述贯流送风机和第二电机电连接,所述蔬菜烘干机底部安装集水槽。
【技术特征摘要】
1.一种蔬菜烘干机,包括PTC快速杀青烘干室、红外慢烘室、贯流送风口、集水槽以及陶瓷辊棒传送带,其特征在于:所述蔬菜烘干机内设有隔板,隔板将蔬菜烘干机内分成左右两个底部连通的腔体,所述左侧腔体为PTC快速杀青烘干室,所述PTC快速杀青烘干室内侧设置PTC发热器,所述右侧腔体为红外慢烘室,所述红外慢烘室内侧设置红外加热线管,所述左右两个底部连通的腔体底部通过陶瓷辊棒传送带连通,所述陶瓷辊棒传送带和第一电机电连接,所述陶瓷辊棒传送带内侧上方设置有贯流送风口,所述贯流送风口内...
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