一种汤圆表面雾化结构制造技术

技术编号:15472163 阅读:139 留言:0更新日期:2017-06-02 12:46
本专利公开了一种汤圆表面雾化结构,包括喷水装置和传送装置,传送装置包括第一传送带、第二传送带、第三传送带,和喷水箱,第二传送带穿过喷水箱,喷水装置的底部设有喷水底盘,喷水底盘上设有多组喷头,喷头包括进水管,进水管连通有第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道,第一螺旋导向通道设有调节阀,第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端之间连通有滑槽,滑槽内设有第一钢球,喷水箱内设有第一连杆、第二连杆、第三连杆和稳定块,稳定块分别与第一连杆、第三连杆铰接,第三连杆固定有减震块,第一连杆固定有压板;本专利与现有技术相比,在汤圆冷冻之前进行喷水的喷水量能够调节,且在运输过程中安全运输。

Surface atomizing structure of glutinous rice balls

The utility model discloses a Glutinous Rice Balls surface atomization structure, including a water spraying device and transmission device, transmission device includes a first conveyor belt, second conveyor belt, third belt conveyor, and spray tank, second conveyor belt through the spray tank, water spraying device is arranged at the bottom of the water sprinkler chassis, the chassis is provided with a plurality of groups of nozzles, the nozzle comprises a water inlet pipe first, the water inlet pipe is communicated with the spiral guide channel and second spiral guide channel, the first channel is provided with a spiral guide valve, a chute connected between the first and second helical spiral guide channel guide channel bottom groove is provided with a first ball, the water tank is provided with a first connecting rod, second connecting rod, third connecting rod and a stable block, block and stability the first connecting rod, third connecting rod, third connecting rod is fixed with a damping block, a first connecting rod is fixed with a plate; the patent with the prior art. Compared with the prior art, the water spraying quantity of the water can be adjusted before the freezing of the Tangyuan, and the safe transportation is carried out in the transportation process.

【技术实现步骤摘要】
一种汤圆表面雾化结构
本专利技术涉及速冻食品生产设备领域,尤其涉及一种汤圆表面雾化结构。
技术介绍
汤圆是中国传统的食品,近年来,随着速冻技术的发展,速冻汤圆进入社会化大生产的行业。速冻汤圆的生产过程包括,原料处理、调制馅心、制作面皮、成型、速冻、包装以及入库。在速冻前需要对成型的汤圆进行喷水,使汤圆在冷冻时,形成小冰块,以保持汤圆的新鲜程度。目前工厂采用的是三级传送带结构,即在工作台上依次设置第一传动带、第二传送带和第三传送带,并且在第二传送带上设置喷水机构;这种结构的主要原理是将成型的汤圆盘放在第一传送带上,由第一传送带运送至第二传送带,在第二传送带上完成喷水,最后由第三传送带运送至冷却装置内,从而完成对汤圆的冷冻。上述结构虽然能实现自动化喷水,但是存在以下的缺点:1、由于传送带要在第二传送带上完成喷水,第二传送带比第一传送带的速度小,因此,后进入第二传送带的汤圆盘极易与先进入第二传送带的汤圆盘碰撞,以致于将汤圆盘撞翻,汤圆洒落到地上,十分不利于生产。2、在喷水的过程中如果对汤圆喷水过多会造成汤圆托盘上的汤圆粘在一起,不易分离,而如果喷水过少时会造成速冻后的汤圆干裂,产品质量下降。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种在喷水过程时可调节喷水量且进行安全传送的一种汤圆表面雾化结构。本方案中的一种汤圆表面雾化结构,包括喷水装置和传送装置,所述的传送装置包括位于同一水平面上的第一传送带、第二传送带和第三传送带,所述的喷水装置位于第二传送带的上方,还包括喷水箱,第二传送带穿过喷水箱,所述的喷水装置安装在喷水箱内的顶部,所述喷水装置的底部设有喷水底盘,所述喷水底盘上设有多组喷头,所述喷头包括进水管,所述进水管内部设有第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道直径大于第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道设有调节阀,所述第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端在同一水平面上,且第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端之间连通滑槽,滑槽的两侧均设有限位板,滑槽上设有开孔,所述滑槽内设有第一钢球,所述的喷水箱内还设有第一连杆、第二连杆和第三连杆,第二连杆的一端与第一连杆铰接,第二连杆的另一端与第三连杆铰接,喷水箱内设有第一稳定块和第二稳定块,第一稳定块与第一连杆的下侧铰接,第二稳定块与第三连杆的上侧铰接,第三连杆远离第二连杆的一端设有减震块,第一连杆远离第二连杆的一端设有压板。本方案的技术原理为:汤圆盘从第一传送带进入第二传送带,第二传送带穿过盘喷水箱,喷水箱内的喷水装置对位于第二传送带上的汤圆盘喷水,当传送带托盘上的汤圆比较潮湿时,水源从进水管进入喷头,水源从进水管内部的第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道分别流向喷嘴,由于第一螺旋导向通道的直径大于第二螺旋导向通道,第一螺旋导向通道一侧水源对第一钢球的冲击力大于第二螺旋导向通道一侧水源对第一钢球的冲击力,使得第一钢球向第二螺旋导向通道一侧移动,将第二螺旋导向通道一侧的出水孔挡住,仅通过第一螺旋导向通道一侧流出的水源经过滑槽上的开孔进入喷头进行雾化喷水;当传送带托盘上的汤圆比较干时,可以通过调节第一螺旋导向通道上的调节阀,使得第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道两侧水源对滑槽上的第一钢球冲击力相同,使得第一钢球处于中间位置,第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道两侧水源都能通过喷头对传送带托盘上的汤圆进行喷水;当需要更小的喷水量时,可以进一步调整调节阀,使得第一螺旋导向通道一侧的水源对第一钢球的冲击力小于第二螺旋导向通道一侧水源对第一钢球的冲击力,第一钢球将第一螺旋导向通道一侧的水源挡住,仅通过第二螺旋导向通道一侧流出的水源进行雾化喷水;限位板是为了避免第一钢球进入第一螺旋导向通道或者第二螺旋导向通道,造成堵塞现象;第一连杆和第三连杆分别以第一稳定块和第二稳定块为支点,形成摆杆,第一稳定块与第一连杆的下侧铰接,对于第一连杆的下端来说,第一连杆形成费力杠杆,第二稳定块与第三连杆的上侧铰接,对于第三连杆的下端来说,第三连杆形成省力杠杆;第一连杆、第二连杆和第三连杆构成连杆机构,在第二传送带上的汤圆盘进行雾化喷水的同时,第一传送带上的汤圆盘受到压板限制,阻止进入第二传送带上,第二传送带上的汤圆盘继续传送碰到减震块,第三连杆以稳定块为支点发生转动,带动第二连杆运动,进一步带动第一连杆以稳定块为支点发生转动,使得压板脱离对汤圆盘的压制状态,第二传送带上的汤圆盘进入第三传送带运走,第一传送带上的汤圆盘进入第二传送带进行雾化喷水,重复以上步骤,连续的汤圆进行雾化喷水。本方案的有益效果为:1、将第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端的同一水平方向上设置滑槽,且滑槽内设置第一钢球,以及第一螺旋导向通道上设置调节阀,通过调节调节阀的位置能够调节喷头喷水量大小;2、通过压板限制住第三传送带上的汤圆盘,第二传送带上的汤圆盘进行喷水,避免两个汤圆盘在运送过程中发生碰撞,保证了汤圆盘在传送带上的安全运输。进一步,所述喷水装置的下方设有与喷水底盘相匹配的防护装置,所述防护装置转动连接在机架上,所述防护装置与喷水底盘上设有用于去除污垢的凸起和用于保护喷头的挡板。喷当喷头使用一段时间,喷头上有污垢后,可以转动防护装置,通过防护装置上的凸起将喷头上的污垢去除,同时在不需要使用喷水装置时,挡板也能对喷头进行保护。进一步,所述进水管一侧设有第二钢球,所述第二钢球卡设在喷水底盘上,所述第二钢球的上方设有弹性杆,所述弹性杆的一端卡在进水管上。进水管一侧的第二钢球上方设置弹性杆,转动防护装置时,可以通过防护装置上的凸起将第二钢球顶起,使得弹性杆向上移动,进而将弹性杆从进水管上拔出,喷头在重力作用下能够掉落下来,方便了喷头的拆卸与安装。进一步,所述喷水底盘上均匀设有六组喷头,所述喷头的中心角为20度,所述喷头两侧的凸起和挡板的中心角也分别为20度。喷头、挡板和凸起的中心角均为20度,且均为6组,能够使得防护装置顺时针和逆时针分别旋转20度时,能够分别实现喷水底盘上喷头的去垢以及喷头的拆卸。进一步,所述减震块呈半球体。减震块不仅限定了汤圆盘的抖动,减震块还利用其自身的重量,使第三连杆在自然状态时处于竖直状态,使汤圆盘在进入第三传送带时,必定会碰撞到减震块的圆弧面,在汤圆盘从而第二传送带进入第三传送带的过程中,汤圆盘将始终被减震块的圆弧面限制抖动,利于汤圆盘在传输过程中国保持稳定。进一步,所述压板包括上压板和侧压板,上压板和侧压板垂直固定连接。在汤圆盘从第一传送带进入第二传送带时,汤圆盘将先与侧压板碰撞,而上压板将限定汤圆盘抖动;由于汤圆盘在与压板碰撞后,第一连杆将转动,压板将随着第一连杆转动,即在汤圆盘从第一传送带进入第二传送带的过程中,侧压板将对汤圆盘产生推力,加入汤圆盘进入第二传送带的速度。附图说明图1为本专利技术一种汤圆表面雾化结构实施例的结构示意图;图2是图1中喷水底盘俯视图;图3是图1中防护装置的俯视图;图4是图1中喷头和进水管连接示意图;图5是图1中喷水装置和第二钢球连接示意图;图6为图1中压板的示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明:说明书附图中的附图标记包括:第一传送带1、第二传送带2、第三传送带3、喷水箱4、喷水装置5、凸起6、挡板7、喷水底盘8、喷头9、进水管10本文档来自技高网...
一种汤圆表面雾化结构

【技术保护点】
一种汤圆表面雾化结构,包括喷水装置和传送装置,所述的传送装置包括位于同一水平面上的第一传送带、第二传送带和第三传送带,所述的喷水装置位于第二传送带的上方,其特征在于,还包括喷水箱,第二传送带穿过喷水箱,所述的喷水装置安装在喷水箱内的顶部,所述喷水装置的底部设有喷水底盘,所述喷水底盘上设有多组喷头,所述喷头包括进水管,所述进水管内部设有第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道直径大于第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道设有调节阀,所述第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端在同一水平面上,且第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端之间连通滑槽,滑槽的两侧均设有限位板,滑槽上设有开孔,所述滑槽内设有第一钢球,所述的喷水箱内还设有第一连杆、第二连杆和第三连杆,第二连杆的一端与第一连杆铰接,第二连杆的另一端与第三连杆铰接,喷水箱内设有第一稳定块和第二稳定块,第一稳定块与第一连杆的下侧铰接,第二稳定块与第三连杆的上侧铰接,第三连杆远离第二连杆的一端设有减震块,第一连杆远离第二连杆的一端设有压板。

【技术特征摘要】
1.一种汤圆表面雾化结构,包括喷水装置和传送装置,所述的传送装置包括位于同一水平面上的第一传送带、第二传送带和第三传送带,所述的喷水装置位于第二传送带的上方,其特征在于,还包括喷水箱,第二传送带穿过喷水箱,所述的喷水装置安装在喷水箱内的顶部,所述喷水装置的底部设有喷水底盘,所述喷水底盘上设有多组喷头,所述喷头包括进水管,所述进水管内部设有第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道直径大于第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道设有调节阀,所述第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端在同一水平面上,且第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端之间连通滑槽,滑槽的两侧均设有限位板,滑槽上设有开孔,所述滑槽内设有第一钢球,所述的喷水箱内还设有第一连杆、第二连杆和第三连杆,第二连杆的一端与第一连杆铰接,第二连杆的另一端与第三连杆铰接,喷水箱内设有第一稳定块和第二稳定块,第一稳定块与第一连杆的下侧铰接,第二稳定块与第三连...

【专利技术属性】
技术研发人员:黄开亮
申请(专利权)人:重庆市奇格食品有限公司
类型:发明
国别省市:重庆,50

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