The utility model discloses a Glutinous Rice Balls surface atomization structure, including a water spraying device and transmission device, transmission device includes a first conveyor belt, second conveyor belt, third belt conveyor, and spray tank, second conveyor belt through the spray tank, water spraying device is arranged at the bottom of the water sprinkler chassis, the chassis is provided with a plurality of groups of nozzles, the nozzle comprises a water inlet pipe first, the water inlet pipe is communicated with the spiral guide channel and second spiral guide channel, the first channel is provided with a spiral guide valve, a chute connected between the first and second helical spiral guide channel guide channel bottom groove is provided with a first ball, the water tank is provided with a first connecting rod, second connecting rod, third connecting rod and a stable block, block and stability the first connecting rod, third connecting rod, third connecting rod is fixed with a damping block, a first connecting rod is fixed with a plate; the patent with the prior art. Compared with the prior art, the water spraying quantity of the water can be adjusted before the freezing of the Tangyuan, and the safe transportation is carried out in the transportation process.
【技术实现步骤摘要】
一种汤圆表面雾化结构
本专利技术涉及速冻食品生产设备领域,尤其涉及一种汤圆表面雾化结构。
技术介绍
汤圆是中国传统的食品,近年来,随着速冻技术的发展,速冻汤圆进入社会化大生产的行业。速冻汤圆的生产过程包括,原料处理、调制馅心、制作面皮、成型、速冻、包装以及入库。在速冻前需要对成型的汤圆进行喷水,使汤圆在冷冻时,形成小冰块,以保持汤圆的新鲜程度。目前工厂采用的是三级传送带结构,即在工作台上依次设置第一传动带、第二传送带和第三传送带,并且在第二传送带上设置喷水机构;这种结构的主要原理是将成型的汤圆盘放在第一传送带上,由第一传送带运送至第二传送带,在第二传送带上完成喷水,最后由第三传送带运送至冷却装置内,从而完成对汤圆的冷冻。上述结构虽然能实现自动化喷水,但是存在以下的缺点:1、由于传送带要在第二传送带上完成喷水,第二传送带比第一传送带的速度小,因此,后进入第二传送带的汤圆盘极易与先进入第二传送带的汤圆盘碰撞,以致于将汤圆盘撞翻,汤圆洒落到地上,十分不利于生产。2、在喷水的过程中如果对汤圆喷水过多会造成汤圆托盘上的汤圆粘在一起,不易分离,而如果喷水过少时会造成速冻后的汤圆干裂,产品质量下降。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种在喷水过程时可调节喷水量且进行安全传送的一种汤圆表面雾化结构。本方案中的一种汤圆表面雾化结构,包括喷水装置和传送装置,所述的传送装置包括位于同一水平面上的第一传送带、第二传送带和第三传送带,所述的喷水装置位于第二传送带的上方,还包括喷水箱,第二传送带穿过喷水箱,所述的喷水装置安装在喷水箱内的顶部,所述喷水装置的底部设有喷水底盘,所述喷水底盘上 ...
【技术保护点】
一种汤圆表面雾化结构,包括喷水装置和传送装置,所述的传送装置包括位于同一水平面上的第一传送带、第二传送带和第三传送带,所述的喷水装置位于第二传送带的上方,其特征在于,还包括喷水箱,第二传送带穿过喷水箱,所述的喷水装置安装在喷水箱内的顶部,所述喷水装置的底部设有喷水底盘,所述喷水底盘上设有多组喷头,所述喷头包括进水管,所述进水管内部设有第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道直径大于第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道设有调节阀,所述第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端在同一水平面上,且第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端之间连通滑槽,滑槽的两侧均设有限位板,滑槽上设有开孔,所述滑槽内设有第一钢球,所述的喷水箱内还设有第一连杆、第二连杆和第三连杆,第二连杆的一端与第一连杆铰接,第二连杆的另一端与第三连杆铰接,喷水箱内设有第一稳定块和第二稳定块,第一稳定块与第一连杆的下侧铰接,第二稳定块与第三连杆的上侧铰接,第三连杆远离第二连杆的一端设有减震块,第一连杆远离第二连杆的一端设有压板。
【技术特征摘要】
1.一种汤圆表面雾化结构,包括喷水装置和传送装置,所述的传送装置包括位于同一水平面上的第一传送带、第二传送带和第三传送带,所述的喷水装置位于第二传送带的上方,其特征在于,还包括喷水箱,第二传送带穿过喷水箱,所述的喷水装置安装在喷水箱内的顶部,所述喷水装置的底部设有喷水底盘,所述喷水底盘上设有多组喷头,所述喷头包括进水管,所述进水管内部设有第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道直径大于第二螺旋导向通道,所述第一螺旋导向通道设有调节阀,所述第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端在同一水平面上,且第一螺旋导向通道和第二螺旋导向通道底端之间连通滑槽,滑槽的两侧均设有限位板,滑槽上设有开孔,所述滑槽内设有第一钢球,所述的喷水箱内还设有第一连杆、第二连杆和第三连杆,第二连杆的一端与第一连杆铰接,第二连杆的另一端与第三连杆铰接,喷水箱内设有第一稳定块和第二稳定块,第一稳定块与第一连杆的下侧铰接,第二稳定块与第三连...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄开亮,
申请(专利权)人:重庆市奇格食品有限公司,
类型:发明
国别省市:重庆,50
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。