一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵生产富硒活化水的方法技术

技术编号:15471927 阅读:2260 留言:0更新日期:2017-06-02 12:32
本发明专利技术提供本发明专利技术涉及一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵技术生产活化硒矿石的方法,其特征在于包含以下步骤:中草药的制备;制菌种;硒矿石制备;发酵液制备;硒矿石活化;富硒活化水的灌装。本发明专利技术是一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵生产富硒活化水的制备方法,系采用中草药与微生物有机结合的共同发酵技术,使硒矿石中的元素硒在一定发酵温度下与中草药、微生物代谢产物发生鳌合反应,这种鳌合物在酶的作用下进一步分解为小分子有机物,中草药、微生物、硒的分解产物易被人体吸收利用。同时,这种鳌合作用在液体中可起到固定硒的作用,使活化后的水溶硒不因水的迁移而流失。

Method for producing selenium enriched activated water by utilizing Chinese herbal medicine, selenium ore and microorganism fermentation

The present invention provides the invention relates to a use of Chinese herbal medicine, selenium ore, microbial fermentation technology to produce activated selenium ore method, the method includes the following steps: Chinese herbal medicine preparation system; bacteria; selenium ore preparation; fermentation liquid preparation; selenium ore activation; selenium activated water filling. The present invention is a method of using Chinese herbal medicine, selenium ore, microbial fermentation production of selenium activated water preparation method, using Chinese herbal medicine and organic combination of common microbial fermentation technology, the selenium ore elements in selenium in fermentation temperature AO and Chinese herbal medicine, microbial metabolic reaction, the chelate under the action of the enzyme is further decomposed into small molecular organic compounds, decomposition products of Chinese herbal medicine, microorganism, selenium is easily absorbed by the body. At the same time, this chelating action can act as a fixed selenium in the liquid, so that the dissolved selenium in water can not be lost because of the migration of water.

【技术实现步骤摘要】
一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵生产富硒活化水的方法
本专利技术属于一种饮料,尤其涉及一种具有中药的富硒的饮料。
技术介绍
硒矿中的硒是不能直接被植物吸收利用的,必须要经过物理的、化学的或物理化学的反应,使0价态的元素硒变为以4价硒为主要形态的水溶性硒,才能被植物吸收。此前多采用加温和添加化学催化剂的方法来达到活化的目的,但成本高、耗能、不符合低碳与环保要求。硒有很高的药用价值,但是单纯硒还不足以获得满意的疗效。
技术实现思路
本专利技术提供一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵生产富硒活化水的方法,,其目的是解决现有技术存在的缺点,提供提供一种安全有效的利用中草药、硒矿石、微生物发酵技术生产富硒活化水的方法,得到一种具有抗肿瘤效果的富硒活化水饮料。本专利技术解决其技术问题所采用的技术方案是:一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵生产富硒活化水的方法,其特征在于:包括如下步骤:A.中草药的制备:将以下物质混合粉碎制成100目的中草药粉末:铁皮石斛20g-30g、牛樟芝30g-50g、桑黄50g-70g、蒲公英30g-50g、大黄10g-30g、山参20g-40g、冬虫夏草70g-90g、灵芝100g-130g、制首乌30g-50g、茯苓30g-50g、西洋参10g-30g、白花蛇草30g-50g、三七50g-70g;B.制菌种:取500g-700g步骤A制得的中草药粉末,取50g—100g硒矿区硒矿石渣、土壤为样品,放入30L-50L肉汤培养基中增菌培养,培养条件为37℃-45℃、培养时间48h-72h;制成液体菌种;备用;C.硒矿石制备:先将含硒量100-200mg/kg以上的硒矿粉碎过筛,制成平均直径1cm-3cm的硒矿石;备用;D.发酵液制备:按重量份数为有机物0.3-0.5、葡萄糖1-2的比例混合,用适量水溶解,使成液体;备用;E.硒矿石活化:将步骤B中筛选出的具有中草药药性的微生物菌群液体菌种50kg,与步骤D中制备的有机物葡萄糖水溶液10t、步骤C中制备的硒矿石1000kg、在发酵罐中混合,然后进入厌氧发酵过程,温度维持在25-45℃,持续30天-40天,即完成全部活化程序。F.活化水灌装:利用步骤E得到食物活化硒矿水溶液作为原水,按照一定比例经过纯净水勾兑进入储罐,之后经过粗滤、精滤、消毒、灭菌、灌装、包装等程序,按照国标进行饮用水灌装生产。本专利技术的有益之处在于:本专利技术系采用中草药与微生物有机结合的共同发酵技术,使硒矿石中的元素硒在一定发酵温度下与中草药、微生物代谢产物发生鳌合反应,这种鳌合物在酶的作用下进一步分解为小分子有机物,中草药、微生物、硒的分解产物易被人体吸收利用,并起到抗肿瘤效果。同时,这种鳌合作用在液体中可起到固定硒的作用,使活化后的水溶硒不因水的迁移而流失。具体实施方式(一)、中药抗癌原理基础(1).桑黄,这味古老的中药,名气远不如冬虫夏草,可是它的功效却不比冬虫夏草差。现代研究证实桑黄能够提高人体的免疫力,减轻抗癌剂的副作用,所以可用来辅助肿瘤病人的放疗和化疗。在中国,桑黄的使用从汉朝起至今已经有2000多年的历史了,中国最早的本草学著作《神农本草经》就已经有了“桑寄生”的药物功效记载。《本草纲目》记载桑黄能“利五脏,宣肠胃气,排毒气”;现代研究证实桑黄多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状,提高生活品质。(2).铁皮石斛,气生兰科草本植物,是国家二级珍危保护品种。被誉为“九大仙草”之首,是一种名贵的中药材石斛种类有50多种,其中铁皮石斛为石斛之珍品,具有独特的药用价值,尤以滋阴功效最为显著。经国家权威医药部门鉴定,铁皮石斛中的主要药用有效成分为石斛多糖,该成分有显著的免疫增强活性和抗癌活性。(3).牛樟芝简称“樟芝”,学名为Antrodiacamphorata,俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇、血灵芝等,因其疗效特殊神奇、活人无数,在民间甚至有“阴阳对口菇”之称。因樟芝具有解毒保肝、抗癌、强化免疫、抗过敏、降血脂等神奇功效,素有“药芝之王”、“台湾森林中之红宝石”的美誉。牛樟芝除了被用来预防、治疗肿瘤及癌细胞扩散、转移的同时,还能消除癌性腹水,对癌症末期病患常见的剧痛、食欲不振,以及放疗、化疗副作用…….等,具有相当显着的改善效果,许多癌症受访者也表示,自己在食用牛樟芝后生存质量获得大幅的改善,日常生活因而渐恢复正常。樟芝多醣体中β-D-glucan(β-D-葡聚糖)具有抗癌的作用,加上其大量三萜类化合物成分,可增加抗癌效果。台大研究所的实验证实它能抑制肝癌细胞生长。除了能预防、治疗肿瘤及癌细胞的扩散、转移外,牛樟芝还能消除癌性腹水,对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等,更有相当显著的改善作用。(4).蒲公英的抗肿瘤作用:药用蒲公英中提取的多糖(Tof一CFr),以40、2、600mg/kgip给于接种MM46肿瘤细胞的C3H小鼠,前期给药未见作用,但11~20天和2~20天的后期隔日给药则有效。对肿瘤细胞的迟延型过敏反应(T一DHR),在ddy一Ehrlich(同种肿瘤)系和C3H一MM46(同系肿瘤)系中,Tof一CFr后期给药其足跖反应与对照组相比均明显上升。在ADMC系中,Tof一CFr与已知能活化巨噬细胞的糖原相比,具有更强的激活能力。(5).白花蛇草:现代药理学研究证明,白花蛇草能增强机体的免疫力,抑制肿瘤细胞的生长,对绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾杆菌等致病菌有抑制作用,实乃“清热解毒”之良药。其他数味药材与上述药材根据君臣佐使原则配伍,得到好的抗癌效果。综述:本专利技术以《本草纲目》及市级临床应用效果为依据,精选以上道地药材,在确保食品安全的前提下,以实际效果为目标,经过专利技术将中草药中的有效物质充分提取、转化,实现安全、有效、易吸收、快转化等特点。(二)、硒抗癌原理基础硒矿中的硒是不能直接被动植物吸收利用的,必须要经过物理的、化学的或物理化学的反应,使0价态的元素硒变为以4价硒为主要形态的水溶性硒,才能被动植物吸收。此前多采用加温和添加化学催化剂的方法来达到活化的目的,但成本高、耗能、不符合低碳与环保要求。有研究表明,硒矿石风化进入土壤成为土壤中未成熟的组分,其中硒的活化主要靠土壤中的微生物来完成,部分硒还可再氧化为气态分布在离土壤表层6cm以内的空气层中。硒的功能:硒具有抗氧化性,可保护机体免受自由基和致癌物的侵害。还可减轻炎症反应、增强免疫力从而抵抗感染、促进心脏的健康、增强维生素e的作用,是男性生殖系统以及新陈代谢的必需物质。硒的作用:硒参与人体组织的物质代谢和能量过程;参与免疫功能的维持,保护细胞膜和细胞;促进机体的生长和繁殖;保护心血管和心肌的健康硒能降低心血管病的发病率。硒可预防克山病的发生,我国的克山病与硒和重金属有很强的亲和力,是一种天然的对抗重金属的解毒剂。硒在体内与金属结合,形成复合物,而使金属得到解毒和排泄。硒还具有拮抗镉、汞等重金属毒性作用,与之生成难解离的化合物,使镉、汞不利的生物效应发生逆转,从而发挥特殊的解毒作用。适量的硒可抑制多种化学致癌物发生和发展。调节维生素在体内的消耗与吸收;增强机体免疫力,防止衰老。通过调节免疫,改善全身状况,起到抗癌的作用。临床上常用的有补硒制剂,亚硒酸钠,硒酵母本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵生产富硒活化水的方法,其特征在于:包括如下步骤:A.中草药的制备:将以下物质混合粉碎制成100目的中草药粉末:铁皮石斛20g‑30g、牛樟芝30g‑50g、桑黄50g‑70g、蒲公英30g‑50g、大黄10g‑30g、山参20g‑40g、冬虫夏草70g‑90g、灵芝100g‑130g、制首乌30g‑50g、茯苓30g‑50g、西洋参10g‑30g、白花蛇草30g‑50g、三七50g‑70g;B.制菌种:取500g‑700g步骤A制得的中草药粉末,取50g—100g硒矿区硒矿石渣、土壤为样品,放入30L‑50L肉汤培养基中增菌培养,培养条件为37℃‑45℃、培养时间48h‑72h;制成液体菌种;备用;C.硒矿石制备:先将含硒量100‑200mg/kg以上的硒矿粉碎过筛,制成平均直径1cm‑3cm的硒矿石;备用;D.发酵液制备:按重量份数为有机物0.3‑0.5、葡萄糖1‑2的比例混合,用适量水溶解,使成液体;备用;E.硒矿石活化:将步骤B中筛选出的具有中草药药性的微生物菌群液体菌种50kg,与步骤D中制备的有机物葡萄糖水溶液10t、步骤C中制备的硒矿石1000kg、在发酵罐中混合,然后进入厌氧发酵过程,温度维持在25‑45℃,持续30天‑40天,即完成全部活化程序。...

【技术特征摘要】
1.一种利用中草药、硒矿石、微生物发酵生产富硒活化水的方法,其特征在于:包括如下步骤:A.中草药的制备:将以下物质混合粉碎制成100目的中草药粉末:铁皮石斛20g-30g、牛樟芝30g-50g、桑黄50g-70g、蒲公英30g-50g、大黄10g-30g、山参20g-40g、冬虫夏草70g-90g、灵芝100g-130g、制首乌30g-50g、茯苓30g-50g、西洋参10g-30g、白花蛇草30g-50g、三七50g-70g;B.制菌种:取500g-700g步骤A制得的中草药粉末,取50g—100g硒矿区硒矿石渣、土壤为样品,放入30L-50L肉汤培养基中增菌培养,培养条件为37℃-45℃、培养时间48h-72h;制成液体菌种;备用;C.硒矿石制备:先将含硒量100-200mg/kg以...

【专利技术属性】
技术研发人员:孙小虎于丽华冯嫩妙
申请(专利权)人:宁波佛果生物科技有限公司
类型:发明
国别省市:浙江,33

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