一种岩黄连保健茶及其制作方法技术

技术编号:15470938 阅读:90 留言:0更新日期:2017-06-02 11:36
本发明专利技术公开了一种岩黄连保健茶及其制作方法,所述保健茶主要由岩黄连、白花蛇舌草、土茯苓、甘草和陈皮制成。所述保健茶不添加任何色素及糖类,绿色健康,无毒副作用,苦味淡,口感回甜,还有淡淡的清香。同时还具有清热解毒、散瘀通结、消肿止痛、保肝利胆、开胃健脾、生津止渴、抗癌和排毒养颜的保健功效。

Rock Coptis chinensis health care tea and preparation method thereof

The invention discloses a Yanhuanglian health tea and its making method, the health tea is mainly composed of Yanhuanglian, Oldenlandia, tuckahoe, liquorice and dried orange peel made. The health tea does not add any pigment and sugar, has the advantages of green health, non-toxic side effects, bitter taste, sweet taste, and faint fragrance. At the same time also has Qingrejiedu, through blood stasis knot, swelling and pain, choleretic and appetite, thirst, anti-cancer and health detoxification.

【技术实现步骤摘要】
一种岩黄连保健茶及其制作方法
本专利技术涉及一种岩黄连保健茶及其制作方法,属于保健茶技术的领域。技术背景茶文化在我国有悠久的历史,我国是茶的故乡,民间有大量喝茶的人群。通常我们饮用的茶有绿茶、花茶、普洱茶等,地域不同,各个地方的饮茶习惯也不相同。由于每种茶有每种茶的加工特点和加工工艺,所以制作出的茶品在味道、颜色、形状和功效上也大相径庭。近年来,随着人们消费观念的改变和提高,健康饮食成为了人们关注的焦点和追捧的对象。茶作为一种大众消费品,饮用量大、持续时间长,受众人群多,在我国有广泛的群众基础,一般茶叶所具有的生津、去痰、去味、补充微量元素等优点早已被大家所了解和接受。随着社会竞争力的增加,人们的工作压力也越来越大,各种功能茶也逐渐的诞生,如加多宝。且随着生活水平提高,人们对茶的质量要求也越来越高,也更加注意到茶对身体健康的重要性,对茶的选择的要求愈来愈高,不但要求口感好,而且要求具有保健功能,故保健茶已成为当今茶市场的热点。但如何在现有茶品的基础上扩展其有益效果,利用其经常饮用的特点,随时补充和增加人体所需营养物质,达到以食养人的保健功效,就成为了本专利技术想要解决的问题。
技术实现思路
:本专利技术的目的在于,提供一种岩黄连保健茶及其制作方法。所述保健茶不添加任何色素及糖类,绿色健康,无毒副作用,苦味淡,口感回甜,还有淡淡的清香。同时还具有清热解毒、散瘀通结、消肿止痛、保肝利胆、开胃健脾、生津止渴、抗癌和排毒养颜的保健功效。为解决上述技术问题,本专利技术采用以下技术方案实现:一种岩黄连保健茶,按重量份计算,主要由岩黄连1-3份、白花蛇舌草0.1-1.0份、土茯苓0.1-1.0份、甘草0.05-0.1份和陈皮0.1-1.0份制成。前述的岩黄连保健茶,按重量份计算,主要由岩黄连1.2-1.7份、白花蛇舌草0.2-0.7份、土茯苓0.2-0.7份、甘草0.06-0.09份和陈皮0.2-0.7份制成。前述的岩黄连保健茶,按重量份计算,主要由岩黄连1.5份、白花蛇舌草0.5份、土茯苓0.5份、甘草0.08份和陈皮0.5份制成。一种前述的岩黄连保健茶的制作方法,分别将岩黄连、白花蛇舌草、土茯苓、甘草和陈皮干燥至含水量小于8%后,混匀、粉碎,得混合粉末,按料液比为2:1-2的比例称取水,将水加到混合粉末中,搅拌混合均匀后,然后真空干燥至水分小于5%,再经微波杀菌消毒后,用常规工艺制成粒度为0.3-0.5mm的速溶茶颗粒,包装,即得。本专利技术所述保健茶主要由岩黄连、白花蛇舌草、土茯苓、甘草和陈皮制成。其中,岩黄连为罂粟科植物石生黄堇CorydalissaxicolaBunting的全草。性味:味苦,性凉。归经:归胃、大肠经。具有清热解毒,利湿,止痛止血之功效。常用于肝炎,口舌糜烂,火眼,目翳,痢疾,腹泻,腹痛,痔疮出血。白花蛇舌草(学名:Hedyotisdiffusa)为一年生披散草本,其成药味苦、淡,性寒。主要功效是清热解毒、消痛散结、利尿除湿。尤善治疗各种类型炎症。主治:肺热喘咳;咽喉肿痛;肠痈;疖肿疮疡;毒蛇咬伤;热淋涩痛;水肿;痢疾;肠炎;湿热黄疸;擅长治疗多种癌肿。土茯苓,中药名。为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎,味甘、淡,性平。归肝、胃经。有解毒,除湿,通利关节之功效,主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛,筋骨疼痛;湿热淋浊,带下,痈肿,瘰疬,疥癣。甘草(学名:GlycyrrhizauralensisFisch),具有清热解毒、润肺止咳和调和诸药之功效,主要用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、脾胃虚弱以及胃、十二指肠溃疡、肝炎、癔病、痈疖肿毒,药物及食物中毒。陈皮,为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。味苦、辛,性温,具有理气健脾,燥湿化痰的功效。可用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。岩黄连为罂粟科植物石生黄堇(CorydalissaxicolaBunting)的全草。具有清热解毒、利湿和止痛止血之功效,常用于治疗肝炎、口舌糜烂、火眼、目翳、痢疾、腹泻、腹痛、痔疮出血和肝癌;白花蛇舌草具有清热解毒、消痛散结和利尿除湿之功效,常用于治疗各种类型炎症引起肿痛、毒蛇咬伤、痢疾、肠炎、湿热黄疸和多种癌肿;土茯苓具有解毒、除湿和通利关节之功效,主要用于治疗肢体拘挛、筋骨疼痛、湿热淋浊、带下、痈肿、瘰疬和疥癣;甘草具有清热解毒、润肺止咳和调和诸药之功效,主要用于治疗咽喉肿痛、咳嗽、脾胃虚弱以及胃、十二指肠溃疡、肝炎、癔病、痈疖肿毒,药物及食物中毒。陈皮,具有理气健脾,燥湿化痰的功效。因此,将白花蛇舌草、土茯苓、甘草和岩黄连配伍组成保健茶,可以提升岩黄连茶的清热解毒、散瘀通结、消肿止痛、保肝利胆、开胃健脾、生津止渴、抗癌和排毒养颜的功效。本专利技术原料中白花蛇舌草、土茯苓、甘草和岩黄连制成保健茶虽具有清热解毒的功效,保健效果好,但是原料中的岩黄连味苦,制成的保健茶口感差,不易被大多数消费者接受,为使口感被更多的消费者接受,申请人对本专利技术所述保健茶的口感进行了研究,为降低苦味,申请人向保健茶中添加甜味剂,如蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、甜菊糖、木糖醇、三梨糖醇、甘露糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、乳糖醇或糖精钠。申请人发现添加这类甜味剂虽然使苦味降低,但是对人体健康有不利的一面,达不到真正保健养生的目的。申请人经过长期大量的试验研究发现,若向原料中加入陈皮,制成的保健茶的口感回甜,苦味淡,且还有淡淡的清香。这样制成的保健茶容易被大多数消费者接受。同时,由于陈皮性温,岩黄连等原料性凉,正好可以中和养胃,这样制成的保健茶适合更多消费者饮用。申请人进行了下列实验,可证明本专利技术具有有效的效果;实验例11材料1.1动物SPF级雄性昆明(KM)种小鼠,体重:18-22g,由湖南省长沙市开福区东创实验动物科技服务部提供。1.2材料和试剂本专利技术保健茶(取按实施例1进行制作的茶叶颗粒,80-100倍量的开水,冲泡5-10min)。1.3仪器血脂检测仪(日立7020)、电子秤(HOCKYAD05)、离心机(HettichD78532)等。2方法2.1分组与造模KM种雄性小鼠50只,按体重随机分成3组,空白组、模型组、本专利技术组。空白组、模型组给予生理盐水灌胃,本专利技术组灌胃给予本专利技术茶(取按实施例1制备的茶,用开水泡5min,即得),连续灌胃30d,于末次给药后1h,模型组和本专利技术组灌胃给予50%乙醇(12mL·kg)造成急性肝损伤模型,空白组灌胃给予等体积蒸馏水。连续灌胃30d后。禁食16h处死大鼠取血,立即3500r/min离心5min,取血清。测定血清ALT(丙氨酸氨基转移酶)、AST(天门冬氨酸氨基转移酶)、TG(甘油三酯)、CHOL(胆固醇)、HDL(高密度脂蛋白);剥离大鼠肝脏称重,以10%甲醛固定待检。实验材料:从肝左叶中部做横切面取材,固定于10%中性甲醛溶液作常规石蜡包埋切片(4微米厚),HE染色。镜检:从肝脏的一端视野开始记录细胞的病理变化,用40倍物镜连续观察整个组织切片。主要观察脂滴在肝脏的分布、范围和面积。3结果对酒精性肝损伤大鼠血液生化指标的影响对酒精性肝损伤大鼠血液生化指标的影响,结果见表2和表3.表2大鼠血液生化指标检测结果(本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种岩黄连保健茶,其特征在于:按重量份计算,主要由岩黄连1‑3份、白花蛇舌草0.1‑1.0份、土茯苓0.1‑1.0份、甘草0.05‑0.1份和陈皮0.1‑1.0份制成。

【技术特征摘要】
1.一种岩黄连保健茶,其特征在于:按重量份计算,主要由岩黄连1-3份、白花蛇舌草0.1-1.0份、土茯苓0.1-1.0份、甘草0.05-0.1份和陈皮0.1-1.0份制成。2.如权利要求1所述的岩黄连保健茶,其特征在于:按重量份计算,主要由岩黄连1.2-1.7份、白花蛇舌草0.2-0.7份、土茯苓0.2-0.7份、甘草0.06-0.09份和陈皮0.2-0.7份制成。3.如权利要求2所述的岩黄连保健茶,其特征在于:按重量份计算,主要由岩...

【专利技术属性】
技术研发人员:杨再波
申请(专利权)人:黔南民族师范学院
类型:发明
国别省市:贵州,52

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