The utility model discloses a low temperature and high humidity thawing machine, the structure comprises a base, a frame, shell, door, door, hinges, cyclic humidification system, powder outlet, circulation fan, thawing head cover and temperature control device, a water spraying pipe, display, control panel, shutters, defrosting box, the water inlet; the base is fixedly connected with the frame, wherein the frame is fixedly connected with the shell, the shell is connected with the door, the door is connected with the handle and the casing is provided with a circulating humidifying system. The utility model has the advantages that the low temperature and high humidity thawing machine with air as the medium, the low temperature humidification, let high humidity air circulation in the low temperature, the thawing indoor high humidity of the air flow, avoid freeze drying product surface phenomenon, using cyclic humidification system, ensure the understanding of different environments the relative humidity is different in the process of freezing, frozen meat to achieve the high quality of the thaw, by using the temperature control device can spray humidification circulation.
【技术实现步骤摘要】
一种低温高湿解冻机
本技术是一种低温高湿解冻机,属于解冻领域。
技术介绍
在食品领域冷冻是最常用的保鲜方式,因此需要解冻。传统解冻方式水分流失率高,营养成分流失严重,特别是蛋白液体流失,而且解冻耗水量大,易造成细菌滋生,严重影响肉类品质。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足,本技术目的是提供一种低温高湿解冻机,以解决传统解冻方式水分流失率高,营养成分流失严重,特别是蛋白液体流失,而且解冻耗水量大,易造成细菌滋生,严重影响肉类品质等问题。为了实现上述目的,本技术是通过如下的技术方案来实现:一种低温高湿解冻机,其结构包括:底座、机架、壳体、门把、门、铰链、循环加湿系统、散风口、循环风机、解冻机顶盖、温控装置、喷淋水管、显示屏、控制面板、百叶窗、解冻箱、进水口;所述底座上固定连接有机架,所述机架上固定连接有壳体,所述壳体上连接有门,所述门上连接有门把,所述门上连接有铰链,所述壳体内设有循环加湿系统,所述机架上连接有解冻机顶盖,所述解冻机顶盖上连接有循环风机,所述循环风机上连接有散风口,所述壳体内设有温控装置,所述底座上连接有解冻箱,所述解冻箱上连接有喷淋水管,所述壳体上连接有显示屏,所述壳体上连接有控制面板,所述解冻箱内设有百叶窗,所述壳体上连接有进水口,所述温控装置由温度数值发送系统、温度感受器、温度监控器、温度控制系统组成。进一步地,所述壳体通过铰链与门连接。进一步地,所述门通过门把与壳体活动连接。进一步地,所述散风口通过循环风机与解冻箱连接。进一步地,所述喷淋水管与进水口连接。进一步地,所述循环加湿系统、循环风机、温控装置、显示屏、控制面板通过导线连接。本技术的 ...
【技术保护点】
一种低温高湿解冻机,其特征在于:其结构包括:底座(1)、机架(2)、壳体(3)、门把(4)、门(5)、铰链(6)、循环加湿系统(7)、散风口(8)、循环风机(9)、解冻机顶盖(10)、温控装置(11)、喷淋水管(12)、显示屏(13)、控制面板(14)、百叶窗(15)、解冻箱(16)、进水口(17);所述底座(1)上固定连接有机架(2),所述机架(2)上固定连接有壳体(3),所述壳体(3)上连接有门(5),所述门(5)上连接有门把(4),所述门(5)上连接有铰链(6),所述壳体(3)内设有循环加湿系统(7),所述机架(2)上连接有解冻机顶盖(10),所述解冻机顶盖(10)上连接有循环风机(9),所述循环风机(9)上连接有散风口(8),所述壳体(3)内设有温控装置(11),所述底座(1)上连接有解冻箱(16),所述解冻箱(16)上连接有喷淋水管(12),所述壳体(3)上连接有显示屏(13),所述壳体(3)上连接有控制面板(14),所述解冻箱(16)内设有百叶窗(15),所述壳体(3)上连接有进水口(17),所述温控装置(11)由温度数值发送系统(110)、温度感受器(111)、温度监控器 ...
【技术特征摘要】
1.一种低温高湿解冻机,其特征在于:其结构包括:底座(1)、机架(2)、壳体(3)、门把(4)、门(5)、铰链(6)、循环加湿系统(7)、散风口(8)、循环风机(9)、解冻机顶盖(10)、温控装置(11)、喷淋水管(12)、显示屏(13)、控制面板(14)、百叶窗(15)、解冻箱(16)、进水口(17);所述底座(1)上固定连接有机架(2),所述机架(2)上固定连接有壳体(3),所述壳体(3)上连接有门(5),所述门(5)上连接有门把(4),所述门(5)上连接有铰链(6),所述壳体(3)内设有循环加湿系统(7),所述机架(2)上连接有解冻机顶盖(10),所述解冻机顶盖(10)上连接有循环风机(9),所述循环风机(9)上连接有散风口(8),所述壳体(3)内设有温控装置(11),所述底座(1)上连接有解冻箱(16),所述解冻箱(16)上连接有喷淋水管(12),所述壳体(3)上连接有显示屏(13),所述...
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