一种三蛇胆茶及其栽培方法技术

本发明专利技术公开了一种三蛇胆茶及其栽培方法，包括如下步骤：1)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁，剩下的胆囊立即放入0‑4℃暂存；2)胆囊的处理：将步骤1)得到的胆囊，打碎，加入纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm

A three natural tea and its cultivation method

The invention discloses a three natural tea and its cultivation method, which comprises the following steps: 1) extracting snake bile: selection of no pollution, health, quality of the cobra, krait, Ptyas korros, were extracted from the remaining gallbladder bile, immediately put into 0 4 C stage; 2) gallbladder processing: Step 1) the gallbladder, broken down by adding pure water into the pressure tank, pressure to 4kg/cm

【技术实现步骤摘要】
一种三蛇胆茶及其栽培方法
本专利技术涉及茶叶栽培
，具体说是一种三蛇胆茶及其栽培方法。
技术介绍
蛇胆(Snakegall)，是蛇体内贮存胆汁的胆囊。蛇胆性凉，味苦微甘；具有祛风除湿、清凉明目、解毒去痱的功效；可调补人的神经系统，内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇，眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料。但因生蛇胆中可能含有寄生虫，人在食用后极易造成身体损害，如果要服用，需将蛇胆蒸食。蛇胆自古以来就是一种名贵药材，广泛应用于临床和民间。最先记载见于汉朝《名医别录》，有蚺蛇(蟒蛇)胆和蝮蛇胆两种。蛇胆性凉、味苦微甘，有行气祛痰、搜风祛湿、明目益肝的功效。对咳嗽多痰、目赤肿痛、神经衰弱、高热神昏、小儿惊风等症都有良好效果。据临床报道，蛇胆汁用于治疗各种角膜溃疡、浅层点状角膜炎、浅层弥漫性角膜炎、角膜斑等症有较好的疗效，且无副作用。另外，蛇胆应用方便，既可以开水吞服，也可以用黄酒送服。此外，按中医的观点，不同的蛇胆其搜风部位不同，协同作用可收到更好的疗效。如灰鼠蛇胆能搜上部风，眼镜蛇胆可搜中部的风，金环蛇胆可搜下部的风。还有蕲蛇是我国特有的药用动物，蕲蛇胆是传统的名贵中药材，在民间也是备受推崇。要是三蛇胆再加银环蛇、白花锦蛇的胆而成五蛇胆，其效果更佳。目前，已有蛇胆茶产品，例如中国专利CN1191083A，公开了一类特殊食品(精制茶、袋泡茶)，它由茶叶(红、绿、乌龙、白、黄、黑、花茶等)、蛇胆汁及少量其他配料(菊花或金银花、绞股蓝等)，按科学配比组成。CN103609780B，公开了一种蛇胆养生茶及其栽培方法，制备时，首先将菊花、构祀、甘草、蒲公英、薄荷煎煮，制得中药汁，将干姜和蛇胆汁用酒精浸泡，制得蛇胆汁，然后分别将中药汁、蛇胆汁与茶叶混匀，干燥，检验。现有技术中，多采用蛇胆汁直接和采摘后茶叶的搭配，也只是利用蛇胆汁，而对于抽取胆汁后的蛇胆的利用程度不高。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，充分利用抽取胆汁后的蛇胆，用于茶叶的栽培，提供一种三蛇胆茶及其栽培方法。一种三蛇胆茶的栽培方法，包括如下步骤：1)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁，剩下的胆囊立即放入0-4℃暂存；2)胆囊的处理：将步骤1)得到的胆囊混合后，打碎，加入纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm2，使其压力均匀，并保持10-15min，然后在1-3s内恢复常压，得到浆液；3)将步骤2)得到的浆液溶于水中配制成母液，使用时再稀释加水均匀喷施到茶树的茶叶上，喷施15天后采收。本专利技术步骤1)所述的暂存，优选20-30min。步骤2)所述的混合，优选按照1:1:1的质量比，步骤2)所述的加入纯净水，优选步骤1)得到的胆囊和纯净水按照1：8-10的重量比。步骤3)所述的溶于水中配制成母液，使用时再稀释加水均匀喷施，优选按照50-60g/亩溶于水中配制成母液，使用时再稀释加水至1000Kg/亩喷施。本专利技术还包括采用以上栽培方法得到的蛇胆茶。与现有技术相比，本专利技术具有以下优点:1、现有技术中，多采用蛇胆汁直接和茶叶的搭配，而对于抽取胆汁后剩下的胆囊，利用程度不高。蛇胆确实是一味中药，性凉，味苦微甘，具有祛风除湿清凉明目等功效，但它的药用价值和食用价值截然不同，药用蛇胆的来源、炮制方式等都有严格的规定，炮制处理过程中会将有害有毒的物质去除，而生剖现吞及餐桌上的蛇胆，则含有许多由肝脏分泌的有毒物质，也可能有多种寄生虫，即使用白酒料调制的蛇胆也难以杀死寄生虫。目前，食品的高压或者超高压处理，是在密封的高压或超高压容器内，用液体(主要是水)作为介质对食品施加数百兆帕的压力进行处理，在高压下，食品中的蛋白质、淀粉等大分子结构物质发生变化，其结果是蛋白质变性、淀粉糊化、酶失活、微生物死亡，与加热处理工艺相比，高压处理最大的优越性在于，它对食品的风味物质、维生素、色素等没有影响，营养成份损失很少，但是高压处理的压强比较大才能达到效果。本专利技术通过“加压至4kg/cm2，使其压力均匀，并保持5-10min，然后在1-3s内恢复常压”，采用的压力远远小于现有高压技术所用的压力，而且通过瞬间将压力降为0，使得蛇胆中的毒素的蛋白质产生变性，达到防止中毒的目的，同时，时间短，对活性成分的破坏小，相比现有技术，效果好，时间短。2、蛇类身上寄生虫很多，生食蛇胆或者直接使用新鲜的蛇胆可能会造成寄生虫感染，一般会将蛇胆置于高度数白酒(60-65°左右)中泡一个月以上，然后喝蛇胆的酒，能起到杀菌的作用，避免感染沙门菌等肠道传染病致病菌，但是对于寄生虫不一定有效果。而本专利技术采用先将提取的胆囊置于0-4℃暂存一段时间，待胆囊温度下降后，再通过“加压至4kg/cm2，使其压力均匀，并保持5-10min，然后在1-3s内恢复常压”，这个过程，不仅是压力的突然变化，而且在1-3s内恢复常压的过程中，会导致温度的剧烈变化，这个温度的剧烈变化过程，会导致寄生虫或者虫卵脱水，从而达到杀灭寄生虫的目的。具体实施方式下面以实施例对本专利技术作进一步说明，但本专利技术并不局限于这些实施例。实施例1：一种三蛇胆茶的栽培方法，包括如下步骤：1)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁，剩下的胆囊立即放入0℃暂存30min；2)胆囊的处理：将步骤1)得到的胆囊按照1:1:1的质量比混合后，打碎，按照1：8的重量比加入纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm2，使其压力均匀，并保持10min，然后在1-3s内恢复常压，得到浆液；3)将步骤2)得到的浆液按照50g/亩溶于水中配制成母液，使用时再稀释加水至1000Kg/亩喷施到茶树的茶叶上，喷施15天后采收。实施例2：一种三蛇胆茶的栽培方法，包括如下步骤：1)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁，剩下的胆囊立即放入4℃暂存20min；2)胆囊的处理：将步骤1)得到的胆囊按照1:1:1的质量比混合后，打碎，按照1：10的重量比加入纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm2，使其压力均匀，并保持15min，然后在1-3s内恢复常压，得到浆液；3)将步骤2)得到的浆液按照60g/亩溶于水中配制成母液，使用时再稀释加水至1000Kg/亩喷施到茶树的茶叶上，喷施15天后采收。实施例3：一种三蛇胆茶的栽培方法，包括如下步骤：1)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁，剩下的胆囊立即放入1℃暂存25min；2)胆囊的处理：将步骤1)得到的胆囊按照1:1:1的质量比混合后，打碎，按照1：9的重量比加入纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm2，使其压力均匀，并保持12min，然后在1-3s内恢复常压，得到浆液；3)将步骤2)得到的浆液按照55g/亩溶于水中配制成母液，使用时再稀释加水至1000Kg/亩喷施到茶树的茶叶上，喷施15天后采收。对比例1：1)选料：准备无公害的绿茶已经加工完成的茶叶；2)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁；3)将步骤2)得到蛇胆汁按照1：5的重量比加入纯净水，均匀喷洒到步骤1)得到的茶叶上，待茶叶充分本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种三蛇胆茶的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：1)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁，剩下的胆囊立即放入0‑4℃暂存；2)胆囊的处理：将步骤1)得到的胆囊混合后，打碎，加入纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm

【技术特征摘要】
1.一种三蛇胆茶的栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：1)提取蛇胆汁：选用无污染、健康、优质的眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇，分别提取胆汁，剩下的胆囊立即放入0-4℃暂存；2)胆囊的处理：将步骤1)得到的胆囊混合后，打碎，加入纯净水，放入高压罐中，加压至4kg/cm2，使其压力均匀，并保持10-15min，然后在1-3s内恢复常压，得到浆液；3)将步骤2)得到的浆液溶于水中配制成母液，使用时再稀释加水均匀喷施到茶树的茶叶上，喷施15天后采收。2.根据权利要求1所述的一种三蛇胆茶的栽培方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯德进，杨光幸，滕家枢，
申请(专利权)人：冯德进，
类型：发明
国别省市：广西,45