The invention relates to the field of the detection of methyl phenyl ester, in particular to an electrochemical method for the determination of benzoic acid methyl ester in food, medicine and cosmetics. The method of electrochemical determination of p-hydroxybenzoic acid methyl ester, which is characterized in that the glassy carbon electrode polishing and cleaning after PBS, and two azo formamide solution two times distilled water in the glassy carbon electrode as working electrode, Ag/AgCl electrode as the reference electrode, a platinum wire counter electrode cycle that is worth two scans, azo formamide modified electrode; the beaker followed by adding PBS buffer and two times with distilled water and hydroxyl methyl benzene, with two azo formamide modified electrode as working electrode, Ag/AgCl electrode as the reference electrode, a platinum wire counter electrode by differential pulse voltammetry cyclic scanning the peak potential and peak current. The present invention has the advantages of simplicity, feasibility, good selectivity, high sensitivity and low cost.
【技术实现步骤摘要】
一种测定对羟基苯甲酸甲酯的电化学方法(一)
本专利技术涉及羟苯甲酯的检测领域,特别涉及一种测定食品、药品及化妆品中对羟基苯甲酸甲酯的电化学方法。(二)
技术介绍
对羟基苯甲酸甲酯,也称尼泊金甲酯或羟苯甲酯,其化学结构式如下:。羟苯甲酯是一类适用于酸性体系的防腐剂,主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的消毒防腐剂,也被用作于饲料防腐剂。它们对细菌,霉菌和酵母菌有很好的抑制作用,曾因低毒性、无刺激性等特点而被广泛应用。但最近有报道指出羟苯甲酯也会引起接触性皮炎,而且有研究表明羟苯甲酯与患乳腺癌风险存在一定关系。中国化妆品卫生规范2007年版中规定对羟基苯甲酸酯类防腐剂在化妆品中单一酯最高限量为0.4%。目前羟苯甲酯的检测方法有高效液相色谱法和气相色谱-质谱联用方法、高效液相色谱-紫外法、高效液相色谱质谱法,此外还有薄层色谱扫描法、毛细管胶束电动色谱法等。这几种方法的操作步骤复杂,检测时间长,检测费用高,而且对仪器要求高。因此建立一种简单、快捷的检测羟苯甲酯方法非常重要。(三)
技术实现思路
本专利技术为了弥补现有技术的不足,提供了一种简单可行、选择性好、灵敏度高的测定对羟基苯甲酸甲酯的电化学方法。本专利技术是通过如下技术方案实现的:一种测定对羟基苯甲酸甲酯的电化学方法,包括如下步骤:(1)将玻碳电极抛光、清洗后置于PBS、偶氮二甲酰胺及二次蒸馏水配成的溶液中,摇匀,以玻碳电极为工作电极,Ag/AgCl电极为参比电极,铂丝电极为对电极,在1.3-2.1V电位范围内,以20mV/s扫描速率循环扫描16周,取出用二次蒸馏水淋洗电极表面,晾干,即值得偶氮二甲酰胺修饰电极; ...
【技术保护点】
一种测定对羟基苯甲酸甲酯的电化学方法,其特征为,包括如下步骤:(1)将玻碳电极抛光、清洗后置于PBS、偶氮二甲酰胺及二次蒸馏水配成的溶液中,摇匀,以玻碳电极为工作电极,Ag/AgCl电极为参比电极,铂丝电极为对电极,在1.3‑2.1V电位范围内,以20mV/s扫描速率循环扫描16周,取出用二次蒸馏水淋洗电极表面,晾干,即值得偶氮二甲酰胺修饰电极;(2)向烧杯中依次加入pH为4.0的PBS缓冲液、二次蒸馏水和羟苯甲酯,以偶氮二甲酰胺修饰电极为工作电极,Ag/AgCl电极为参比电极,铂丝电极为对电极,搅拌10s,在0.6‑1.2V电位范围内,采用差分脉冲伏安法进行循环扫描,记录峰电位和峰电流;每次扫描结束后,将电极至于空白滴液中循环扫描至峰消失,用二次蒸馏水冲洗,滤纸吸干后,即可进行下一次测定。
【技术特征摘要】
1.一种测定对羟基苯甲酸甲酯的电化学方法,其特征为,包括如下步骤:(1)将玻碳电极抛光、清洗后置于PBS、偶氮二甲酰胺及二次蒸馏水配成的溶液中,摇匀,以玻碳电极为工作电极,Ag/AgCl电极为参比电极,铂丝电极为对电极,在1.3-2.1V电位范围内,以20mV/s扫描速率循环扫描16周,取出用二次蒸馏水淋洗电极表面,晾干,即值得偶氮二甲酰胺修饰电极;(2)向烧杯中依次加入pH为4.0的PBS缓冲液、二次蒸馏水和羟苯甲酯,以偶氮二甲酰胺修饰电极为工作电极,Ag/AgCl电极为参比电极,铂丝电极为对电极,搅拌10s,在0.6-1.2V电位范围内,采用差分脉冲伏安法进行循环扫描,记录峰电位和峰电流;每次扫描结束后,将电极至于空白滴液中循环扫描至峰消失,用二次蒸馏水冲洗,滤纸吸干后,即可进行下一次测定。2.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:马心英,王宜磊,王文爽,
申请(专利权)人:菏泽学院,
类型:发明
国别省市:山东,37
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