The invention belongs to the field of microbial fermentation, in particular relates to a fission Vibrio and a method for producing DHA by using the same. The strain of Vibrio cholerae provided by the invention has the advantages of high DHA content, high fermentation efficiency and strong fermentation capacity. The biomass, lipid content and DHA content is obtained by using the method of the invention provides the fission Vibrio production of DHA high, the biomass is greater than 20.4g/L, the lipid content is greater than 52.8%, DHA content is more than 25.1%, at the same time, using the method of the invention provides the operation of fission production DHA vibrio is simple, low cost, have the popularization and application of the method to.
【技术实现步骤摘要】
一种裂殖弧菌株及利用其生产DHA的方法
本专利技术属于微生物发酵领域,具体涉及一种裂殖弧菌株及利用其生产DHA的方法。
技术介绍
二十二碳六烯酸((Docosahexaenoicacid,DHA)是一种人体必需的极其重要的ω-3系列高度不饱和脂肪酸,具有促进婴幼儿脑部发育、保护视力、提高机体免疫能力等重要生理功能,其在心脑血管疾病预防和治疗中的作用也十分显著。但目前全世界的DHA产量供不应求,价格昂贵。美国、日本等国家对DHA的研发开始较早,积累了大量的研发经验,产量高,占据了大量的DHA销售市场。DHA最初的来源主要是深海鱼油提取物,其后又发展为在海藻类植物中提取。但是在深海鱼油中和海藻类植物中提取成本比较高,产品不易获得。在深海鱼中提取,受鱼类繁殖数量的影响;海藻类植物的生长受自然条件的制约,DHA的获取量十分有限,并且受其饲养场地的限制,不能够顺利扩大其规模。目前,研究最多的是使用海洋真菌发酵生产DHA,并且现在可以规模生产。裂殖壶菌(Schizochytrium)是属于真菌门(Eumycota)、卵菌纲(Oomycetes)水霉目(Saprolegniales)、破囊壶菌科(Thraustochytriaceae)的一类类藻的海洋真菌。目前已分离出处五种,分别是:S.aggregatum、S.minutum、S.octosporum、S.mangrovei和S.limacinum。裂殖壶菌是一类属于破囊壶菌科的海洋真菌,与其他的破囊壶菌比较,其具有更好的生长优势和更高的DHA含量。因此,研究出产生高含量的DHA方法仍是目前亟需解决的难题。专利文献C ...
【技术保护点】
一株裂殖弧菌株,于2016年11月21日保藏在广东省微生物菌种保藏中心,保藏号为:GDMCC No:60114,保藏地址:广州市先烈中路100号大院59号楼5楼,广东省微生物研究所。
【技术特征摘要】
1.一株裂殖弧菌株,于2016年11月21日保藏在广东省微生物菌种保藏中心,保藏号为:GDMCCNo:60114,保藏地址:广州市先烈中路100号大院59号楼5楼,广东省微生物研究所。2.一种利用权利要求1所述的裂殖弧菌生产DHA的方法,其特征在于,以GDMCCNo:60114菌株为出发菌株,在液体培养基中高密度发酵获得菌体细胞,收集细胞经破碎、萃取、获得DHA。3.如权利要求2所述的利用裂殖弧菌生产DHA的方法,其特征在于,包括以下步骤:S1将权利要求1所述的裂殖弧菌株接入装有5mL种子培养基的20mL培养管中,在20~30℃的摇床中,以150~200rpm的转速,培养24~48h,得一级种子;S2将步骤S1得到的一级种子按接种量10%(v/v)接入装有50mL种子培养基的250mL摇瓶中,在20~30℃的摇床中,以150~200rpm的转速,培养24~48h,得二级种子;S3将步骤S2得到的二级种子按接种量10%(v/v)接入装有250mL种子培养基的1000mL摇瓶中,在20~30℃的摇床中,以150~200rpm的转速,培养24~48h,得三级种子;S4将步骤S3得到的三级种子按接种量为10%(v/v)接入装有种子培养基的一级种子罐中,通气量为0.2~2vvm,搅拌转速为50~150rpm,罐温为20~30℃,培养24~48h,得一级种子液;S5将步骤S4得到的一级种子液按接种量为10%(v/v)接入装有种子培养基的二级种子罐中,通气量为0.2~2vvm,搅拌转速为100~200rpm,罐温为20~30℃,培养24~48h,得二级种子液;S6将步骤S5得到的二级种子液按接种量为10%(v/v)接入装有发酵培养基的发酵罐中,通气量为0.2~2vvm,搅拌...
【专利技术属性】
技术研发人员:程彦,任哲,
申请(专利权)人:广州富诺健康科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:广东,44
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