【技术实现步骤摘要】
一种凝固型酸奶发酵灌装系统
本技术涉及酸奶加工
,尤其涉及一种凝固型酸奶发酵灌装系统。
技术介绍
低温产品已经广泛的被人们接受,无论是凝固型酸奶还是搅拌型酸奶在各大商场都可以广泛看到,口感润滑,易于保存且味道鲜美,消费者赞不绝口。目前,凝固型酸奶的生产后期,接种后物料发酵然后升温后进行灌装,一方面连续生产会造成灌装机无法停止运行,另一方面当灌装机出现问题,前面的设备也需要停止运行,会造成生产率的下降,再者,将半成品使用转子泵打入灌装设备中,也会造成二次污染,不利于产品的质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种结构简单、可以连续运行,并且减少二次污染的凝固型酸奶发酵灌装系统。为实现上述专利技术目的,本技术是通过如下措施实现的:一种凝固型酸奶发酵灌装系统,包括发酵罐、物料泵、加热器和灌装机,发酵罐与物料泵管道连接,物料泵与加热器管道连接,其中,所述灌装机的上方设置有平衡罐,所述平衡罐的内壁上方和下方分别设置有上液面感应器和下液面感应器,所述平衡罐的上方设置有取样的检测口;所述平衡罐的下方设置有两个开口,其中一个开口由管道连接所述灌装机,其中另一个开口由管道连接有回收罐,所述平衡罐与所述加热器由管道连接,所述平衡罐和所述加热器之间的管道上设置有抽液泵;所述平衡罐和所述加热器之间的管道、所述平衡罐和所述灌装机之间的管道、所述平衡罐和所述回收罐之间的管道上分别设置有电磁阀I、电磁阀II和电磁阀III;还包括控制器,所述上液面感应器、所述下液面感应器的输出端与控制器的输入端连接,所述电磁阀I、电磁阀II、电磁阀III、所述物料泵、所述抽液泵、所述灌装机、所述加热器 ...
【技术保护点】
一种凝固型酸奶发酵灌装系统,包括发酵罐、物料泵、加热器和灌装机,发酵罐与物料泵管道连接,物料泵与加热器管道连接,其特征在于,所述灌装机的上方设置有平衡罐,所述平衡罐的内壁上方和下方分别设置有上液面感应器和下液面感应器,所述平衡罐的上方设置有取样的检测口;所述平衡罐的下方设置有两个开口,其中一个开口由管道连接所述灌装机,其中另一个开口由管道连接有回收罐,所述平衡罐与所述加热器由管道连接,所述平衡罐和所述加热器之间的管道上设置有抽液泵;所述平衡罐和所述加热器之间的管道、所述平衡罐和所述灌装机之间的管道、所述平衡罐和所述回收罐之间的管道上分别设置有电磁阀I、电磁阀II和电磁阀III;还包括控制器,所述上液面感应器、所述下液面感应器的输出端与控制器的输入端连接,所述电磁阀I、电磁阀II、电磁阀III、所述物料泵、所述抽液泵、所述灌装机、所述加热器和所述控制器的输出端连接。
【技术特征摘要】
1.一种凝固型酸奶发酵灌装系统,包括发酵罐、物料泵、加热器和灌装机,发酵罐与物料泵管道连接,物料泵与加热器管道连接,其特征在于,所述灌装机的上方设置有平衡罐,所述平衡罐的内壁上方和下方分别设置有上液面感应器和下液面感应器,所述平衡罐的上方设置有取样的检测口;所述平衡罐的下方设置有两个开口,其中一个开口由管道连接所述灌装机,其中另一个开口由管道连接有回收罐,所述平衡罐与所述加热器由管道连接,所述平衡罐和所述加热器之间的管道上设置有抽液泵;所述平衡罐和所述加热器之间的管道、所述平衡罐和所...
【专利技术属性】
技术研发人员:吴晓辉,宋喜军,
申请(专利权)人:青岛新希望琴牌乳业有限公司,
类型:新型
国别省市:山东,37
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。